日本料理

Savor Japan為您精選的 日本料理 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!

Latest Posts

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

隨著全世界健康意識逐漸抬頭,近年日本料理開始受到注目。日本料理共分成傳統「本膳料理」、茶會時提供的「懷石料理」、宴會時提供的「宴席料理」三種。這次將聚焦在「懷石料理」上,介紹特徴、用餐禮節以及可輕易品嚐到現代懷石料理的餐廳。別忘了事先學習一下隱藏在細節裡的日本人款待精神,由衷享受懷石料理吧!

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

隨著全世界健康意識逐漸抬頭,近年日本料理開始受到注目。日本料理共分成傳統「本膳料理」、茶會時提供的「懷石料理」、宴會時提供的「宴席料理」三種。這次將聚焦在「懷石料理」上,介紹特徴、用餐禮節以及可輕易品嚐到現代懷石料理的餐廳。別忘了事先學習一下隱藏在細節裡的日本人款待精神,由衷享受懷石料理吧!

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

日本料理已被選為聯合國教科文組織非物質文化遺產。雖然每個家庭的餐桌也是日本料理之一,但大家最先想到的還是包括懷石料理在內的精緻日本料理。巧妙運用當季食材,色彩鮮明,以 華麗的 方式呈现四季變化。每道菜都以配合過的餐具搭配擺盤與食材做設計結合也是享用日本料理的一大樂趣之一。這次,我們將介紹獨自開創這種日本料理的名店。這都是去日本必打卡的店喲!

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

日本料理已被選為聯合國教科文組織非物質文化遺產。雖然每個家庭的餐桌也是日本料理之一,但大家最先想到的還是包括懷石料理在內的精緻日本料理。巧妙運用當季食材,色彩鮮明,以 華麗的 方式呈现四季變化。每道菜都以配合過的餐具搭配擺盤與食材做設計結合也是享用日本料理的一大樂趣之一。這次,我們將介紹獨自開創這種日本料理的名店。這都是去日本必打卡的店喲!

在東京逗留期間可以享受到各地鄉土美食的正宗的餐廳5家

在東京逗留期間可以享受到各地鄉土美食的正宗的餐廳5家

日本從最北部北海道南至沖繩,在東京就匯集了全國各地美食的大都市。 這就是為什麼你可以在這個城市遇到許多正常來說你不去 當地 就無法品嚐到的傳統道地鄉土料理。因此,我們想向您介紹這些餐廳,特別為繁忙人們和因距離問題難以到當地的人 們 提供鄉土風情美味。 而且這幾家店都是當地(本地)人都認可有夠地道。

在東京逗留期間可以享受到各地鄉土美食的正宗的餐廳5家

在東京逗留期間可以享受到各地鄉土美食的正宗的餐廳5家

日本從最北部北海道南至沖繩,在東京就匯集了全國各地美食的大都市。 這就是為什麼你可以在這個城市遇到許多正常來說你不去 當地 就無法品嚐到的傳統道地鄉土料理。因此,我們想向您介紹這些餐廳,特別為繁忙人們和因距離問題難以到當地的人 們 提供鄉土風情美味。 而且這幾家店都是當地(本地)人都認可有夠地道。

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

「和食」是日本傳統飲食文化,在2013年被聯合國教科文組織認證為世界無形文化遺產,所以來日本當然要先品嚐道地的「和食」啊。尤其東京是有著多間知名餐廳,競爭特別激烈的激戰區!因此這次特別嚴選了10間來訪東京時務必要光臨的知名日本料理餐廳,還會介紹和食歷史及特徵喔。SAVOR JAPAN拍胸脯保證的名店一籮筐,記得看到最後唷。

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

「和食」是日本傳統飲食文化,在2013年被聯合國教科文組織認證為世界無形文化遺產,所以來日本當然要先品嚐道地的「和食」啊。尤其東京是有著多間知名餐廳,競爭特別激烈的激戰區!因此這次特別嚴選了10間來訪東京時務必要光臨的知名日本料理餐廳,還會介紹和食歷史及特徵喔。SAVOR JAPAN拍胸脯保證的名店一籮筐,記得看到最後唷。

【淺草地區】東京晴空塔(R)近在眼前!在飯店最上層品嚐「會席料理」

【淺草地區】東京晴空塔(R)近在眼前!在飯店最上層品嚐「會席料理」

想不想試著在飯店最上層,邊眺望「東京晴空塔(R)」邊品嚐日本料理呢?這次特別針對位於東京晴空塔(R)的徒步圈內,且從東京站搭乘電車約8分鐘即可抵達的東京黎凡特東武酒店內的「Skytree(R)ViewRestaurant 簾」進行採訪!在此向您介紹簾特有的魅力與自豪的會席料理。

Categories

Cuisine

Area

Explore Restaurants By Area

CONNECT