【沖繩】選擇困難就吃這裡！15間當地人也愛去的嚴選餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Nov 07 2023

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 沖繩日式料理

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沖繩有許多值得推薦的美食，像是燒肉、沖繩拉麵、拉麵、壽司、炸豬排等多不勝數。這次就來介紹在沖繩的15間推薦餐廳，不管是第一次到沖繩還是沖繩常客都務必參考一下喔。

沖繩的日式料理餐廳一覽.

1.【燒肉】琉球燒肉NAKAMA（燒肉）

在烤網上烤調味牛肉及豬肉等各種部位來吃的燒肉，是到日本旅遊至少要品嚐過一次的美食。在「琉球燒肉NAKAMA」您可以吃到石垣牛或阿古豬等豐富沖繩縣產食材做出的烤肉。推薦菜色為「石垣牛拼盤」，有著美麗油花又鮮度十足的石垣牛吃起來爽口且帶些許甘甜。也能烤綠苦瓜等沖繩特有的新鮮島嶼蔬菜來享用。由屋齡40年的沖繩老屋改裝而成的店面也是魅力所在。

琉球烤肉NAKAMA

營業時間: 通常 17：00-0：00（最晚點餐23：00）
休息日: 无休
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 冲绳汽车道许田IC 由许田IC沿58号国道驾车7分。
餐廳位置: 冲绳县国头郡恩纳村字名嘉真2247-1 (地圖)
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2.【涮涮鍋】紺kou涮涮鍋　東町本店（旭橋 / 涮涮鍋・壽喜燒）

將薄切豬肉或牛肉於高湯中涮燙後享用的涮涮鍋，其醍醐味就是透過簡單烹調來直接品味食材原味。涮涮鍋專賣店「紺kou涮涮鍋」提供沖繩養育的阿古豬、A3～A5等級的優質石垣牛和山原牛，以及新鮮的久米島赤雞等充滿講究的沖繩縣產豬、牛、雞食材做成的涮涮鍋。另外，由於這裡是買下整頭阿古豬，所以能吃到不同部位的豬肉。

紺kou涮涮鍋　東町本店

營業時間: 11:00～23:00 午餐 11:00～14:00
休息日: 全年無休
颱風天也照常營業。
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣～3,200日幣 / 【晚餐】6,000日幣～8,000日幣
餐廳位置: 沖繩都市單軌列車「YUI Rail」旭橋站步行3分鐘，大大的「紺」字招牌為標誌。（地圖）
參考來源: 僅英文
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3.【海鮮料理】餐廳　海之幸（海鮮）

「餐廳　海之幸」位於被澄淨透明大海所環繞的宮古島上，提供造訪沖繩時非吃不可的「海鮮料理」，是間同時深受當地居民及觀光客喜愛的人氣店。此店會將每天早晨捕獲的海鮮放進水槽中管理，當客人點餐後才會從水槽中現撈現煮，這獨特風格正是此店人氣的秘密。正因為鄰近大海才能為顧客提供新鮮的海鮮料理。人氣餐點為「伊勢龍蝦生龍蝦片（價格隨重量改變）」。由於龍蝦是在點餐後才開始切剖，因此無論什麼時候造訪都能品嚐到鮮度超群的伊勢龍蝦！龍蝦肉不僅口感Q彈，同時還擁有濃厚的甘甜滋味，美味至極。4月～7月為禁漁期，無法提供，請多加注意！

餐廳　海之幸

營業時間: 【平日･週六･週日】午餐　11：30-14：30（最後點餐14：30）／晚餐　17：00-22：00（最後點餐21：00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 在平良港十字路口處往Painagama海灘方面前行，位於右手邊。
餐廳位置: 沖繩縣宮古島市平良字下里207-3 地圖
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以上主要介紹了使用沖繩食材，能享受到日本美食的各種餐廳。到沖繩觀光時別忘了盡情品嚐沖繩美味喔。

