Update-date: Feb 14 2025
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神戶是早期就開始吸收西方文化，並形成獨特的精緻風格的城市。飲食店中，各具個性的魅力店鋪眾多。這次我們從各種不同的類型中，挑選出日本人也非常喜愛的義大利料理和法國料理。將介紹5家以細膩現代的味道，廣受當地客人及各界喜愛的店鋪。
ESPICE
三宮站步行3分鐘的ESPICE，是一家外觀引人注目的法式餐廳。這裡可以享受到由在法國三星餐廳積累經驗的主廚所創作的充滿新魅力的法式料理。在保留法式的古老傳統的同時，融入和風食材與自由的發想，呈現出珠玉般的佳餚。在套餐中，可以品嚐到季節性的招牌菜，以及和牛、伊勢蝦、松露等隨著四季變化的料理。
大地為主題的空間，氛圍典雅而寧靜。擁有隨著時間變化表情的坪庭，店內在夜晚時會調暗燈光。您可以忘卻日常，靜靜享受高品質的時光。由侍酒師精選的葡萄酒種類繁多，還可以訂購與料理搭配的品酒計劃。在這個奢華的空間中品味美食與美酒，吸引著前來的客人。
ESPICE
Open: 午餐 12:00-14:30 (最晚點餐時間 12:30) / 晚餐 18:00-21:30 (最晚點餐時間 19:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 23,000 日幣 / 【午餐】 13,000 日幣
Access: 從舊東急Hands往西走。到"hotel The B 神戶"的轉角後，朝山的方向步行3分鐘。位於十字路口拐角處白色外牆公寓的1樓。
Address: 兵庫縣神戶市中央區中山手通2-3-25 Maison Esprit生田1-1
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 23,000 日幣 / 【午餐】 13,000 日幣
Access: 從舊東急Hands往西走。到"hotel The B 神戶"的轉角後，朝山的方向步行3分鐘。位於十字路口拐角處白色外牆公寓的1樓。
Address: 兵庫縣神戶市中央區中山手通2-3-25 Maison Esprit生田1-1
炭燒牛排與葡萄酒 obiobi
三宮站步行5分鐘的炭燒牛排和葡萄酒 obiobi。這是一家可以享受以意大利料理為基礎的菜餚，並搭配葡萄酒的餐廳。特別推薦的是使用原創炭火燒烤爐精心烹製的燒烤料理。您絕對不能錯過的菜單包括能夠感受到肉質優良的『神戶牛炭燒牛排』和令人驚豔的『紐西蘭產羊排』等。
店內是以沉穩的顏色統整而成的現代化、精緻的空間。除了桌子座位外，還設有適合情侶等人群的寬敞舒適的吧台座位。擁有侍酒師資格的工作人員眾多，各自從不同的角度挑選的葡萄酒也是一大魅力。酒窖中擺放著1,000瓶葡萄酒，隨時提供超過20種的杯裝葡萄酒。選擇自己喜好的葡萄酒，也是另一種幸福的時光。
炭燒牛排和葡萄酒 obiobi
Open: 【週二-週六，節假日，節假日前日】午餐12:00-15:00（最晚點餐時間 13:00） 【工作日，週六，節假日，節假日前日】 17:30-23:00 (最晚點餐時間 21:30) 最後入店時間為21:30
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從各線的三宮站步行約5分，位於北野坂和Flower Road之間，就在涮涮鍋店「Tokeiya」東側的小巷中
Address: 兵庫縣神戶市中央區加納町4-9-29 神戶真亞大樓1樓
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從各線的三宮站步行約5分，位於北野坂和Flower Road之間，就在涮涮鍋店「Tokeiya」東側的小巷中
Address: 兵庫縣神戶市中央區加納町4-9-29 神戶真亞大樓1樓
EL CIELO 北野坂店
三宮站步行10分鐘的EL CIELO 北野坂店，是一家以獨特的感性創作的正宗義大利餐廳。推薦的菜品是可以充分品嚐到店內自豪的料理的『主廚推薦特別套餐』，包括海鮮料理和肉類料理，以及自家製手工義大利麵。每一道菜都經過巧妙設計，精緻呈現，讓您的肚子和心靈都得到滿足。
意大利的風情讓人感受到開放感的店內。以海洋為主題的室內裝潢提升了時尚感。店內設有露台，提供兩種不同類型的座位：一種是通風良好的開放式桌子座位，另一種是被柔和陽光包圍的玻璃桌子座位。這是一家兼具隨意的休閒氛圍和適合度過特別時光的奢華感的店。
EL CIELO 北野坂店
Open: 【週二-週六】晚餐 17:30-23:00（最晚點餐時間21:30）【週日,節假日】晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間21:00）【週三-週日,節假日】午餐 12:00-15:00（最晚點餐時間13:30）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 阪急三宮站 東口 步行10分鐘
