日本料理
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北陸新幹線延伸路線於3月16日開通！開啟北陸美食之旅｜富山
2024年3月16日，連接東京站和金澤站的北陸新幹線延伸至敦賀站，往北陸地區的交通自此變得更加便捷。北陸地區既有新鮮的山珍海味，也有產自富饒水域的大米和日本清酒等各樣美味，堪稱優質食材的寶庫。讓我們搭上新幹線，開啟北陸美食之旅吧。
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從北方大地來的美味魚料理日本餐廳五選｜薄野
北海道是眾所周知的美食寶庫。隨著季節和產地的不同，海鮮的美味也各有千秋。這次我們在海鮮豐富的札幌・薄野地區，尋找了幾家專注於魚料理的店。不僅有生魚片，還有燉煮料理和烤魚等，可以與酒一起享受的店家介紹給大家。
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大人約會想去的，能在寧靜空間享受的日本料理｜東京5選
在悠閒放鬆的氛圍中，享用美味的日本料理。我們挑選了五家在東京非常適合成人約會的餐廳。廚師的技藝精湛，當季的料理和酒品讓您度過一段特別的時光。
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土用丑日用肥美的鰻魚充電的名店5選｜愛知
2023年的土用丑日是7月30日。為了度過炎熱的夏天，不妨用營養價值高的鰻魚來補充體力吧？愛知縣名古屋市的名物鰻魚蓋飯，以及能讓人沉浸在奢華氣氛中的鰻魚飯和鰻魚丼也很有魅力。職人絕妙火候烤製的肥美鰻魚與醬汁的搭配更是令人難以抗拒。
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靠這個就能度過今年的酷暑！5家能用頂級鰻魚料理充電的店｜靜岡
提到土用丑日，許多人可能會想到「吃鰻魚的日子」。鰻魚不僅營養價值高，還有用甜醬烤出的香氣，令人食指大動。因此，這次我們精選了日本著名的鰻魚產地——靜岡縣內的鰻魚店。在眾多強勁的競爭對手中，這些店的鰻魚美味絕倫，讓人忍不住想大喊:「我想吃這家店的鰻魚!」現在就來介紹這些店的美味吧。
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大啖一番的燒肉日・日本三大牛之一・神戶牛的名店5選｜三宮
世界知名的品牌牛肉—神戶牛。那種在舌尖上融化的細膩口感和高品質的美味，令人難以抗拒。以下介紹5家神戶牛餐廳，可以品嚐到由廚師技藝呈現出最佳狀態的神戶牛。打造約會或特別日子的美好回憶。
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如果要在福岡品嚐1萬日圓以下的絕品壽司，這家店是您的不二選擇！5選｜福岡
如果你來到福岡這個擁有豐富美味食材的地方，不妨光顧一下那些可以在一萬日元以下享受的壽司店。當地九州的食材等新鮮的壽司材料，經由職人的精湛技術，變成讓舌頭愉悅的佳品。不論是一個人坐在吧檯，還是在榻榻米上舉行宴會，都很適合。讓我們輕鬆地享受這些能夠展現食材魅力的壽司吧。
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在名古屋的人氣地區，「榮」、「名」等站品嚐絕品燒肉和鰻魚
愛知縣的中心城市名古屋內，名古屋和榮等車站的繁華地區，是旅遊、購物和美食的中心。這些地區匯聚了對自家手藝極具自信的餐廳，展示著拿手的招牌菜。本次，我們挑選了五家推薦的餐廳，從燒烤到鰻魚料理應有盡有。不妨品嚐一下名古屋獨有的精緻美食，這裡同時也是當地人喜愛的地方，必定會給您在日本留下難忘的美食回憶。
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在福岡的午餐時間 享受鰻魚、壽司、燒肉等美食餐廳｜福岡
福岡以其隨性且美味的特色菜式而聞名，例如路邊攤、拉麵和牛雜鍋等。本次，我們將介紹福岡的五家推薦餐廳，供您在午餐時段享受稍微奢華的餐點。這些餐廳不僅美味，還提供令人滿意的份量和物超所值的價格。從豐富的海鮮日式料理到燒烤、壽司、鰻魚和咖啡廳，您可依據喜好找到適合的餐廳。
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燒烤雞肉串、和牛、壽司加上清酒！在大阪能充分品味日本的餐廳
大阪被譽為「美食之都」，以其對美食的極致追求而聞名。除了美味之外，大阪的食材、盛裝創意、價格和性價比也受到高度評價，還有不少隱藏的名店。在眾多的餐飲選擇中，本次特別推薦了五家店，讓您可以在大阪的美食城中盡情品嚐日本料理的精華。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。