4.【炸豬排】古民家食堂（首里 / 和食）

在厚切豬里肌肉和腰內肉上沾滿麵粉、蛋和麵包粉等麵衣後，炸熟享用的炸豬排是令人能量滿滿又份量十足的和食。在「古民家食堂」，您能吃到沖繩特有食材山原豬做成的炸豬排。其最大特徵就是明明油脂多，味道卻爽口甘甜，每嚼一次口中就會充滿肉的鮮味。還有如阿古豬絞肉排等多花了點小心思做成的各種招牌沖繩料理！店裡仍保有日本特有的圍爐裏和坑式暖桌等日本傳統民宅才有的設備，務必體驗看看。

古民家食堂

營業時間: 11:00～22:00（最晚點餐21:30）
休息日: 週三
有關春節或盂蘭盆節等臨時店休會在部落格中公告　http://www.komiya-shokudo.com
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 首里站下車後再開車約6分。從車站出發進縣道29號線後遇十字路口左轉，再左轉進縣道82號線即達。

5.【拉麵】拉麵我道（拉麵）

醬油、味噌及豚骨等各種口味依據每間店不同的組合，顯現出不同魅力的拉麵。而說到「拉麵我道」的拉麵特徵一定是「辣度」。辣度分100級的「火山拉麵（980日幣）」最受歡迎，其終極版「火山拉麵EXTREME」辣度甚至是普通辣的1,000倍，超乎規格的這碗拉麵已是這裡的知名料理，愛辣的人請務必來這裡挑戰看看。另外推薦用了阿古豬豬背油來當味道重心的「我道拉麵（850日幣）」能品嚐到沖繩特有的味道。

拉麵我道

營業時間: 【週一-週三･週五-週日･國定假日･國定假日前日】通常　11：00-22：00（21：30後停止點餐）
休息日: 週四
餐點平均價格: 【晚餐】 900 日幣
如何抵達: 北谷運動公園前即達
餐廳位置: 沖繩縣中頭郡北谷町美濱2-2-11

6.【壽司】味GOKORO　TAISYOU（鮨・壽司）

現在可稱為世界共通語言的「壽司」，是在加醋調味的醋飯上放被稱為「NETA」的各種海鮮製成的超人氣和食。在「味GOKORO　TAISYOU」能吃到由熟知沖繩食材的料理人，憑靠自己的眼力和經驗買進的鮮魚做成的壽司。料理價格非常有良心，「上握壽司」為1,300日幣、「特上握壽司」也只要2,000日幣。店裡準備各種沖繩當地酒類「泡盛」，跟壽司的味道超搭！

味心大將

營業時間: 【工作日･週六･節假日･節假日前一天】晚餐 17：00-00：00（最後點單 23：00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣
如何抵達: 沿國道58號線自讀谷方向沿6號線行駛位於古堅小學校附近
餐廳位置: 沖繩縣中頭郡讀谷村字楚邊1091

7.【沖繩炒苦瓜】EN（牧志 / 創作料理）

苦味為主要特徵的蔬菜「苦瓜」，加進蛋和豆腐等食材一起炒成的「沖繩炒苦瓜」是沖繩的招牌家庭料理。「EN」位於聚集了沖繩鮮食的「牧志公設市場」中，這裡賣的沖繩炒苦瓜（單點 650日幣）是用綠苦瓜、阿古豬跟雞蛋製成，味道絕妙。除了單點外還有附飯跟味噌湯的定食。這裡還提供稀有的生山羊肉片跟用沖繩麵做的「墨魚炒麵」等多種沖繩創作料理。

EN

營業時間: 通常　08：15-21：00（最後點餐20：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從沖繩都市單軌電車線牧志站步行10分鐘，從美榮橋站步行10分鐘，從機場車程約16分鐘
餐廳位置: 沖繩縣那霸市松尾2-7-10 牧志第一公設市場2F

