東京
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【東京美食推薦】10間嚴選蕎麥麵名店
日本麵食料理之一的「蕎麥麵」已擁有悠久的歴史，幾千年前便為日本人所食用。拉麵是來到日本觀光時不容錯過的麵食料理，而蕎麥麵則是自古以來便深受日本人喜愛的美食！本次將為您推薦東京的10間蕎麥麵名店。
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如何製作與享用一道美味的壽喜鍋？東京推薦店家及小常識一次告訴您
壽喜鍋在日本是相當受到歡迎的日本料理，肉品的美妙滋味與甜中帶辣的醬汁搭配著享用堪稱一絕。本次不只將介紹壽喜鍋的製作方式及推薦吃法，也會將其特徵等詳細說明，此外，還要告訴您來到東京時哪裡可以品嚐到美味壽喜鍋，請務必參考看看喔！
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【東京・銀座】體驗打破常規的日式燒肉
和牛是大多數旅行者在抵達日本時最先想品嚐到的料理之一。而我個人格外喜歡以燒肉的方式來享用和牛。下面要來與您分享日式燒肉的相關知識，以及前往「日本燒肉 Hasegawa」享受完美融合傳統和食技術與絕品和牛的獨特燒肉料理用餐經驗。
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谷根千：東京老街區和頂級日本餐廳指南
把摩天大樓和霓虹燈拋諸腦後，走一趟谷根千吧！熱愛東京老街景觀的遊客，非常喜歡這個地方。在這個東京經年不變的角落裡，有數百年前興建的寺廟和歷史悠久的餐廳，瀰漫著古老懷舊氛圍，格外吸引當地人和遊客。我蒐集了當地一些令人震撼的歷史景觀，還有附近值得一嚐的傳統日本料理。您不妨參考一下我的建議，走訪谷根千，享受時光倒流之旅吧！
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可品嚐美味蛋包飯的10間日式西餐廳
蛋包飯是一道美味的料理，一般是先將白飯用番茄醬或奶油等炒香後，接著以蛋皮包裹而成，在日本深受男女老少的喜愛。不但是常見的家庭料理，在餐廳也擁有極高的人氣。還有搭配半熟雞蛋或是淋上濃醇法式多蜜醬汁等口味，吃法不斷地求新求變。本次將為各位介紹數間日本的美味蛋包飯名店。
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在地老饕不藏私！精選15家淺草推薦餐廳
在淺草這個地區，有許多長久以來受到當地人喜愛的餐廳，本次就從能享用到淺草知名「鰻魚」或「蕎麥麵」等絕品美食的餐廳中，嚴選出15家來介紹給您！若來到東京都內最古老的寺院「淺草寺」觀光，踏上歸途前何不順道來品嚐看看呢？
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【淺草地區】東京晴空塔(R)近在眼前！在飯店最上層品嚐「會席料理」
想不想試著在飯店最上層，邊眺望「東京晴空塔(R)」邊品嚐日本料理呢？這次特別針對位於東京晴空塔(R)的徒步圈內，且從東京站搭乘電車約8分鐘即可抵達的東京黎凡特東武酒店內的「Skytree(R)ViewRestaurant 簾」進行採訪！在此向您介紹簾特有的魅力與自豪的會席料理。
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東京7間美食天婦羅料理名店推薦
以新鮮蔬菜及魚貝類等作為食材，包裹麵衣油炸得外酥內多汁的「天婦羅」。是日本料理中的超人氣美食。本次將為您介紹7間採用嚴選食材製做天婦羅的料理名店。
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【東京銀座】和牛鐵板燒推薦10選：必訪人氣餐廳
當您想在日本品嚐和牛時，強力推薦您一定要到鐵板燒店。特別是在美食名店雲集的東京銀座，更是有許多美味地讓人讚不絕口的鐵板燒店。這次便要來介紹能同時大飽口福與眼福的和牛鐵板燒店。
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夜景×燒肉！在「天空燒肉 星遊山」同時享受極品和牛與璀璨東京夜景
東京的汐留地區是知名的商業區，高聳的辦公大樓林立、帶有異國風情的街道、博物館、美術館及自然景點交錯在其中，獨特的氣氛吸引不少觀光客慕名而來。也因為建築密集，汐留璀璨的夜景也相當出名，這次我們來到位於41樓的「天空燒肉 星遊山」，介紹這間能夠一邊享用高級和牛、一邊欣賞東京夜景的奢華餐廳。
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。