日本料理
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可享受和牛的東京最佳鐵板燒餐廳18選
來到日本必須品嚐的美味首推和牛。依產地和生產者不同，肉質和油脂也會呈現差異，這也是其魅力之一。推薦能直接感受食材美味的鐵板燒。本次將介紹東京值得造訪的餐廳。
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京都最佳懷石/會席料理餐廳20選
京都，這座古老歷史孕育出美麗文化的城市，因眾多外國觀光客而熱鬧非凡。來訪此地，一定要品嚐的就是日本料理。使用清澈水源及京都特有蔬菜的京料理，只有親自造訪此地的人才能享用。以下為您介紹20家京都必訪的日本料理店，其中也有提供「無菜單料理」套餐的店家。
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澀谷的推薦晚餐：當地人也喜愛的20家餐廳
許多外國觀光客的目的地之一——澀谷。在東京中尤其熱鬧的這個街區，有眾多餐飲店競爭激烈，從中選擇想去的店鋪，有時會有些困難。這次，我們嚴選了20家在澀谷推薦的晚餐餐廳。
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逛逛能盡享「北海道美食」的橫丁──探訪人氣餐廳雲集的「COCONO橫丁」！｜北海道、COCONO SUSUKINO
匯聚眾多熱門餐飲美食的「COCONO橫丁」坐落於商業綜合體「COCONO SUSUKINO」的四樓。能品嚐使用北海道產食材烹調的料理的店家、首度進駐北海道的話題店家等齊聚一堂，不只北海道內外，連海外也有許多人慕名而來。一邊逛一邊尋找有興趣的店家，在此享受這裡獨有的「美食娛樂」吧！
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大阪・道頓堀最佳大阪燒店6選：心齋橋、難波
大阪觀光不可錯過的代表性料理，非大阪燒莫屬。這次我們將為您介紹在眾多大阪燒店林立、以「吃到倒」聞名的道頓堀地區，6家備受推薦的名店。
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高級壽司任你享用。全包式享受新宿「有樂町蠣田(KAKIDA)」的主廚推薦套餐
東京新宿當紅話題的壽司店「有樂町蠣田（KAKIDA）」，以嚴選食材打造的高級壽司，加上無限追加的全包式服務，在SNS上掀起熱烈討論。不僅能無需顧慮價格，盡情享用頂級壽司，更有店員熱情活潑的互動表演，以及讓人忍不住舉起相機拍攝的華麗演出，娛樂性十足。這次由 SAVOR JAPAN 的日本編輯部實地探訪，為您深入介紹這家壽司名店的魅力！
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東京的最佳鰻魚餐廳20選
鰻魚是自古以來深受東京人喜愛的美食佳餚。東京的鰻魚以香甜醬汁燒烤的蒲燒為特色，各店家都提供多樣化的菜單，包括可以多種方式享用的「鰻魚三吃」，以及展現職人技藝的「白燒」等，變化豐富的料理選擇。本文將為您介紹東京可以品嚐到的講究鰻魚專門店。
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在寧靜的和風空間中，品味觸動五感的主廚推薦套餐：銀座 FUJITA 東京・銀座
自2022年創業以來，「銀座 FUJITA」作為熱愛美食的客人聚集的成熟隱藏版餐廳備受矚目。這是一家由在被譽為山海珍饈寶庫的福井縣磨練廚藝的料理人所經營，能享受觸動五感的日本料理店。
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teamLab Planets TOKYO 周邊、豐洲・月島的推薦店家
位於豐洲的 teamLab Planets TOKYO 是一座由巨大藝術空間與庭園構成，能讓全身沉浸式體驗的熱門美術館。在享受完非日常的藝術世界後，當然也想用美食來滿足身心。豐洲雖然給人都會的印象，但其實也有許多能感受到傳統日本氛圍的餐飲店。這次，我們將為您介紹 teamLab Planets TOKYO 周邊的豐洲地區，以及充滿下町風情的月島，幾間值得推薦的店家。
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六本木精選10家和食、日本料理餐廳
六本木是引領潮流的時尚高級街區，匯聚了眾多美味餐廳，深受外國觀光客喜愛。當您造訪六本木時，推薦您品嚐以下值得一訪的和食及日本料理店。這些優質餐廳讓您在日本的時光變得更加特別。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。