日本料理
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滿足味蕾的和食餐廳5選｜名古屋
父親節是個好時機來表達平時難以傳達的感謝之情。不妨在可以充滿安心感的包廂中，享用著美味的料理度過這一天吧！在放鬆的氛圍中，享受廚師揮灑技藝的各式菜單。每家餐廳的包廂氛圍各有不同，讓我們找到最能讓爸爸感到高興的那一間吧。
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堅持品牌牛肉的鐵板燒或燒肉店5選｜神奈川
經過精心培育的品牌牛肉，具有高品質的肉質和風味。要想品嚐這些美味的肉類，鐵板燒和燒肉是不可或缺的選擇。本次我們選出了五家位於神奈川的餐廳，您可以在這裡一邊觀看品牌牛肉的現場烹調，一邊滿懷期待地享受美食。這些餐廳的吧台座位氛圍也非常迷人，非常適合約會。
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時尚且精緻的街區，惠比壽裡大人們常去的隱藏版店家5選
集結最先端餐飲店的街區，恵比寿。雖然是個熱鬧的形象，但如果走進大街旁的小巷或住宅區中，就能找到隱藏版的店鋪，在這裡可以忘卻都市的喧囂，悠閒地度過平靜時光。我們挑選了一些日本料理和鐵板燒等美味的餐廳，非常適合帶上重要的人一同前往。
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到海鮮好吃的金澤享用秋季美味！
金澤擁有能感受到日本歷史的街景，以及自然豐沛的公園、美術館等滿滿看點。更值得注目的是日本海新鮮又好吃的海鮮。這篇文章中將介紹金澤這個城市及推薦美食。
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想在秋天去看看！福島的推薦觀光景點
福島的秋天有著美麗紅葉及祭典，還有當季水果等魅力滿滿！這篇文章將介紹秋天到福島玩時的必去景點還有周邊餐廳。
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包含主廚推薦套餐！福岡必吃壽司店13選
福岡縣是九州地區人口最多的縣，以美食眾多聞名，是美食之旅的必訪之地。在福岡，不妨嘗試一下高級壽司吧。從近海的新鮮魚獲到精選食材製作的壽司，將帶給您至福的時光。別錯過搭配壽司的美味地方清酒喔。
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如果您想在大阪品嚐牛排，就來這裡！以極上和牛牛排為傲的鐵板燒店｜大阪
豪快的視覺讓人心跳加速，品嚐肉類帶來的滿足感。最高級等級的神戶牛或稀有品牌牛肉的牛排，如果在充滿現場感的鐵板燒中享用，美味與幸福感更加分。這次我們挑選了大阪市內五家絕佳的牛排推薦餐廳。
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![[世界遺産 佐渡金山] 日本風情的佐渡島之旅 – 第一天接觸自然與美食](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/4585/article_head_150x105z.jpg?t=1731494655)
[世界遺産 佐渡金山] 日本風情的佐渡島之旅 – 第一天接觸自然與美食
2024年7月27日，「佐渡金山」被認定為世界遺產，現在，來自世界各地的關注焦點新潟縣・佐渡。豐富的氣候帶來了五彩繽紛的食文化以及美麗的自然和生態系統，獨特的傳統文化等各種魅力，因此被稱為「日本的縮影」。特別推薦給愛日本的人們，介紹佐渡島的魅力。
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在東京慢慢享受正宗的壽司。擁有私人包廂的名店
來到東京，一定要品嚐道地的壽司。雖然在吧台座位欣賞師傅的手藝也是壽司的一大精髓，但和家人或伴侶想要悠閒享受時，私人包廂就很理想。這次為大家介紹5家能在私人包廂享用高品質美味壽司的精選名店。
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![對「吃法」的理想，豬排店的追求｜外苑前[炸豬排 Kokomade Yaruka]](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/4540/article_head_150x105z.jpg?t=1750073520)
對「吃法」的理想，豬排店的追求｜外苑前[炸豬排 Kokomade Yaruka]
店名Kokomade Yaruka意指「要做到這個程度嗎」，店名有著令人難以置信的吸引力，但聽說是外苑前的熱門店[malca]的北野司主廚所開，讓人信服。據說他是狂熱的豬排愛好者，因為對於豬排的熱愛，北野主廚自信地開設了這家話題餐廳，並表示「所有的員工都是豬排愛好者，並想豬排店的理想具現化」，筆者我也親自體驗了「要做到這個程度嗎」的感受。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。