14 個京都愛好者和美食家在冬季絕對不能錯過的推薦餐廳
更新日期：2024/11/18
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“京都餐廳冬季特別活動”每年冬季舉行，並於2019年慶祝其第十周年。該活動將於2月1日（星期五）至2月28日（星期四）舉行，旨在鼓勵遊客體驗正宗的京都美食，從而加深他們對京都飲食文化的理解。今年，將有200家商店和餐廳參加，涵蓋從傳統京都餐廳到義大利料理和法國料理的餐廳，並將在2月份提供使用京都當地食材的特別菜單。這次，SAVOR JAPAN將向您推薦14家參與的餐廳！
1. Grandview
Grandview 是一家位於東山丘陵的威斯汀宮古京都酒店內的法國料理餐廳。該餐廳獲得了“提供季節性京野菜（京都蔬菜）”的認證，這是在嚴格條件下頒發的，成功地將京都料理與法國料理融合在一起。[與丹波紅酒醬的國產牛肉菲力與丹波紅酒醬的國產牛肉菲力] 是非常推薦的菜品。至於飲品，侍酒師會建議您搭配菜餚的葡萄酒。此外，正如名稱“Grandview”所暗示的，透過其大窗戶可以看到如畫的風景。客人可以在享用美食的同時，觀賞東山地區和古都的美景。
Grandview
Open: Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 9:00) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 2:30 pm)
Closed: None
Average price: [Lunch] 3,999 JPY
Closed: None
Average price: [Lunch] 3,999 JPY
2. Kyo Suiran
嵐山，京都是一個以其地標而聞名的地區；嵐山竹林將為遊客帶來在其他森林中無法體驗的感覺；天龍寺，一座成立於1339年的禪寺，被列為聯合國教科文組織世界遺產；渡月橋，一座最初於836年完工的橋樑，將為遊客提供春天櫻花盛開和秋天紅葉的壯麗景色，伴隨著桂河的流淌。京翠嵐位於桂河旁的嵐山豪華系列酒店，最初是川崎靜雄男爵的別墅。客人可以根據季節欣賞出色的花園變化和奢華的室內裝潢。此外，菜餚使用來自京都的最佳季節性食材，結合法國料理的美學、風格和技術，以及日本料理的懷石料理，提供獨特的和食。您一定會對日本料理和法國料理廚師所準備的精美創作料理印象深刻。這家餐廳的每一個部分都散發著精緻的美感和奢華，讓客人可以享受他們的優雅時光。
Kyo Suiran
Open: Breakfast 7:00 am -10:00 am (L.O. 9:30 am) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 6 minutes walk from Arashiyama Station on Keifuku Arashiyama Main line.
Address: 12 Sagatenryuji-susukinobaba-cho, Ukyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
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Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 6 minutes walk from Arashiyama Station on Keifuku Arashiyama Main line.
Address: 12 Sagatenryuji-susukinobaba-cho, Ukyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
More Details Reservation
3. 福壽園京都本店三階 "今日の茶膳"
Kyo no Chazen是一家傳統的法國料理餐廳，擁有前所未有的概念：在所有菜餚中使用宇治茶。中野哲也，執行主廚，曾在銀座Maxim’s de Paris擔任執行主廚，該餐廳將法國料理引入日本。推薦菜單之一是[炸比目魚配阿爾伯特醬：'香氣四溢的綠茶粉'炸比目魚配阿爾伯特醬：'香氣四溢的綠茶粉']。這道菜用來自Maxim’s de Paris的著名阿爾伯特醬和綠茶粉調味，融合了真實性和創意。如果你是宇治茶的愛好者，千萬不要錯過這個地方！
Fukujuen Kyotohonten Sankai "Kyo no Chazen"
Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm / Dinner 5:30 pm - 9:30 pm
Closed: -
Average price: [Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Right next to exit 12 of Karasuma Subway Line, Shijo Station or Hankyu Kyoto Line, Karasuma station. / A 15-minute walk from Keihan Line, Gion Shijo station.
Address: Tominokoji-kado, Shijo-dori , Shimogyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
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Closed: -
Average price: [Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Right next to exit 12 of Karasuma Subway Line, Shijo Station or Hankyu Kyoto Line, Karasuma station. / A 15-minute walk from Keihan Line, Gion Shijo station.
