西洋料理
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可以在麻布台HILLS享用休閒午餐的5家精選餐廳
麻布台HILLS自開業以來人氣一直居高不下，作為美食勝地也備受矚目。這裡不僅有日本引以為傲的世界頂級餐廳，也有甜品店、咖啡館和適合日常休閒用餐的各色餐廳。此次，我們精選了其中5家能夠在休閒氛圍中享用午餐的餐廳。
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濃郁香氣燻陶美味！5家可享用燻製美食的精選餐廳|大阪
燻製所使用的木材和燻製時間都會影響燻製料理的口味。燻製美食濃縮了食材的原有風味，只要嚐上一口，您就會理解為何它如此廣受歡迎。本次，我們將為您介紹5家可享用燻製美食的大阪餐廳，盡情享受燻製美食的獨特風味吧！
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不用在意時間，5家營業至深夜的餐廳｜名古屋
與不分彼此的好友用餐或喝酒，總是會開心得忘了時間。這種時候最令人高興的，就是營業到深夜的餐飲店──快樂的時間不會中斷，可以盡情歡談。這次為各位介紹5家在名古屋營業到深夜的餐飲店，無論選擇哪一家，保證都能度過充實的時光。
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適合浪漫之夜約會的五家情調餐廳｜愛知
您想不想用能欣賞璀璨夜景的約會，度過刻劃在二人記憶中的時光呢？從飯店頂樓的Lounge、大廈的高層樓餐廳俯瞰的遼闊全景，必定會令人感動不已，高品質的料理也會讓心情更加雀躍。
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冬日盛宴！5家精選美味燉菜店 | 大阪
冬季，正適合品嘗熱氣騰騰的暖心料理。此次，我們將為您推薦5家擁有招牌燉菜，最適合冬季造訪的大阪餐廳。這些餐廳囊括了耳熟能詳的日本特有的美味乃至世界各地的獨特料理，品類豐富，定會讓您心滿意足。在這個冬天，與暖胃暖心的燉菜來一場美妙邂逅吧！
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在北海道札幌受歡迎的地區，享受北方食材的五家西餐廳推薦
自然豐富的北海道是海產、山產和農產食材的寶庫。札幌是北海道最大的城市，市區充滿各種餐廳，不僅有和食，還有許多美味的西餐館。以下是五家推薦的西餐館，讓他們盡情品味北海道大地和海洋的恩惠，包括當季蔬菜、和牛和新鮮的海鮮。
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秋季絕景！日本各地的美麗波斯菊田介紹
五顏六色的波斯菊搖曳在湛藍的天空下，宣告日本秋天的來臨。這次我們將為您介紹日本各地的美麗波斯菊田，以及美味的餐廳。
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2023年入選的日本15家米其林餐廳
日本米其林輪胎公佈了《米其林指南東京2023》，介紹了東京精心挑選的餐廳和餐廳。該雜誌創辦於 2007年，已有16週年，共有422家餐廳上榜，其中包括200家米其林星級餐廳和222家必比登推介餐廳。此外，米其林綠色之星、Mentor Chef Award 和 Service Award 也因突出可持續發展活動而獲選。這次，我們將挑選並介紹其中的15家美食餐廳，來日本一定要嚐嚐！
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歡迎來到冬天的日本！ 8家必吃餐廳等你來！
又將迎來日本的寒冬季節，在寒冷的冬天，說起日本熱乎乎的美食，大家都想起什麼呢？這次我們SAVORJAPAN編輯部，為您整理出幾品日本冬天必吃的暖心暖胃的美食！
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【福井縣坂井市】著名料理人也無法拒絕的甜蝦
很多人一想到甜蝦料理，就會想到壽司，生魚片和其他日本料理。如今，甜蝦的魅力不僅延伸到日本料理，也使用到了法國和意大利料理的世界。La clarté位於福井縣坂井市竹田地區，松下主廚就是被當地甜蝦的魅力傾倒的料理人之一。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。