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2025年「The World's 50 Best Restaurants 2025 (世界50最佳餐廳)」榜單出爐 ！日本共有4家餐廳進榜
2025年6月19日，義大利都靈市舉行由San Pellegrino ＆ Acqua Panna贊助的「世界50最佳餐廳」2025年版正式公布，利馬的「Maido」榮獲「世界最佳餐廳」第一名。於Lingotto Fiere舉辦的頒獎典禮上，表彰了來自五大洲22個地區的料理卓越成就，並有10家新餐廳首次進入前50名榜單。
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京都「shiro」～日本美食網站「Hitosara」主編編輯記事
島根縣備受好評的每日限量一組餐廳「Mio Paese」，在2024年夏天進軍京都烏丸御池，以「Shiro」為店名，旋即獲得米其林星級肯定，成為話題。正逢「都舞」的季節，京都比平時更加擁擠。
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大阪・道頓堀的最佳居酒屋10選
在大阪中尤其熱鬧的道頓堀區，我們為您嚴選了觀光時必訪的居酒屋。這些店家以充滿巧思的珍貴菜單，搭配美酒讓您飽餐一頓，為您的旅程留下難忘的回憶。以下介紹這些獨屬於大阪美食之都的特色店鋪。
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東京・澀谷推薦酒吧、餐酒館8選
東京澀谷的夜生活，酒吧與餐酒館是不可或缺的一環。這裡有許多能提供英語服務、餐酒搭配的特色店家，讓觀光客也能安心享受澀谷獨有的夜生活。
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北海道・札幌推薦咖啡廳5選
本次將為您介紹在札幌觀光的空檔中推薦前往的咖啡廳，讓您能稍作休息。我們精選了交通便利，且提供講究的甜點與料理、空間舒適的店家，值得您前往造訪。
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北海道・札幌的最佳餐廳20選
盡情品味北海道的當季美味，為您介紹札幌推薦的20家餐廳。從海鮮、成吉思汗烤肉、創意法式料理到隱藏版酒吧，嚴選適合旅途中特別一餐及日常奢華享受的名店。
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東京精選11家便宜又美味的餃子店！
這次為您精選介紹新宿、秋葉原等地，可以吃到便宜又美味餃子的東京店家。這裡的餃子各有特色，從內餡的食材到外皮的口感，都值得您細細品嚐。這份餃子餐廳指南，是您在東京觀光或購物之餘，隨時都能輕鬆造訪的完美選擇。
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可享受和牛的東京最佳鐵板燒餐廳18選
來到日本必須品嚐的美味首推和牛。依產地和生產者不同，肉質和油脂也會呈現差異，這也是其魅力之一。推薦能直接感受食材美味的鐵板燒。本次將介紹東京值得造訪的餐廳。
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京都最佳懷石/會席料理餐廳20選
京都，這座古老歷史孕育出美麗文化的城市，因眾多外國觀光客而熱鬧非凡。來訪此地，一定要品嚐的就是日本料理。使用清澈水源及京都特有蔬菜的京料理，只有親自造訪此地的人才能享用。以下為您介紹20家京都必訪的日本料理店，其中也有提供「無菜單料理」套餐的店家。
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澀谷的推薦晚餐：當地人也喜愛的20家餐廳
許多外國觀光客的目的地之一——澀谷。在東京中尤其熱鬧的這個街區，有眾多餐飲店競爭激烈，從中選擇想去的店鋪，有時會有些困難。這次，我們嚴選了20家在澀谷推薦的晚餐餐廳。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。