【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳

Publish-date: Dec 25 2019 Update-date: Jan 30 2020
Author: SAVOR JAPAN

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【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳

在東京聚集著各式種類的飲食店,其中也包含著令多數饕客讚嘆不已的絕品美味名店。這次要來介紹10間經嚴選並且能品嚐到日本特有美食的餐廳。

1.【壽司】壽司 淺野屋(池袋)

1.【壽司】壽司 淺野屋(池袋)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
「壽司」可是日本的代表性美食,當然應該要在當地品嚐正宗的美味!雖然在東京有著不計其數的壽司店,但是「壽司 淺野屋」是能品嚐到以握壽司為主的道地江戶前壽司。此店使用從豐洲市場直接送抵的新鮮魚貨,並將食材原有美味提引出,因此無論哪一種壽司都是絕品美味。嚴選採購當季時令最為鮮美的「鮪魚中腹肉」,帶有恰好不過的脂肪,口感滑順並且宛如要在口中融化般。最適合與種類豐富的日本酒一同享用。

壽司 淺野屋

營業時間: 【平日・週六】午餐 11:30-15:00(14:30後停止點餐)/晚餐 17:00-23:00(22:30後停止點餐)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,250 日幣
如何抵達: 從JR各線「池袋」站東口步行7分鐘,從東京Metro有樂町線「東池袋」站步行3分鐘。
餐廳位置: 東京都豐島區南池袋2-47-7 SUN HEIGHTS池袋 (地圖)
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2.【天婦羅】天婦羅 銀座 天一(新宿)

2.【天婦羅】天婦羅 銀座 天一(新宿)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
「天婦羅」是將各式各樣的食材裹上小麥粉製成的麵衣後油炸而成,其中最能感受到天婦羅美味的就是在剛油炸出爐熱騰騰的時候。「天婦羅 銀座 天一」便是能品嚐到如此美味的絕佳選擇。此店的醍醐味就是在店內設置的吧檯席上,廚師會配合顧客用餐的速度,一道一道地提供現炸美味天婦羅。雖然能從季節性蔬菜及海鮮等各式種類中選擇,但是當您因為種類過多而猶豫不決時,則強烈推薦您「天婦羅膳 箱根(3,850日幣(含稅))」,是道包含著6種天婦羅、炸什錦、沙拉、茶碗蒸、白飯、味噌湯及漬菜的基本餐點。

天婦羅 銀座 天一

營業時間: 通常 11:00-22:00(L.O.21:15)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: JR新宿站西口步行0分鐘。小田急百貨公司餐廳街曼哈頓Hills 12樓。
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-1-3 小田急百貨公司本館12F (地圖)
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3.【拉麵】元祖札幌屋 青山店(外苑前)

3.【拉麵】元祖札幌屋 青山店(外苑前)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
在各式種類日本飲食中,就算是在東京也依然是「拉麵」的店鋪數量最具壓倒性。雖然在拉麵之中也有各式類型,但是在「元祖札幌屋 青山店」中則能品嚐到使用店家自製麵條所烹調出的各種口味拉麵。此店的人氣餐點包括使用白味噌湯頭搭配自家製肉味噌的「濃厚白味噌拉麵(780日幣(含稅))」,及將特製粗麵與鰹魚高湯湯頭相互攪拌交纏後享用的「海鮮沾麵(800日幣(含稅))」等。

【拉麵】元祖札幌屋 青山店

營業時間: 【平日】11:00~22:00
【週六・週日】11:00~21:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】600日幣 / 【晚餐】1,000日幣
餐廳位置: 東京都港区北青山2-7-27 (地圖
參考來源: 僅英文
 Reservation 

4.【烤肉】烤肉Motoyama 新宿店(新宿)

4.【烤肉】烤肉Motoyama 新宿店(新宿)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
因為生產著豐富優質和牛,進而能以「烤肉」而非牛排的方式品嚐各式各樣部位正是日本特有魅力之一。「烤肉Motoyama 新宿店」是間能享用A5等級優質黑毛和牛的名店。其中推薦您務必要品嚐的是集結特選和牛板腱、特選上腿肩胛肉及特選後腿股肉的「嚴選三種拼盤(2,880日幣(未稅)」。另有集結被認為是和牛最高峰的著名神戶牛稀有部位的「神戶牛特選稀少部位(1,780日幣(未稅)~)」等,多種只有在此店才能品嚐到的絕佳美味。

【烤肉】烤肉Motoyama 新宿店

營業時間: 17:00~23:30(L.O.23:00)
休息日: 全年無休
12月31日、1月1日~1月3日休息
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿7-10-12 ダイハンビルデンス2F (地圖
參考來源: 僅英文
 Reservation 

5.【炸豬排】NOMOTO家(大門)

5.【炸豬排】NOMOTO家(大門)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
將豬肉裹上麵包粉後油炸而成的「炸豬排」,是連日本人也無比喜愛的肉類料理之一。「NOMOTO家」可是在東京的炸豬排店中屈指可數的人氣店。將費時且精心處理過的黑豬肉,放入用2種豬油混合而成的酥炸油進行油炸,炸得恰到好處的豬排可謂絕品!此店的知名餐點為「特選炸厚切里肌肉豬排定食(240公克)(2,500日幣,晚餐為2,600日幣)」。將厚達4公分的厚切里肌肉放進油鍋中緩慢油炸20分鐘,每一口皆滿溢著鮮美肉汁及脂肪的甘甜,肯定能讓您滿懷幸福感。

NOMOTO家

營業時間: 【平日・週六・例假日前一天】午餐 11:30-14:30(最終點餐14:00)
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6.【蕎麥麵】築地更科之里(築地)

