日本料理
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東京新大谷飯店：擁有400年的歷史，可免費參觀的東京頂級日本庭園
東京新大谷飯店不僅僅是一間飯店。這裡是一個集宴會廳、購物和餐廳複合設施以及高級住宿於一體的歷史性場所。但是，您知道這家酒店是東京的「隱藏景點」之一嗎？飯店內的日本庭園面積超過10英畝（4公頃），擁有400多年的歷史，並且免費對外開放。
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新宿平價美食：16家實惠餐廳推薦，包括居酒屋、拉麵、涮涮鍋等
新宿匯集了居酒屋、壽司、涮涮鍋、拉麵和餃子等眾多餐飲店，其中也有許多價格合理的選擇。我們將介紹16家價格實惠且美味的餐廳，非常適合您的午餐和晚餐時光。
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東京吃到飽指南：15家涮涮鍋、燒肉、壽司等無限量供應餐廳
如果您在東京追求用餐的滿足度，強烈推薦您嘗試物超所值的吃到飽風格。從涮涮鍋、壽喜燒、燒肉、壽司等日式料理，到多國籍料理、飯店自助餐，我們精選了人氣餐廳，讓您能盡情享受多樣化的美味。
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川床與庭園景觀：京都十大美景餐廳
能夠享受京都風情的川床（設置在河邊的座位）和露台、日本庭園的餐廳，將為您的旅途增添特別的時光。我們精選了10家餐廳，您可以在品嚐美食的同時，享受四季各異的風景。
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東京車站附近推薦的10家餐廳
日本屈指可數的繁華車站・東京站周邊，聚集了吸引美食愛好者的名店。這些店鋪都位於步行範圍內，交通便利，無論是觀光還是出差間隙都能輕鬆前往。我們將為您介紹這些店鋪。
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大阪推薦晚餐餐廳20選
大阪擁有許多讓世界各地的美食家讚嘆的名店。這次我們精選了20家在外國旅客中非常受歡迎的餐廳來向您推薦。在旅行的結束時，或是在大阪觀光的間隙，找到一家特別的餐廳來品嚐吧。
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搭乘屋形船巡遊東京！傳統的派對船體驗
您想在東京灣遊船嗎？不妨考慮巡遊江戶川及其周邊地區。屋形船(yakatabune)是一種包含高級料理、無限暢飲及精彩娛樂的全包式遊船。在「屋形船 Amikou」，您可以一邊享受卡拉OK和美味的套餐料理，一邊遊覽東京。夏季的煙火大會、冬季的燈飾秀、春季的櫻花等，從水上眺望東京的景色格外迷人。
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![[鎌倉一日遊]從灌籃高手聖地到絕品美食！日本人編輯的旅日記](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6615/article_head_150x105z.jpg?t=1753682771)
[鎌倉一日遊]從灌籃高手聖地到絕品美食！日本人編輯的旅日記
日本在日本很受歡迎的觀光景點・鎌倉。當然有經典的鎌倉大佛，在充滿風情的小町通散步邊吃美食，還有灌籃高手的聖地，是個充滿看點的區域。這次由訪日外國人向美食網站「SAVOR JAPAN」的編輯部，帶來實際鎌倉觀光的情況。
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![[俺の爐端 恵比壽]日本人氣的「俺の」系列，11年來首次推出“和”風新業態！](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6614/article_head_150x105z.jpg?t=1753682630)
[俺の爐端 恵比壽]日本人氣的「俺の」系列，11年來首次推出“和”風新業態！
一打開門就瀰漫著香噴噴的氣味，眼前陳列著食材的原始燒烤・網燒的震撼感，滋滋作響的烤製聲……。這樣以五感享受的高級海鮮正宗炭火爐端燒店[俺の炉ばた 恵比寿]於2025年5月29日在恵比寿開幕。
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屋形船「鮨 ORIGAMI」―米其林一星店監修「限定8席」的東京灣船上壽司體驗
春天有櫻花，夏天有煙火。能夠一邊欣賞東京灣與隅田川的風光明媚景色，一邊品嚐極品壽司的屋形船「鮨 ORIGAMI」，於2025年6月30日盛大開幕。在水上航行的特別時光中，能夠享受由銀座米其林一星「鮨 MURAYAMA」監製的壽司套餐，我們立即登船體驗了這美妙的壽司×屋形船之旅。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。