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天氣冷就想吃！精選12間奈良地區有著美味火鍋的餐廳

更新日期：2020/06/06

作者: SAVOR JAPAN

「火鍋」是指以高湯燉煮肉類、魚類與蔬菜等食材的料理。熱騰騰的火鍋能暖和身體，在冬季時特別受歡迎，許多餐廳都會推出火鍋料理。這次挑選了12間「奈良」地區能品嚐到美味火鍋的餐廳。

1.和食屋八寳

這間日式餐廳距奈良車站只有1分鐘路程，交通非常便利。以土牆、舊木材與竹子裝飾的店內充滿著日式風情，可在此品嚐日本舊有飲食文化的傳統料理，口味深遠有層次。店內的蔬菜與肉類主要使用生長在奈良寒冷氣候與優質土壤中的當地食材。該餐廳也供應豐富的單點料理，火鍋有可品嚐到美味品牌豬「奈良鄉豬肉」與鮮美高湯的「奈良鄉豬肉高湯涮涮鍋(2,980日幣(不含稅))」，還有「奈良鄉豬肉」與大量蔬菜一同燉煮的「奈良鄉豬肉相撲火鍋午間套餐(1,100日幣(不含稅))」。

和食屋八寳

營業時間: 【平日與週六】11:30～22:30 (Food L.O.21:30、Drink L.O.22:00)
【週日與國定假日】11:30～22:00 (Food L.O.21:00、Drink L.O.21:30)
休息日: 週一 ※當天為國定假日時則照常營業
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣 /【午餐】880日幣
餐廳位置: 奈良県奈良市東向中町22

2.和氣藹藹

這間日式居酒屋的座右銘是「全家人能一起同樂的居酒屋」，所以店內充滿著隨性的氛圍。餐廳供應眾多料理，上至下酒菜餚、下至甜點應有盡有，能滿足各種客層的需求。其中最為推薦的便是「牛肉與內臟平盆鍋(1人份 1,500日幣)」。高湯以自製甜辣韓式辣椒醬等素材調味，再放入鮮味滿溢的山形牛與新鮮蔬菜燉煮，是道份量十足的人氣餐點。

和氣藹藹

營業時間: 【週五、週六、國定假日與國定假日前夕】17:00～03:00 (L.O.02:30)
【週一～週四、週日】17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 3,000日幣
餐廳位置: 奈良県桜井市粟殿1030 もちの木ビル1F

3.當季鮮魚河豚火鍋、相撲火鍋玄～GEN～

這是間供應當季美味海鮮的餐廳。老闆具有35年販魚經驗，可在此品嚐老闆以專業眼光挑選出的食材。店內供應種類豐富的生魚片等單點料理，其中火鍋則是該店的招牌人氣美食，在此推薦2種口味的火鍋套餐。可選擇內含大量海鮮、奈良品牌雞「大和肉雞」、「大和豬肉」與奈良傳統蔬菜等食材的「相撲火鍋」套餐，或是以現撈新鮮河豚製成的「河豚火鍋」套餐。

當季鮮魚河豚火鍋、相撲火鍋玄～GEN～

營業時間: 【週一、週四～週日與國定假日】午餐 11:30～14:00 (L.O.13:30)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:30)
【週三】晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣 /【午餐】1,500日幣
餐廳位置: 奈良県香芝市今泉457-2
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4.首爾之家

這間韓式料理餐廳因道地的口味而廣受好評，在奈良也能品嚐得到正統的韓國料理。除了烤猪五花肉與烤肉等份量十足的美味餐點外，還有眾多適合下酒的單點料理。店內也供應多種口味的韓式火鍋，有「豆腐鍋(800日幣)」、「大醬湯(800日幣)」、「豬肉泡菜鍋(1,000日幣)」、「螃蟹鍋(1,500日幣)」與「海鮮鍋(1,500日幣)」等。

首爾之家

營業時間: 17:00～04:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 3,000日幣
餐廳位置: 奈良県奈良市大宮町6-4-8 ルミエール新大久保101

5.旬海茶屋福田

這間日式料理的老闆兼主廚是知名的鮮魚料理達人，處理魚類料理已有45年的資歷。店內餐點多元，以每天從市場精選的新鮮海鮮為主要食材。可在此品嚐生魚片拼盤與當季套餐等美食佳餚。火鍋料理也深受顧客喜愛，店家夏季供應「新鮮鱧魚鍋(1人份 2,800日幣)」、冬季則為「新鮮河豚鍋(1人份 3,800日幣)」。店內有吧台與包廂等座位，顧客可依個人需求選擇適合的座位。

旬海茶屋福田

營業時間: 17:00～22:00 (L.O.21:30)
休息日: 週一、每月第1與第3個週二
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 奈良県五條市田園3-9-7

6.旬菜串燒居酒屋 Kajika

這間居酒屋深受廣泛客群的喜愛。可在此享用串燒、沙拉等融合東西方特色的各種料理。火鍋也是人氣餐點之一，單點料理「手工雞肉丸味噌相撲火鍋(980日幣)」內有大量的手工雞肉丸與蔬菜，其他還有雞肉＆豬肉火鍋、牛或豬内臓鍋等多種口味可供選擇，另外還供應主食為火鍋的套餐。

