日本料理
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一享絕品和牛的東京10家鐵板燒料理餐廳
來日本旅行必吃的美食就是和牛，特別是由廚藝精湛的廚師製作的鐵板燒，絕對是人生必嚐一次的料理。這次就為大家介紹東京10家能吃到和牛鐵板燒的餐廳。
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使料理美味的法寶！日本調味料導覽手冊
日本料理中不可或缺的調味料中，您認識幾種呢？醬油、味噌與味醂等使用於眾多日式料理中的經典調味料，其中不乏講究於新鮮度、因健康取向減少鹽份等加入了日本獨有創意的商品。超市或超商都有販售調味料，不妨在旅途中順路前往購買，當作伴手禮也不錯喔！回國之後就使用這些調味料大展身手，製作日式料理看看吧！
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嚴選20間山手線沿線的老字號餐廳
山手線是在東京觀光時絕對不可或缺的路線。山手線沿線有著東京站、新宿、上野等多處主要景點。光是搭乘電車邊眺望東京的街景邊思考當天的晚餐就是件愉快的事情呢。這次便要介紹20間位於山手線沿線並經過嚴選的老字號餐廳。請務必盡情享受能隨心所欲地於中途下車的悠閒之旅。
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精選17間供應箱根特有名產與景色優美的餐廳
「箱根」地區擁有眾多深具歷史意義的景點與溫泉鄉，還可在此欣賞到大自然的美景，因此常湧入來自全球的遊客。雖然邊欣賞街道與風景邊享用美食也不錯，但坐在餐廳內悠閒地品嚐箱根獨有的料理也非常值得推薦。因此，以下將介紹造訪箱根時，17間值得順道前往的人氣餐廳。其中盡是深受大眾喜愛的名店，請務必參考看看吧！
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體驗與眾不同的京都！12家個性派餐廳推薦♪
京都是日本屈指可數的觀光勝地！集結了嵐山、清水寺、金閣寺、銀閣寺等眾多全國知名景點♪同時，京都也隱藏了許多充滿個性的餐廳，這次就要從眾多京都餐廳中，嚴選12家不踩雷餐廳，不管哪家店都能體驗到與眾不同的約會樂趣，若想為彼此留下美好回憶的話，不妨參考一下吧。
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介紹您私房好店！16間上野必去美味料理店
談到上野，可能會讓人聯想到阿美横丁喧鬧的居酒屋，但其實上野一帶還座落許多鬧中取靜的名店與超適合約會的餐廳，這回將嚴選其中的16間料理店為您介紹！除了義式、西餐等必吃菜單外，新鮮魚貝料理店以及風格獨特的居酒屋等選擇十分多樣唷♪邀請重要的人一同飽餐一頓吧！
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盡情享受大自然！推薦初夏的北海道景點與美食！
過了寒冬之後的北海道，迎接而來的是色彩繽紛的季節，有被紫色渲染的薰衣草園、多彩的鬱金香園，還有夢幻般的雲海等多樣景色與景點可觀賞。在地大面廣的北海道不僅觀光景點眾多就連美食也是種類豐富！遊客到不同地方踩點時，可享受到不同的當地美食！此次針對想在初夏時造訪北海道的遊客們，讓我們來一探究竟有哪些著名景點及美食餐廳吧！
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常見家庭料理！以魚類做成的人氣和食
島國日本擁有豐富海產！依據季節不同，超市陳列了多種魚類。各種魚類做成的家庭料理，對日本人來說可謂童年回憶中的好滋味。這次我們將為您介紹，作為日本文化的一環，您不可不知道的魚類所做成的常見家庭料理！文末我們也介紹了提供美味魚料理的店舖，敬請期待！
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在大阪約會完就順道去這裡！13間精選大推餐廳♪
大阪是日本知名的商業重鎮♪還可列舉出通天閣、阿倍野海闊天空大廈與環球影城等無人不知、無人不曉的觀光景點。在這個個性十足的大阪地區，餐廳也是多到讓人不知道該去哪間吧？因此，這次將介紹在大阪約會完適合順道去造訪的13間精選餐廳♪安排約會行程的時候請務必參考看看喔！
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素食來襲！日本20家美味素食餐廳大集結！
近年隨著素食主義者人數的不斷攀升，素食餐廳遍地開花，素食餐不再拘泥於刻板的寡淡口味，而是開始追求多變多樣的美味，甚至已經進入了各位饕客們品鑒範圍！在日本，素食餐廳不難找，但要找到無蛋無奶無添加，又好吃好看的素食餐廳，就如同找到世外桃源！這次小編為大家整理出【日本20家美味素食餐廳】！讓您就算是在國外，也能吃到好吃的素食美味。即使不是素食主義者，也可以來體驗一把時下最夯的美食潮流！想走在潮流風尚最前沿就必須快狠準！準備來日本旅行的你，還不快預約？
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。