消除所有疲勞的自我獎勵之旅 day2｜福井縣健康遊尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Jun 28 2023

Author: SAVOR JAPAN

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忙碌的日子裡總是會突然想去遠方旅行，福井縣就適合這樣的你。越前蟹？眼鏡？東尋坊？這些當然都很有魅力，但福井縣的好處絕不僅限於此。一起前往讓人身心皆煥然一新的兩天一夜健康遊，用五感體驗大自然、大快朵頤日本海或近郊山區的珍饈吧！

消除所有疲勞的自我獎勵之旅 day1｜福井縣健康遊

溫泉×瑜珈　從內部調和身體在蘆原溫泉進行早晨的瑜珈體驗

主辦是「蘆原溫泉旅館協同組合　AWARA溫泉老闆娘協會」，在這裡能輕鬆體驗真正的瑜珈。

蘆原溫泉街的旅館在2022年9月到2023年3月之間，每個月都會在週日舉辦一次早晨瑜珈體驗。不限住宿旅客，只要事先申請誰都能參加，而且現場還會提供瑜珈墊，能空手參加再方便不過了。

花點時間慢慢舒展身體，日常的疲勞好像都消散了

瑜珈課是從早上6：30開始為時45分鐘，參加費用是一千日圓（※限當天以現金付款）。先泡過溫泉暖身後再參加或是想在上完瑜珈後再去泡溫泉都可以。參加這節只有在溫泉旅館才能體驗到的瑜珈課程，讓你的身體從內部醒來，健康的一天就這麼開始了。

逛逛復古街道三國湊散步

從福井縣最大的河川「九頭龍川」開始拜訪三國港

喚醒身體後，神清氣爽地前往以漁港而繁榮的三國町。

回溯到江戶時代，當時支撐日本物流業的是船隻，其中連結北海道到大阪航線的日本海交易船「北前船」停靠的三國港又被稱為「三國湊」，在當時極其繁盛。

現在也還保有能一窺當時風姿的復古建築物，「舊森田銀行本店」也是其中之一，是大正時期由知名富商森田家所成立的銀行。

1920年完工。內外觀都非常豪華

這座建築物被指定為國家登錄有形文化財產，是福井縣內現存最古老的鋼筋水泥建築物。由建築師山田七五郎所設計，內部以木頭與白漆雕刻作為基調，挑高的天花板令人印象深刻。從該建築物豪華絢爛的外觀可以看得出，當時的三國湊有多麼地繁華。

當時的民宅「舊岸名家」的特徵是「KAGURA建築法」

接著前往的是「舊岸名家」。這裡是經營木材生意的岸名惣助先生的舊居，也登錄在有形文化財。美麗的瀨戶燒蹲廁所，就算船沉了也能浮在水面上的船箪笥（五斗櫃）等等，有許多能感受剛時商人日常生活的物件！

走進玄關後是條又深又長的走廊，一直延伸到九頭龍川。

室內的天花板做得很低，柱子及裝修木材施以弁柄塗，牆壁則是色土壁，形成了清爽的構圖。兩層建築中，一樓有櫃檯、塌塌米接待室及廚房，二樓則是展示了與三國有淵源的文化人士的資料。此外這裡也有導覽義工駐紮，除了舊岸名家以外也能為觀光客介紹三國町，將此處當作散步的據點也是很不錯的。

舊岸名家

電話：0776-82-0947

地址：福井縣坂井市三國町北本町4-6-54

將倉庫改裝後的養生咖啡廳【koto.koto.】

將明治初期的倉庫改裝後的建築物，幾乎沒有另做加工

散步途中被復古的外觀吸引，我們走進了【koto.koto.】。這家咖啡廳可以吃到養生料理「macrobiotics」。「macrobiotics」指的是以攝取穀類及蔬菜、海藻為中心調製的日本傳統食品來達到與自然的調和、實現健康生活的一種想法。雖然在外國較廣為人知，但其實發源地是日本。

三種以米麵粉製作的磅蛋糕及甜酒

雖然午餐也很有人氣，但這次我們點的是『米麵粉製戚風蛋糕』。從後面開始按順序分別是原味、聖羅勒、桑葉口味，一旁的奶油則是以豆漿與腰果為基調再加上寒天製成。這些口味使用的是福井縣生產的無農藥也不使用肥料的茶葉與香草，另外用楓糖跟甜菜糖來增加甜味。軟棉Ｑ彈的口感及溫和的甜味非常符合店家「犒賞身體」的理念。維持蛋糕濕潤感的秘訣據說是加入甜酒烘烤。

甜酒飲料也保留了些許米粒的口感，這份溫柔的風味滲透到五臟六腑。