旬菜串燒居酒屋 Kajika

營業時間: 11:30～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 週三
餐點平均價格: 2,500日幣
餐廳位置: 奈良県香芝市磯壁41-1 エール香芝

7.鮮魚創意料理花芝

這間鮮魚創意料理餐廳距近鐵奈良站只需3分鐘路程，交通非常便利。店內主要供應海鮮料理，皆以老闆每天親自前往市場挑選的食材製成。除了生魚片外，隨季節更換的火鍋也廣受好評，春天的主要食材為螢烏賊、夏到秋季之間是鱧魚，冬天則為牡蠣與鰤魚。其中特別推薦「天然鰤魚涮涮鍋(1,980日幣)」，油脂豐富又新鮮的鰤魚魚片涮過高湯便可享用。店內也網羅了適合搭配料理的當地美酒。

鮮魚創意料理花芝

營業時間: 午餐 11:30～14:00 (L.O.13:30)、晚餐 18:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】4,500日幣 /【午餐】900日幣
餐廳位置: 奈良県奈良市花芝町8-2
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8.鮨雅

在此可享用眾多新鮮海鮮。除了招牌美食壽司外，該餐廳也供應口味豐富的火鍋，也因此深受顧客喜愛。其中有以河豚、鯛魚、鱧魚、鱈場蟹、鰤魚與石斑魚等不同海鮮為主食的火鍋。此外，店家還細心地準備了優質的野生海鮮與價格較為平實的養殖海鮮，這種注重小細節之處也是該店受歡迎的秘訣。

鮨雅

營業時間: 17:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週三
餐點平均價格: 7,000日幣
餐廳位置: 奈良県奈良市西木辻町146-5 ハートフル21 1F 101

9.韓式料理成吉思汗烤肉春川

這間餐廳供應合乎日本人口味的韓式料理。除了外皮酥脆＆內餡Q彈的「韓式煎餅」等單點料理外，也有許多能暖和身體的火鍋料理。特別推薦以雞肉、豬肉、牛內臟與蔬菜燉煮而成的「爽脆鍋春川風(1人份 1,180日幣(不含稅))」，還有以自製味噌調味的甜辣「春川炒雞鍋(1人份 980日幣(不含稅))」，裡面加入了大量的蔬菜。不論哪一種都是其他餐廳少見的口味，讓您一吃就上癮！店内還展示著日本藝術家的繪畫與陶器，可邊用餐邊欣賞藝術品。

韓式料理成吉思汗烤肉春川

營業時間: 午餐 11:00～15:00 (L.O.14:00)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣 /【午餐】1,000日幣
餐廳位置: 奈良県奈良市富雄元町4-1-26 富雄サニーハイツ1F
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10.Dining神樂

在此可品嚐到以新鮮海鮮、土雞與大量現採蔬菜製成的健康料理。除了下酒的單點料理外，也有供應多種火鍋料理。值得推薦的是可品嚐到鮮味滿溢的土雞的「土雞壽喜燒鍋(1人份 1,800日幣)」，還有以牛肉與蔬菜燉煮而成的香辣「韓式鐵板鍋(1人份 1,400日幣)」。請務必品嚐看看吧！

Dining神樂

營業時間: 17:00～00:00
休息日: 基本上全年無休
餐點平均價格: 3,000日幣
餐廳位置: 奈良県大和高田市神楽2-1-29
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11.壽司居酒屋 Yatai壽司天理站前町

可在這間氣氛活潑的餐廳內享用美味的壽司。壽司一貫59日幣(不含稅)起，價位非常平價。其他還有豐富的下酒創意料理，火鍋也是該店的人氣美食之一。「內臟鍋(2人份 1,980日幣(不含稅))」由牛或豬內臟加上大量蔬菜燉煮而成，可從白湯、醬油、味噌、鹽味與韓式火鍋中選擇自己喜愛的湯頭，這也是此間餐廳深受歡迎的一大秘訣。只要在此盡情享用Q彈鮮美的內臟與爽脆蔬菜，就能徹底地暖和身體喔！

壽司居酒屋 Yatai壽司天理站前町

營業時間: 16:00～02:00 (L.O.01:30)
休息日: 無休 ※年底年初需事先詢問
餐點平均價格: 2,700日幣
餐廳位置: 奈良県天理市川原城町801
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12.肉匠迎賓館田原本店

這間餐廳由牧場直營，所以能在此以平實的價格享用優質又美味的牛肉。該餐廳只使用從自家牧場飼育的頂級黑毛和牛「大和牛」中精選出的牛肉。店內雖以燒肉為主，但火鍋料理也是人氣美食之一。該店主要供應韓式口味的餐點，有「泡菜鍋(1,980日幣最少需點2人份)」與加入牛內臟的「大腸鍋(1,980日幣最少需點2人份」等多種口味。