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日本烤雞串全指南

日本烤雞串全指南

不論是夏季慶典、深夜的便利商店或是時尚酒吧,烤雞串都是日本最受歡迎的美食。這道美食究竟是用什麼做的?典型的烤雞串是將一口大小的雞肉串在竹籤上,用木炭烤熟。烤雞串看起來不怎麼起眼,但卻是日本一項特有的文化,許多餐廳會專門販賣這種看起來十分簡單的美食。從琳瑯滿目的烤雞串種類,到如何點購烤雞串,本文將為大家介紹所有在日本品嚐烤雞串前必須具備的知識。

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不論是夏季慶典、深夜的便利商店或是時尚酒吧,烤雞串都是日本最受歡迎的美食。這道美食究竟是用什麼做的?典型的烤雞串是將一口大小的雞肉串在竹籤上,用木炭烤熟。烤雞串看起來不怎麼起眼,但卻是日本一項特有的文化,許多餐廳會專門販賣這種看起來十分簡單的美食。從琳瑯滿目的烤雞串種類,到如何點購烤雞串,本文將為大家介紹所有在日本品嚐烤雞串前必須具備的知識。

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

您喝過日本綠茶嗎?不管是散發著清香的日式綠茶,還是墨綠微苦的大人口味抹茶,在世界各地都有日本綠茶的粉絲為其瘋狂。近年來隨著日本綠茶風潮高漲,日本的綠茶不再只是個「飲品」,還跨入「食品」界中,為飲食生活帶來些新風味。這次將從日本的綠茶史及常見的日本綠茶種類開始,簡單介紹近期受歡迎的特色綠茶料理給大家。

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什麼是文字燒?~製做方式、迷人特點、推薦店家徹底解析~

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「文字燒」是自古以來在東京下町深受大眾喜愛的知名美食。許多第一次嚐試的朋友可能會對其獨特的外表望之卻步,總得吃上一口後才能深深體會其美味魅力!本次將為您詳細解說什麼是文字燒,以及其食材組成與製做方式!也會一一介紹東京都內的推薦名店,千萬不要錯過唷。

橫濱10大推薦午餐~披薩、義大利麵、炸豬排、壽喜燒等任君挑選!

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就因為橫濱實在太多餐廳可供選擇,來到此地旅行時想必會非常猶豫該吃些什麼對吧?「橫濱中華街」內有對飲食知識專精到令人折服的中華料理店、港未來地區內也有老饕才知道的義大利美食,此外還有日式、印度料理、西式、法式料理等等,充滿魅力的餐廳簡直多不勝數!本次將為您介紹來到這樣的橫濱地區內享用午餐時,絕不可錯過的10間餐廳,請務必參考看看喔!

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谷根千:東京老街區和頂級日本餐廳指南

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把摩天大樓和霓虹燈拋諸腦後,走一趟谷根千吧!熱愛東京老街景觀的遊客,非常喜歡這個地方。在這個東京經年不變的角落裡,有數百年前興建的寺廟和歷史悠久的餐廳,瀰漫著古老懷舊氛圍,格外吸引當地人和遊客。我蒐集了當地一些令人震撼的歷史景觀,還有附近值得一嚐的傳統日本料理。您不妨參考一下我的建議,走訪谷根千,享受時光倒流之旅吧!

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