河豚料理的歷史與美味吃法
河豚是日本的高級食材,因體內含有毒性,僅有持有證照的廚師才能料理河豚。其獨特的口感不管是生吃、燉煮、油炸都相當美味,讓你一吃就停不下來。這次就要為您介紹來日本必吃的高級食材——河豚的冷知識和能享用到日本全國河豚的推薦餐廳!不妨就在下次旅行時來品嚐一下吧!
Savor Japan為您精選的 山口 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!
河豚是日本的高級食材,因體內含有毒性,僅有持有證照的廚師才能料理河豚。其獨特的口感不管是生吃、燉煮、油炸都相當美味,讓你一吃就停不下來。這次就要為您介紹來日本必吃的高級食材——河豚的冷知識和能享用到日本全國河豚的推薦餐廳!不妨就在下次旅行時來品嚐一下吧!
位於本州最西側,以關門橋連結九州的山口縣下關市,河豚的捕獲量位居日本第一。「河豚(fugu)」在下關市被稱作「福(fuku)」。職人精湛的手藝,加上精挑細選的河豚,創造極致的美味。我們將為想吃山口縣道地河豚的您,介紹能品嚐到美味的河豚店舖。