6.【蕎麥麵】築地更科之里(築地)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
「蕎麥麵」是自古以來就與烏龍麵並列為便廣受大眾喜愛的麵料理。由於蕎麥麵粉是利用石臼磨製蕎麥果實而成,因此能品嚐到芳香四溢的蕎麥麵。「築地更科之里」是間創業120年的老字號店鋪。此店採購依季節嚴選產地的蕎麥果實來自行磨製成蕎麥麵粉,並且透過手打製成蕎麥麵。人氣餐點為「車蝦天婦羅蕎麥冷麵(1,900日幣)」。現製且有著絕佳滑順口感的蕎麥麵與厚實的鮮蝦天婦羅的酥脆口感,呈現出最完美的平衡。請務必搭配種類豐富的燒酒與日本酒,細細品味日本料理的精華。

築地更科之里

營業時間: 【平日】通常 11:00-21:45
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7.【烤雞串】炭火大眾酒場 Yattoko(大塚)

7.【烤雞串】炭火大眾酒場 Yattoko(大塚)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
當提到經濟實惠且最適合作為下酒菜的B級美食,絕對會讓人想到烤雞串。除了有為數眾多的專賣店之外,也是居酒屋非常有人氣的經典餐點。在「炭火大眾酒場 Yattoko」也提供以烤雞串為主的豐富單品料理。招牌料理為沾取鹽巴享用的「白雞肝串(170日幣)」。經熟成後的柔嫩雞肝帶有綿密滋味,美味地會讓人上癮。此外,使用大塊軟骨及紫蘇葉來襯托滋味的「雞肉丸前輩(200日幣)」,脆嫩的口感可是讓人吃到欲罷不能。

【烤雞串】炭火大眾酒場 Yattoko

營業時間: 【週二~週四・週日・國定假日】17:00~00:00(L.O.23:00)
【週五・週六・國定假日前一天】17:00~05:00(L.O.04:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 2,500日幣
餐廳位置: 東京都豊島区北大塚2-8-6 第二不二ハイツ103 (地圖
參考來源: 僅英文
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8.【涮涮鍋】Suginoko 青山店(表參道)

8.【涮涮鍋】Suginoko 青山店(表參道)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
「涮涮鍋」是將薄切牛肉或豬肉放進高湯中涮過後享用,是種能輕鬆享用且帶有健康、簡單滋味,令人不感厭膩的日本料理。「Suginoko 青山店」的所有座席皆屬包廂座位,能無需在意周遭的人,隨興享用涮涮鍋的美味。招牌餐點為「黑豬套餐(全6品)(3,980日幣)」。只要將本店自豪的黑豬肉放進特製和風高湯中涮過後,即能充分品嚐到豬肉的美味。其他還附有前菜、溫蔬菜、炸物、收尾的烏龍麵及甜點等,是道份量滿點且經濟實惠的套餐。

【涮涮鍋】Suginoko 青山店

營業時間: 午餐 11:30~15:00 晚餐 17:00~23:00(L.O.22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都港区北青山3-8-12-3F (地圖
參考來源: 僅英文
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9.【壽喜燒】和食 膳菜 SAGAMI(新宿)

9.【壽喜燒】和食 膳菜 SAGAMI(新宿)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
將牛肉及蔬菜放進甜辣口味的醬汁中燉煮後,再沾取生雞蛋享用的就是「壽喜燒」。在日本是道自古以來便廣受大眾喜愛的美味料理,嶄新的吃法及其美味也獲得外國人的好評。在「和食 膳菜 SAGAMI」能品嚐到使用優質日本產黑毛和牛所製壽喜燒。「最高級黑毛和牛 極上A5等級米澤牛壽喜燒套餐<全5品>(9,700日幣(未稅))」的最大賣點就是以自家製甜辣醬汁燉煮後的柔嫩牛肉,有著宛若要在口中融化般的口感。只要與生雞蛋交纏,則能品味到更為濃厚的美味。

和食 膳菜 SAGAMI

營業時間: 通常 11:00-22:30(21:30後停止點餐)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: JR新宿站西口步行0分鐘。小田急百貨美食街Manhattan Hills 13樓。
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店本館13F (地圖)
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10.【烏龍麵】有頂天烏龍麵(神保町)

10.【烏龍麵】有頂天烏龍麵(神保町)
【東京】當地居民強力推薦!嚴選10間絕對不可錯過的絕品美味餐廳
「烏龍麵」自古以來便是為人所熟悉的日本國民美食,是道由Q彈麵條與和風高湯組合而成的美味料理。在「有頂天烏龍麵」無論是食材或享用方式,皆能依照顧客的喜好提供客製化的服務。首先就先點招牌餐點「湯烏龍麵(溫)(小300日幣(含稅)、中400日幣(含稅)、大500日幣(含稅))」來品嚐店家自製麵條的滑順口感,接著則建議從種類豐富的天婦羅中選擇喜愛的口味作為配菜。最有人氣的是豬里肌肉搭配紫蘇葉的「豬肉紫蘇葉天婦羅(130日幣(含稅))」。分量滿點的豬里肌肉與清爽的紫蘇葉組合可是與烏龍麵的高湯絕搭。

【烏龍麵】有頂天烏龍麵

營業時間: 【平日・週六】11:00~20:00
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 600日幣
餐廳位置: 東京都千代田区神田神保町1-42-8 エスペランサ神田神保町1F (地圖
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即使是在美食激戰區的東京之中,也請務必將特別推薦的超級美食全部大吃特吃一番喔!
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Publish-date: Dec 17 2019 Update-date: Jan 30 2020
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