2019年12月

Savor Japan為您精選的 2019年12月 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!

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感受日本鄉間純樸的冬季美味!細說爐端燒的起源與美味之處

感受日本鄉間純樸的冬季美味!細說爐端燒的起源與美味之處

 要吃出海產本身的鮮與甜,除了生吃之外,用烤的最對味!日本有種烹調法「爐端燒」,專門選用新鮮海鮮,以足夠炭火在食客面前現烤。烤到皮脆肉香時,再直接端上桌現吃~一想到新鮮的大蝦在眼前以炭火現烤,滋滋作響的烤聲及陣陣飄來的蝦香,還有一滴一滴落下的蝦汁....是不是肚子已經餓到受不了了呢?今天就一起來找找日本的「爐端燒」哪裡吃的到!

【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理

【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理

當提到日本料理時,大多數人最先會聯想到的是拉麵或壽司,不過蕎麥麵也是自古以來便廣受日本人喜愛的麵條料理,不容忽視!作為一個目前居住在日本的澳洲人來說,當我回國後就不會有什麼機會吃到蕎麥麵,所以我試著在東京找尋能品嚐到美味蕎麥麵的地方。我只有去過築地吃壽司,因為築地曾經是個著名的魚市場,並提供著豐富優質壽司。但是,我最近發現到築地其實也是一個享用絕品美味蕎麥麵的好去處。我造訪了擁有悠久歷史的蕎麥麵餐廳──築地更科之里,並品嚐了日本最多變且讓人充滿活力的其中一種料理。接著我要來介紹蕎麥麵的相關內容及我自己前往該蕎麥麵景點的體驗,快點繼續往下看吧!

【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理

【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理

當提到日本料理時,大多數人最先會聯想到的是拉麵或壽司,不過蕎麥麵也是自古以來便廣受日本人喜愛的麵條料理,不容忽視!作為一個目前居住在日本的澳洲人來說,當我回國後就不會有什麼機會吃到蕎麥麵,所以我試著在東京找尋能品嚐到美味蕎麥麵的地方。我只有去過築地吃壽司,因為築地曾經是個著名的魚市場,並提供著豐富優質壽司。但是,我最近發現到築地其實也是一個享用絕品美味蕎麥麵的好去處。我造訪了擁有悠久歷史的蕎麥麵餐廳──築地更科之里,並品嚐了日本最多變且讓人充滿活力的其中一種料理。接著我要來介紹蕎麥麵的相關內容及我自己前往該蕎麥麵景點的體驗,快點繼續往下看吧!

【讓您立即找到想去的餐廳!】12種赴日旅遊前必知的餐廳類型

【讓您立即找到想去的餐廳!】12種赴日旅遊前必知的餐廳類型

日本有各種形式的餐廳,再加上壽司、天婦羅與蕎麥麵等日式料理種類也五花八門,是不是會讓人不知道該怎麼搜尋呢?這次將介紹前往日本旅遊前必知的日本美食名稱與料理的特徵!只要記得日文的說法,就能輕鬆地找到喜歡的餐廳了喔!

日本女生報你知!女子會詳解與東京都內不容錯過的女子會餐廳

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常聽日本友人興高采烈地說下班要去參加女子會,也常看到廣告出現賞櫻女子會或女子會旅行等宣傳標語。到底女子會是什麼呢?以下將介紹女子會的由來、特徵,以及女子會的餐廳選擇重點與精選餐廳。相信閱讀過後您也是女子會達人喔!

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