Address: Tominokoji-kado, Shijo-dori , Shimogyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
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4.TENKI
西陣區，京都自鎌倉時期以來以傳統紡織中心而聞名。天喜於1933年在這個地方成立，成為混合「天婦羅和京都料理」的先驅。現在已經是第三代，這家老字號餐廳的傳統味道得以保留，同時也適應當代客人的口味。此外，天喜的女主人是一位認證的品酒師。天婦羅和葡萄酒的獨特組合將為客人開啟新的可能性。客人還可以享用色彩繽紛、充滿活力的「京都天婦羅料理」，以及可以從私人房間看到的如畫花園。如果您有過敏，請在預訂時提前告知餐廳。
TENKI
Open: [Sunday,Tuesday - Saturday] 11:30 am - 8:00 pm (last order 8:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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Closed: Monday
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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5. Gion Kurashita
位於京都的花見小路，藝伎和舞妓聚集的地方，Gion Kurashita在日本內外的遊客中非常受歡迎。其內部裝飾著一位活的國寶和著名藝術家的陶藝作品。至於菜單，Kurashita不僅提供京都料理，還有各種日本料理，如涮涮鍋和壽喜燒。此外，遊客還可以選擇來自日本各地的季節性當地清酒。人們不僅可以在餐廳內體驗“京都風情”，還可以在外面體驗，因為許多舞妓和藝伎在周圍走動。因此，如果您想充分體驗京都，這家餐廳是必去之地！
Gion Kurashita
Open: Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (last order 9:00) / Lunch 12:00 pm - 3:30 pm (last order 2:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY
6. IKUMATSU
最初成立於1810年，於江戶時代作為長州藩的前廳，Ikumatsu經歷了幕末幕末（德川幕府的結束與明治維新之來臨）。這家旅館旅館以其作為木戶孝允（廣為人知的桂小五郎，明治維新的三大貴族之一）和木戶松子的居所而聞名。作為記錄日本料理歷史重要轉折點的地點，他們所住的房間被登錄為有形文化財。事實上，幕府一方造成的損害至今仍被保存。菜餚使用精心挑選的頂級當地食材製作。冬季，客人可以享用涮涮鍋涮涮鍋和壽喜燒壽喜燒。在Ikumatsu重溫京都的幕末體驗，品味精緻的傳統菜餚。
IKUMATSU
Open: 5:30 pm - 10:00 pm / Lunch 11:30 am - 3:00 pm
Closed: December 27, 28, 29, 30 days are closed on the end of the year.
Average price: [Dinner] 17,000 JPY
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Closed: December 27, 28, 29, 30 days are closed on the end of the year.
Average price: [Dinner] 17,000 JPY
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7. KYOU UJI MATCHA RYOURI TATSUMIYA
Tatsumiya最初於1840年在宇治成立，作為「chayachaya（茶屋）」。大約80年前，Tatsumiya顛覆了日本料理綠茶的概念，不再是飲用，而是食用。強烈推薦的是[Matcha Tofu抹茶豆腐]，這道菜是用北海道大豆和最優質的matcha抹茶製作而成。作為原料的茶葉不僅限於matcha抹茶，還包括sencha煎茶（未遮蔭綠茶）和gyokuro玉露（遮蔭綠茶）。此外，Tatsumiya位於宇治河沿岸。因此，遊客可以在春天欣賞櫻花的美景，秋天欣賞紅葉，還有更多。提供英語和素菜菜單（預約時請提前諮詢），所以如果你是日本料理茶愛好者，這裡就是你的理想之地。
KYOU UJI MATCHA RYOURI TATSUMIYA
Open: Dinner 4:30 pm - 10:00 pm (last order 8:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:30 pm (last order 2:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY
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Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY
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8.SHIMOGAMOSARYO Main Branch
成立於1856年的下鴨茶屋位於京都最具歷史和風景如畫的地區之一，因為下鴨神社被聯合國教科文組織指定為世界文化遺產。下鴨茶屋的花園保持良好狀態已超過100年。在其悠久的歷史中，這家餐廳成為將京野菜（來自京都的當地蔬菜）介紹給世界的先驅，繼承和保留了“土産道法”（基於當地傳統方法烹飪當地食材的風格）。正宗的京料理（京都料理）使用當地蔬菜和季節性食材，並混合一絲創意，純粹是一件令人驚嘆的藝術作品。
SHIMOGAMOSARYO Main Branch
Open: Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 8:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:00 pm (last order 2:00 pm)
Closed: 12/27 ~ 1/2 is closed.
Average price: [Lunch] 7,000 JPY
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Closed: 12/27 ~ 1/2 is closed.
