外國人不可錯過的日本代表冬季美食指南
運用當季新鮮食材，是日本飲食文化相當重要的一環，因此建議您訪日時，了解一下當季有哪些食材。品嚐當季美食，能幫助您更深入了解日本的自然和文化。從暖心的家常菜、街頭小吃到時令水果和蔬菜，以下是我精選的日本冬季美食。
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【歇業】到東京銀座大啖絕品和牛！全球老饕讚不絕口的鐵板燒
【歇業通知】※2020年6月12日更新
文章中所介紹的鐵板燒GINZA ONODERA銀座本店，已於2020年5月31日（日）結束營業。
文章內容為2019年12月採訪時的資訊。
現在已無營業，敬請留意。
最新詳細資訊請上官方網站查詢。
https://onodera-group.com/
在開店超過100年的老牌百貨公司、名牌專賣店等林立的銀座中，其實暗藏著許多老饕們常光顧的名店。這次要介紹的是距東京地下鐵銀座站步行約一分鐘的鐵板燒店「鐵板燒GINZA ONODERA」，所有活用神戶牛或珍貴食材做出的絕妙鐵板料理都將不藏私地介紹給您。
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