Update-date: Nov 07 2024
Categories:
京都
要按讚並分享喔
京都是一座超過千年的日本古都，這個城市仍然保留著濃厚的傳統日本風景。京都被譽為古都，提供了品味日本氛圍的機會。在這份指南中，我們將介紹京都獨特的餐廳，您可以在那裡品嚐當地的食材和傳統建築。在京都的行程中，好好沉浸於日本的風味和文化中。
葡萄酒與和食 Mikuri
【葡萄酒與和食 Mikuri】是一家提供和食与葡萄酒搭配的餐厅，由曾在祇園历练过的厨师长和具有超过40年侍酒师经验的老板联手经营。这位侍酒师是法国香槟骑士团Officier等多项称号的得主，他精选的葡萄酒与日本料理，为食客带来独特的美食体验。餐厅提供的京都料理使用季节食材精心制作，从华丽精致的「八寸」开始，结合了传统的日本料理与「黑毛和牛」及「京鸭」等肉类料理，与葡萄酒和日本酒的搭配，创造出深邃的口感。在这个位于京都的隐密餐厅，你一定能度过一段难忘的时光。
葡萄酒與和食 Mikuri
祇園OKUMURA
在充滿情感的祇園品嚐懷石風格的法國料理。
坐落在充滿和風情調的京都祇園區，祇園おくむら是一家將京都懷石料理和法式料理融合的餐廳，提供獨特的用餐體驗。這裡結合了日本和西方的技巧與美學，讓顧客能夠品味到新奇的美食之旅。精心製作的菜品以京都的蔬菜、高級海鮮和時令食材為特色，贏得了來自國內外的廣泛讚譽。用餐體驗更可以搭配法國等地的精選葡萄酒和日本清酒。
坐落在风景如画的花见小路，那里石板路旁边是一间间茶屋。祇園おくむら位于这个充满传统魅力的日本区域，是一家从原先的茶屋改建而成的优雅餐厅。餐厅提供吧台座位、座敷和传统的板之间房间等，顾客可以选择宽敞的完全包间。远离喧嚣的周围环境，这里提供了一个豪华的空间，让人们可以独家享受与朋友或家人共度的时光，创造难忘的回忆。
祇園OKUMURA
肉割烹Futago THE JUNEI HOTEL KYOTO
以珍稀的京都牛和精選的時令食材編織而成的上質和牛料理。
坐落在京都国立博物馆和豊国神社附近的肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTO是一家提供稀有京都牛的肉割烹餐厅。菜单包括纹理均匀的红肉和白色脂肪的沙朗牛排，以及尾部部位，展示了优质的京都产黑毛和牛“京都肉・雅”。菜单还融入了京都竹笋和九条葱等精选当地食材，为顾客提供愉悦的美食体验。
位於酒店一樓的這家餐廳，營造出一種仿彿傳統日本茶室的奢華氛圍。室內設計打造了一種宛如漫步在京都狹窄小巷中的氛圍，令人不禁感到興奮。餐廳設有私人就餐室，提供一個遠離日常生活的隱秘空間。在充滿寧靜而精緻的和風氛圍中，顧客可以充分品味京都牛的精緻美味。
肉割烹Futago THE JUNEI HOTEL KYOTO
日本料理 結緣
在僅限一組的私人空間中享受私廚的款待。
從世界遺產東寺往南步行約4分鐘，您將來到須事先預約的日本料理「結縁」。餐廳僅接受每次一組的預約，讓您有機會在私人的環境中享受私人廚師的手藝。料理以套餐形式呈現，包括提取肉質精華的「低溫調理和牛」和使用時令食材的「土鍋御飯」等，展示廚師高超技藝的精緻菜餚。別錯過由利酒師挑選的日本清酒。
餐廳內部僅設有1間適合2至6人使用的完全私人包廂。由京都的襖絵師手繪的襖上擁有生動的龍圖案，給人留下深刻的印象。儘管位於二樓，但餐廳提供欣賞日本庭園的景色，為用餐體驗增添了額外的吸引力。由一位曾參與某主題樂園製作的雕塑師打造的外觀和內部裝潢，營造出非凡的感覺。在這個完全私密的空間中，享受一段忘卻時間的悠閒時光，品味美味佳餚和上等美酒。
日本料理 結緣
手鞠鰭和日本茶 宗田 -SOUDEN-
品味季節美味，享受手毬壽司和日本茶。
距離烏丸御池站僅六分鐘路程的「宗田 -SOUDEN-」是一家提供手毬壽司和日本茶的店。每月更換的日本茶精選使用軟水，經過鐵壺小心翼翼地沖泡而成。選用上等食材製作的手毬壽司不僅外觀華麗，味道也相當美味。想充分品味日本茶和手毬壽司的人，強烈推薦點選「宗田套餐」。
這家餐廳的內部融合了日本的優雅風格和現代風格，創造出一個時尚的空間，每個角落都像一幅藝術品。華麗的氛圍得益於光滑的黑色吧臺桌上鑲嵌著燦爛的插圖，由傳統和傘店製作的照明裝置，以及19世紀左右的古董餐具。透過柔和的環境照明照射下的手毬壽司，是一個完美的拍攝對象，成為您旅行經歷中難忘的一部分。
手鞠鰭和日本茶 宗田 -SOUDEN-
竹TORI
在100年以上的古民家中品味自家養鶏場的新鮮土雞。
距離花園站僅有2分鐘路程，靠近妙心寺的竹TORI是一家專業的雞肉餐廳，您可以品嚐到被譽為幻之地雞的七谷地雞。這些雞是在亀岡市的自家養雞場飼養的，其肉質緊緻，具有豐富的風味。『竹TORI套餐』提供了各種各樣的菜品，包括烤雞、火炙雞和火鍋等，讓您充分享受七谷地雞的美味。
這家餐廳的內部是由一座超過100年歷史的傳統日式町屋翻修而成，您可以充分享受日本房屋的迷人之處。除了吧檯座位外，還有包廂，非常適合家庭使用。在品嚐早上新鮮挽碎的當地雞肉時，沉浸在傳統的日式氛圍中。由於這家餐廳擁有一家由竹炭專門店開設的養雞場，追求美味的養雞場，用竹炭烤製的七谷地雞呈現出極致的美味。感受日本地雞料理的真正風味。
竹TORI
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
