京都・大阪可以享用精進料理（素齋）的店家 - 附有用餐方式影片解說尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/07

作者: SAVOR JAPAN

分類: 精進料理日式料理素菜

推薦給素食者和注重健康人士的精進料理（素齋）。介紹在京都和大阪觀光間隙可以順道造訪、輕鬆享用的店家。您想嘗試基於日本傳統，對烹飪方法、擺盤和食材精心設計的精進料理（素齋）嗎？本文影片中也會淺顯易懂地解說用餐方式。

京料理花心

從京都市花園站步行5分鐘的地方有座禪寺・妙心寺。在旁邊的花園會館一樓，就是京料理花心。使用京料理特有四季新鮮食材的「懷石料理和」很受歡迎。若有預約，也能品嚐禪寺特有的素齋。使用湯葉和蔬菜的健康「精進風御膳」也是可以輕鬆享用的料理。

和風現代風且舒適的店內，設有隔間的桌子座位和可以伸腿放鬆的掘式暖桌塌塌米座位。也推薦參拜妙心寺後順道造訪。餐後可以享用附茶點的「抹茶」。在舒適的空間中，可以度過特別的時光。

京料理花心

Open: [平日,週日,週六,例假日前日] 午餐 11:00 - 15:00 (最後點餐 14:30)晚餐 17:00 - 21:00 (最後點餐 20:00)
Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Address: 京都府京都市右京區花園北町1-5花園會館1F Map
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鳥羽甚

位於京都市醍醐站步行15分鐘的鳥羽甚，位於世界遺產・醍醐寺的山腳下。「鐵鉢料理」是醍醐寺御用的季節精進料理（素齋）。手工製作的芝麻豆腐和湯葉，以及大量使用的京都野菜的精進料理（素齋），深受觀光客的喜愛。還推薦可以輕鬆品嚐正統會席料理的迷你會席「幕之內便當・深雪御膳」。

在100年以上的町屋建築中，充滿風情的店內有美麗的中庭。在榻榻米座位上，可以一邊欣賞中庭，一邊享用會席料理或精進料理（素齋）。少數人也能輕鬆使用的後方榻榻米座位還有椅子座位，讓您可以在寧靜的氛圍中用餐。醍醐寺也以櫻花和紅葉名勝而聞名，是一處能夠感受到日本傳統的歷史寺廟和建築。

鳥羽甚

Open: 通常 11:00 - 22:00 (最後點餐 19:30)
Closed: ※要予約
Average price: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
Address: 京都府京都市伏見區大吾牧之內町58 Map
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Japanese Fermented Degustation Bar ODORU

位於大阪市本町站步行5分鐘的Japanese Fermented Degustation Bar ODORU，提供利用日本風土培育的發酵技術所製作的料理。以精進料理（素齋）為基礎的素食風格料理，對心靈和身體都很溫和，凝聚了食材的味道和魅力。可以一口一口享受色彩繽紛料理的各種不同滋味。

以紅色為印象的店內，是沉穩的和風氛圍。也準備了可以享用3種用無農藥有機栽培米釀造的自然派日本酒的配酒套餐。備有簡單卻溫和滋味的日本酒。還提供了在日本家庭中受到喜愛的樸實小菜，讓您能體驗到日本日常的飲食文化。在感受日本文化的空間中，何不享受一段悠閒的時光呢？

Japanese Fermented Degustation Bar ODORU

Open: 【週一 - 週三、週五、週六】晚餐 18:00 - 21:00 ※座位時間為120分鐘。如需預約相關諮詢或有其他問題，請在我們Instagram頁面頂部置頂的專用諮詢貼文下方留言。
Closed: 週四、週日
Average price: 【晚餐】 22,000 日幣
Access: 從Osaka Metro御堂筋線本町站步行約5分鐘
Address: 大阪府大阪市中央區淡路町3-6-12 Rose Plaza205
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