8.【壽喜燒】酒喜膳　一喜喜（縣廳前 / 涮涮鍋・壽喜燒）

用醬油調出的鹹甜醬汁輕煮牛肉後沾蛋一起吃的「壽喜燒」，是在特別日子裡想吃的大餐。「一喜喜」的壽喜燒非常不一樣，會把用黑糖、白糖等3種砂糖做出的棉花糖蓋在壽喜燒上做成「黑糖棉花糖壽喜燒」。因熱融化的棉花糖帶有甜甜香氣，誘發人們的食欲。牛肉種類可從石垣牛（4,300日幣〜）、神戶牛（4,900日幣〜）或松坂牛（6,500日幣〜）等優質和牛中依自已的預算來選擇。

酒喜膳一喜喜

營業時間: 【週一～週五･週六】通常　17：30-00：00　
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500 日幣
如何抵達: 縣廳前站步行5分鐘。
餐廳位置: 沖繩縣那霸市松山1-15-20 Lion Mansion大文閣松山館1F

9.【塔可飯】GATE1　豐見城店（赤嶺 / 速食）

將墨西哥輕食「塔可餅」中的材料放在飯上做成的「塔可飯」是源自沖繩的料理，現在已是推廣至日本全國的人氣餐點。想吃到道地口味的話，最推薦到「GATE1」。他們對食材特別講究，飯只選用日本國產越光米，塔可飯裡的食材也只用沖繩縣產萵苣和蕃茄。另外，也務必吃看看將塔可飯揉成飯糰炸成的「炸塔可飯糰」。整間店從內到外的裝潢全都走手工風，居家的氛圍是這裡的魅力所在。

GATE1　豐見城店

營業時間: 09:00～20:00（最晚點餐20:00）年末年始照常營業
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】750日幣 / 【晚餐】750日幣
餐廳位置: 從ASHIBINAA Outlet往豐見城方向前進，開車約1分鐘，位於左側（地圖）
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10.【牛排】牛排屋88　恩納店（前兼久公車站 / 和食）

肉厚又超有份量的美國牛排在日本也非常受歡迎！提供正港牛排已63年的老店「牛排屋88」最近在恩納村開了新分店。長期以來人氣不變的餐點是使用一頭牛中只有一點點，極稀有的牛腰肉做成的「牛柳排 100g（1,600日幣）」，吃起來肉質軟嫩又清爽。也十分推薦以紐西蘭產有機牛排烤出的「Ocean Beef特上沙朗牛排 230g（3,500日幣）」。

牛排屋88　恩納店

營業時間: 11:00～23:00（最晚點餐22:00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,600日幣 / 【晚餐】2,200日幣
餐廳位置: 前兼久公車站下車即達/YUI Rail古島站開車53分 /YUI Rail市立醫院前站開車55分（地圖）
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11.【沖繩拉麵】恩納SOBA（麵）

使用以醬油為底，加入豚骨高湯製成的醬油湯，放上豬肉及偏粗的麵是「沖繩拉麵」的基本組合。它是自古以來在沖繩地區流傳的傳統料理。在「恩納SOBA」，可以品味到放了鹹甜調味豬肋排（SOUKI）的「SOUKI麵（770日幣）」或是加了豬腳的「TEBICHI麵（770日幣）」等各種沖繩拉麵。其中最推薦的是放了軟骨、SOUKI跟三片肉等豐富配料的「UNNA麵（660日幣）」。由阿古豬和鰹魚高湯熬成的清爽湯頭也是品嚐的重點喔！

恩納SOBA

營業時間: 【週一・三～日・國定假日・國定假日前】11:00～21:00（最晚點餐20:30）若賣罄有可能提早關店。
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】650日幣 / 【晚餐】700日幣
餐廳位置: 從MOON Beach飯店上58號線往名護約400m！Tiger Beach前！