Average price: [Lunch] 7,000 JPY
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9. SHIMOGAMO-FUKUSUKE
下鴨福助是體驗京料理精緻美感的地方。餐廳建於1937年，現任店主已是第三代。現任店主的座右銘是「做一份乾淨而精緻的工作」，追求每道菜的美感，因為他是刀具和磨石的專家。這種座右銘在他的清湯中得到了體現。切割食材的美感和質地透過清湯可見一斑。這家餐廳提供的清酒能增添菜餚的細膩風味。此外，餐廳還提供可容納2至90位顧客的包廂。如果您想品嚐精心準備的美味菜單，何不來訪呢？
SHIMOGAMO-FUKUSUKE
Open: 11:00 am - (last order 8:00 pm)
Closed: (Except New Year)
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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Closed: (Except New Year)
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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10. Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso
Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso 是享受傳統日本料理之美的主要成分所在。建於1937年，擁有優秀的「Sukiya-zukuriSukiya-zukuri（源自茶道大師千利休的傑作的建築風格）」，Awata Sanso 在其建築和花園「Sekisui」中體現了傳統的美感。花園位於淺田山的山腳下，隨著季節的變化而大幅改變外觀。由於餐廳連續七年獲得米其林星級，菜品的質量得到了保證。受歡迎的菜單包括精美擺盤的 [HassunHassun（在木托盤上提供的簡單餐點）]，其內容根據季節而變化。充分體驗精緻的日本料理之美，享用hassunhassun，搭配Jyunmai Daiginjo Jyunmai Daiginjo（由最佳米、koji麴和水製成的高級sake清酒），同時欣賞如畫的花園。
Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso
Open: [Sunday, Tuesday - Saturday, Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (last order 7:00 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 1:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
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Closed: Monday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
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11. KIKUYA
大約100年前，宮川町菊屋最初成立為天婦羅專賣店。隨著時間的推移，60年前轉型為天婦羅餐廳，最終由第三代繼承人小舞康志開始提供手工蕎麥蕎麥。天婦羅和手工蕎麥蕎麥的結合令人難以置信。此外，客人還可以享用來自世界各地的葡萄酒，以及當地的清酒清酒。在榻榻米風格的座位上，您可能會體驗到與藝伎藝伎或舞妓舞妓交流的非凡經歷。
KIKUYA
Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays]
12. Odaidokoro roji
Odaidokoro roji 是一家以當地食材為基礎的創作料理日本料理餐廳。提供多樣的原創菜餚，訪客可以選擇符合自己胃口的菜品。此外，餐廳歡迎只來品嚐一道菜的客人。因此，客人可以無需擔心地進入餐廳，並以合理的價格享受美食。餐廳提供多種主要來自近畿地區的清酒和精選葡萄酒，酒類愛好者不會失望。此外，餐廳距離世界遺產平等院步行可達，為何不在一天的觀光後順道造訪呢？
Odaidokoro roji
Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:30 pm) Dinner 5:30 pm - (Food L.O. 10:45 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Uji Station on JR Nara Line
Address: 171-14, Uji Myoraku, Uji-shi, Kyoto (Map)
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Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Uji Station on JR Nara Line
Address: 171-14, Uji Myoraku, Uji-shi, Kyoto (Map)
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13. MISHIMA-TEI
成立於1873年——在明治時代開始六年後——涮涮鍋涮涮鍋餐廳三島亭如今在名人和外國美食家中享有盛譽。由專家嚴格挑選的美麗大理石牛肉，甚至可能讓你垂涎欲滴。自創立以來，始終保持著核心的相同味道，繼承的精神是「不斷發展」。因此，第五任店主新引入了一個秘密食譜「割下割下（用醬油和甜酒調味的高湯）」。此外，許多室內裝飾自明治時代以來保持不變。想要回到過去，體驗傳統而精緻的涮涮鍋涮涮鍋嗎？
MISHIMA-TEI
Open: [Sunday - Tuesday, Thursday - Saturday, Ntional Holidays, Day Before National Holidays] 11:30 am - 10:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
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Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
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14. KYO-RYORI KAJI
京料理京料理（京都料理）因其精心製作和精緻的特質，通常被視為高級料理，價格昂貴。為了顛覆「京都料理太貴」的形象，Kaji以不妥協的品質提供價格合理的京料理。這道套餐菜單豐富地使用季節性食材，將滿足您所有的感官。如果您想以合理的價格品嚐傳統的京都料理，請光臨Kaji！
KYO-RYORI KAJI
Open: [Sunday - Tuesday, Thursday - Saturday, National Holidays] Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 12:00 pm - 3:30 pm (last order 2:00)
Closed: ※ First Wednesday in April, Wednesday at the end of November, Kyoto Three Major Festival, August Bon Festival, and business days if it falls on a national holiday
Average price: [Lunch] 3,900 JPY
Closed: ※ First Wednesday in April, Wednesday at the end of November, Kyoto Three Major Festival, August Bon Festival, and business days if it falls on a national holiday
Average price: [Lunch] 3,900 JPY
季節性的kyo-yasaikyo-yasai和傳統與新穎的多國籍料理，擁有悠久的歷史與風景如畫的花園和景觀，以及omotenashiomotenashi精神，將為您提供特別的關懷——這些都是在京都的餐廳中可以發現的元素！
本文章由AI翻譯創作
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更新日期：2024/11/18
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