March 2018
Savor Japan為您精選的 March 2018 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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想去大快朵頤的北海道・函館14間吃到飽餐廳
應該有不少人會這麼想吧？「到了函館就要吃好料吃個過癮！」 在這裡為這麼想的各位介紹函館市内14間和洋吃到飽餐廳。和家人・朋友・戀人一起吃著想吃的好料，讓這次的旅程成為美好回憶、也讓五臟廟滿載而歸吧！
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能在京都喝到美味清酒的14間料理名店
難得來到日本，怎麼能錯過美味的清酒與料理呢？這回將為您介紹14間蒐羅了多款清酒的京都料理名店。
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精選15間東京地區可品嚐日本夏日料理的餐廳
前往旅行時，一定會想要品嚐在地特有的當季美食。因此這次將介紹位於東京地區的15間餐廳，在其中可品嚐到鰻魚、鱧魚、香魚、番茄與刨冰等日本夏季代表性料理。
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精選3間三軒茶屋的美味午餐！
位於東京都世田谷區的三軒茶屋，雖身處大都會東京，卻又有下町的懷舊風情，在最想住的街道排名中，經常榜上有名。是交通便利、物價相對便宜、生氣蓬勃的地區。餐廳則是老店交雜新店，除了一般的和食、洋食、中華料理外，還有許多世界各國的料理可選，每天外食也都不會覺得膩呢！專程來三軒茶屋餐廳一飽口福的人也不在少數。一個人吃飯或是三五好友結伴聚餐、公司應酬等，三軒茶屋有適合各種場合使用的餐廳。何不來這樣多元的三軒茶屋品嚐午餐呢？暫時撇開以往的飲食風格，來頓不一樣的午餐吧。接下來介紹4間能享受三軒茶屋午餐時光的好餐廳給您。
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精選14間「江戶之母」川越的美味和食午餐
從新宿搭特急小江戶號約45分鐘即可抵達的“川越”，有著繁榮歷史的城下町，散發著懷舊復古氣息。被政府認定為歷史都市、並有著「江戶之母」之稱。在這樣歷史悠久的川越中，有炸豬排、壽喜燒、烏龍麵及蕎麥麵等懷舊的和食餐廳。馬上就來從中精選14間美味餐廳介紹給您！
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「清澄白河」不是只有好喝的咖啡。精選推薦13間餐廳，一定能從中找到自己喜歡的午間餐點！
自從藍瓶咖啡在「清澄白河」展店之後，這裡已成為知名的咖啡小鎮，咖啡廳如雨後春筍般冒出，處處散發著時尚氛圍。不過這裡仍留有東京下町風情，所以可同時感受到下町庶民氣息與摩登的現代風格。在這個不停進化的地區裡林立著歷史悠久的老字號餐廳、正統法式餐廳、義式餐廳，還可以外帶餐點到清澄公園享用午餐，相信大家一定能從中找到自己喜愛的料理！
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在函館完美約會的時尚咖啡廳與餐廳
充滿看點的函館有許多浪漫的觀光景點，比方說夜景、教堂、五稜郭、港灣區等。而說到函館約會絕對不可或缺的，便是與美好氛圍做為搭配的美味料理！這次將嚴選適合熱戀情侶前往的觀光景點－位在【元町・五稜郭地區】中的時尚店舖！為您總結的這些地區及場景，希望能對您在設計約會行程時有所幫助喔。
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在東京享受「朝活」的咖啡廳・餐廳
大家好！以最近流行的「朝活」（似乎也有人稱之極限上班）來說，慢跑和練習英文會話都很棒，但來個優雅的早餐時光也很不錯呢！在這邊為各位介紹一早就能悠閒利用自我時光的店家。
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滿溢風情的藏造小町 小江戶川越美食特輯
仍保留著江戶面貌，極具歷史氛圍的藏造小町。川越不僅是NHK早晨連續劇小說的舞台，近年，每年也會有超過約600萬人前來造訪。要前往這極具江戶風情、懷舊氛圍的川越，只須從首都圈搭乘一班電車即可抵達，交通非常便捷。在此要為大家介紹被選定為「美麗日本歷史風土100選」之一的“小江戶川越”的飲食文化！
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可享用海鮮料理的15家大阪日式料理店
大阪擁有各式各樣的美食，除了壽司外還有美味的河豚及螃蟹、生魚片等多種海鮮料理。本次將為您介紹可品嚐新鮮海產的15家大阪日式料理店。
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關鍵詞
按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。