12.【Agu豬料理】沖繩料理　SHIMABUTAYA（鄉土料理）

Agu豬是在沖繩飼育長大的品牌豬。在「沖繩料理　SHIMABUTAYA」能品嚐到各式各樣使用Agu豬所製的美味料理。其中最為推薦的是「島黑蒸籠套餐（3,900日幣（未稅））」。蒸籠蒸煮是指將食材放進蒸籠（利用竹子或木片拼接而成的烹調器具）中，並利用水蒸氣蒸煮而成的料理。在此套餐中，能盡情享用100％繼承Agu豬血統的純Agu豬「島黑」的蒸籠料理喔。與水蒸氣一同滿溢而出的香氣令人不禁食指大動！

沖繩料理 SHIMABUTAYA

營業時間: 通常　17：00-00：00（最後點餐料理23：00　飲品23：30）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣
如何抵達: 沖繩高速公路屋嘉IC開車5分鐘。
餐廳位置: 沖繩縣國頭郡恩納村字恩納6369-1

13.【沖繩善哉】雪之華　那霸國際通店（牧志 / 甜點）

所謂的沖繩善哉，係指將利用砂糖及黑糖熬煮過後的紅豆、金時豆等以及湯汁一同盛裝於器皿中，並擺上白玉（利用被稱為白玉粉的米粉所製糯米丸子）或刨冰後製成的甜點。在沖繩可是廣為人知的夏日經典甜點。「雪之華　那霸國際通店」的「沖繩善哉（500日幣（含稅））」，不僅美味可口，口感還非常滑順。是非常適合夏日享用的冰涼甜點。另外也非常推薦可以試著添加抹茶、黃豆粉及黑蜜等配料喔！別忘了嘗試看看日本特有的配料囉！

雪之華那霸國際通路店

營業時間: 通常 10：00-19：00
休息日: 不定期休假
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 自Yui-rail沖繩都市單軌電車「牧志站」出發步行10分鐘。從國際通路旁的麥當勞和琉球王國市場之間的路進去。
餐廳位置: 沖繩縣那霸市牧志2-2-20

14.【定食】大眾料理　南風原御殿（壺川 / 和食）

所謂的定食，是指由主菜搭配白飯、湯品及醬菜等組成的料理。在「大眾料理　南風原御殿」能品嚐到以沖繩知名料理為主餐的各種定食。此店最為推薦的是「山羊湯定食（1,680日幣（未稅））」。山羊的骨頭及肉經過長時間緩慢燉煮後，其美味徹底溶入湯頭中。這可是道僅能在日本沖繩品嚐到的鄉土料理。獨特的香氣與滋味，可是令不少人吃到上癮喔！

大眾料理　南風原御殿

營業時間: 【週二-週日・國定假日・國定假日前日】午餐　11：30-14：00／晚餐　17：30-23：00（最後點餐22：30）菜餚最後點餐22:00／飲料22:30
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 2,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從國道58號線【明治橋】往329號線南風原方向。進入津嘉山迂迴道路直行。鄰近南風原南交流道。
餐廳位置: 沖繩縣島尻郡南風原町照屋301-8

15.【琉球料理】琉球料理命果報（牧志 / 鄉土料理）

所謂的琉球料理，係指利用沖繩縣產食材及在沖繩自古傳承至今的烹調方法製成的料理。在「琉球料理命果報」能讓您身處懷舊古民家中，細細品味數道傳統琉球料理。該店最為推薦的是「極致　命果報套餐（7,000日幣）」。套餐的內容以琉球宮廷料理（於琉球王朝時代，在宮廷款待客人時提供的料理）及沖繩的鄉土料理為中心，另搭配前菜、湯品及炸物料理等，是全部共有9種料理的豪華套餐。此外，餐點內使用著各式各樣的沖繩食材，因此這可是個接觸沖繩飲食文化的大好機會。店家採完全預約制，因此千萬別忘了要事先預約喔！

琉球料理命果報

營業時間: 【週二-週日】午餐 11:00-14:00 ／午茶時間 14:00-17:00 ／晚餐 17:00-22:00 完全預約制／最終入店時間20:00
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從壺屋Yachimun通步行3分鐘。從國際通步行5分鐘。
餐廳位置: 沖繩縣那覇市壺屋1-28-3

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