Address: 兵庫縣神戶市中央區加納町4-7-19 Side Valley北野坂1樓
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Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 阪急三宮站 東口 步行10分鐘
Address: 兵庫縣神戶市中央區加納町4-7-19 Side Valley北野坂1樓
Recette
三宮站步行10分鐘，Recette是神戶的法式餐廳中被認為是老字號的店。上質的正統派Recette是神戶的法式餐廳中被認為是老字號的店。上質的正統派法式料理法式料理可以盡情享用。自開業以來一直專注於野味料理，此外，使用精選的鵝肝製作的料理也是主廚的拿手好戲。料理不受潮流影響，經過精心製作的料理讓美食家們讚不絕口。可以盡情享用。自開業以來一直專注於野味料理，此外，使用精選的鵝肝製作的料理也是主廚的拿手好戲。料理不受潮流影響，經過精心製作的料理讓美食家們讚不絕口。
經典氛圍瀰漫的優雅店內。讓人不禁想要端正心情面對料理，這樣的佇立感令人著迷。作為家庭或團體放鬆的空間，還配備了從窗戶透入自然光的半個獨立包廂。此外，還提供在生日或紀念日時，透過訊息盤進行驚喜演出，並贈送當場拍攝的照片的服務。這必定會成為旅途中的美好回憶。
Recette
Open: 【週二-週日･節假日･節假日前一天】通常 18：00-（L.O.21：00）／午餐 11：30-（L.O.14：00）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
Access: 沿著北野阪向北走，在異人館大道的第壹個路口跟前朝西邊向左拐即是
Address: 兵庫縣神戶市中央區山本大道2-2-13
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Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
Access: 沿著北野阪向北走，在異人館大道的第壹個路口跟前朝西邊向左拐即是
Address: 兵庫縣神戶市中央區山本大道2-2-13
日本酒酒吧・米屋イナズマ
元町站步行3分鐘的地方是日本酒酒吧・米屋イナズマ。這是一個像酒廠一樣的空間，可以品嚐到正宗的法式料理和日本酒。人氣菜單是花費整整2天時間醃製的海鮮精華『海鮮湯 附魯伊醬』。日本酒則是由山口縣的米農場主與當地酒廠共同釀造的日本酒，以及來自全國各地的名酒。可以在散發著豐富香氣的酒杯中盡情享受。
神戶的時尚區域一角，矗立著一家巴爾風格的隱藏小店。昔日的酒藏中散佈著現代的風格，營造出放鬆的氛圍。希望即使是對法國料理和日本酒不太熟悉的人，也能輕鬆造訪，體驗其美味。請務必體驗法式經典與日本酒之間美妙的和諧。
Nihonshu Bar Komeya Inazuma
Open: [Monday, Tuesday, Thursday-Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: Come out the north side of the east exit of Motomachi station and walk east for one minute, turn left at the 7-Eleven, and from there it is a 2-minute walk.
Address: 1F, KS Building , 3-10-1 Kitanagasa-dori , Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
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Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: Come out the north side of the east exit of Motomachi station and walk east for one minute, turn left at the 7-Eleven, and from there it is a 2-minute walk.
Address: 1F, KS Building , 3-10-1 Kitanagasa-dori , Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
本文章由AI翻譯創作
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