表參道/原宿/青山
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![由人氣的年輕義大利廚師主理、追求美味而購入整頭神戶牛的燒肉店｜[燒肉MOCHIO]外苑前](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/4978/article_head.jpg?t=1750072715)
由人氣的年輕義大利廚師主理、追求美味而購入整頭神戶牛的燒肉店｜[燒肉MOCHIO]外苑前
北野司廚師在擔任窯烤義大利餐廳[TACUBO]的副廚師長後，自2022年10月獨立，在短短八個月後開設了第二家店鋪，竟是一家燒肉店。其原因是因為北野認為，「通過同時展開[malca]和燒肉店，從之前的半頭購買改為一頭購買，從而能夠提供更高品質的肉類，提升顧客滿意度，並對生產者和批發商作出貢獻」。追求美味是[燒肉MOCHIO]誕生的契機，北野廚師對肉類的愛也充分體現其中。我們也訪問了廚師在這裡可以品嚐到哪些肉類。
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能觀賞神宮外苑煙火大會的私房地點與推薦餐廳
說到日本的夏日風物詩，煙火大會就是其中之一。都内各地會舉辦各場大小不同的煙火大會，其中規模跟豪華度之高，名列「東京三大煙火大會」之一的就是知名的神宮外苑煙火大會。以下將介紹這場煙火大會的看點與觀賞地點。
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精選15間東京表參道・青山必去餐廳
表參道和青山是東京屈指可數的時尚街區。不論是與另一半約會，或是接待顧客等重要的場合，都會想要前往名店雲集的「東京表參道」。以下將介紹美味餐廳林立的此地區中值得推薦的精選餐廳。不論是位於大馬路上或是巷弄中的私房餐廳，還有令人出乎意料的特殊餐廳等應有盡有。
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【熱門話題餐廳】精選13間流行發源地ー原宿地區適合約會的餐廳
原宿是日本流行文化發源地。除了在竹下通享受購物的樂趣之外，附近也有裏原宿、表參道與明治神宮等眾多景點。走在時代流行尖端的原宿也聚集了許多當今蔚為話題的餐廳！以下將介紹原宿地區適合約會的餐廳。從正統的法式料理到鬆餅等，種類應有盡有，相信您一定能從中找到自己喜愛的餐廳喔♪
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精選15間流行發信地表參道・原宿的美味和食餐廳
到東京觀光，絕對少不了表參道・原宿區域。不僅可以在這裡得知最前線的流行情報，在餐飲上，能夠品嚐到日本傳統的和食餐廳也不少！這次將介紹15間推薦的和食餐廳！
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表參道的人氣麵包店巡禮！推薦時尚麵包坊8選
聚集了許多時尚店舖而廣為人知，且為人氣的出遊景點的表參道內，推薦的麵包店也多分布於此。這次嚴選了8間被評價為特別好吃的表參道麵包店。店內用餐能享受飲品不說，也非常推薦外帶體驗麵包店巡禮，在家慢慢享受哦。請務必要鎖定剛出爐的麵包再造訪這些麵包店哦。
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購物之後順道來大塊朵頤一番吧！原宿必吃美味12選
由原宿站延伸至表參道站一帶，不僅是關東地區大人氣的購物與觀光勝地，每年更吸引全國各地及海外大量旅客前來。午餐、晚餐、甜食等選擇豐富，用餐環境也各具風情，像是頂樓的酒吧、或是深居巷內鬧中取靜的小店等，各取所需其樂無窮。這回將嚴選原宿一帶的義式、西班牙風味餐以及和風料理等優質餐廳，其中也包括有燒肉吧，適合您小酌一下！
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嚴選14間高品味之人會前往的表參道美味餐廳
表參道是許多對流行樣式、時尚敏感的人們所聚集的街道。在此處也有眾多時尚的咖啡館及餐廳。這次將為您介紹14間在表參道上特別推薦的餐廳。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。