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「獺祭」的新面貌。使用酒糟的限定菜單和品嚐活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」將在東京・新宿舉行。

「獺祭」的新面貌。使用酒糟的限定菜單和品嚐活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」將在東京・新宿舉行。

如今在海外也享有盛名，今年3月在紐約建立了酒藏的「獺祭」。這是由山口縣的酒造「旭酒造」所製造的純米大吟醸酒，名稱來源於酒造所在的地名「獺越」，以及文豪・正岡子規的別號「獺祭書屋主人」。在日本各地的地酒中，其口感的順滑和酒質的淸澈已經吸引了全球的愛好者。並且，從2023年10月18日(週三)到31日(週二)的14天，於新宿高島屋餐廳公園，將舉辦以秋季食材和獺祭為主的「獺祭和食材搭配之14天」活動。讓我們介紹一下使用獺祭酒糟製作的特色菜單和獺祭酒的搭配特別活動。
全球受到喜愛的「獺祭」和限定菜單的活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」在東京・新宿舉行

全球受到喜愛的「獺祭」和限定菜單的活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」在東京・新宿舉行

如今在海外也享有盛名，今年3月在紐約蓋了酒藏的「獺祭」。這是由山口縣的酒造「旭酒造」所製造的純米大吟醸酒，名稱來源於酒造所在的地名「獺越」，以及文豪・正岡子規的別號「獺祭書屋主人」。在日本各地的地酒中，其口感的順滑和酒質的淸澈已經吸引了全球的愛好者。並且，從2023年10月18日(週三)到31日(週二)之14天，於新宿高島屋餐廳花園，將舉辦以秋季食材和獺祭為主的「獺祭和食材搭配之14天」活動。現在，我們先來為您預先介紹此次活動的内容。

全球受到喜愛的「獺祭」和限定菜單的活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」在東京・新宿舉行

全球受到喜愛的「獺祭」和限定菜單的活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」在東京・新宿舉行

如今在海外也享有盛名，今年3月在紐約蓋了酒藏的「獺祭」。這是由山口縣的酒造「旭酒造」所製造的純米大吟醸酒，名稱來源於酒造所在的地名「獺越」，以及文豪・正岡子規的別號「獺祭書屋主人」。在日本各地的地酒中，其口感的順滑和酒質的淸澈已經吸引了全球的愛好者。並且，從2023年10月18日(週三)到31日(週二)之14天，於新宿高島屋餐廳花園，將舉辦以秋季食材和獺祭為主的「獺祭和食材搭配之14天」活動。現在，我們先來為您預先介紹此次活動的内容。

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