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日本國民美食之一!日式咖哩的魅力與歷史

日本國民美食之一!日式咖哩的魅力與歷史

您喜歡吃什麼口味的咖哩呢?是正統辛香料多多的咖哩?還是加了椰奶的泰式咖哩呢?對台灣人來說,日常生活中最容易吃到的咖哩,大概就是口味溫和,加了馬鈴薯跟紅蘿蔔還有雞肉的咖哩了。這種咖哩的基礎來自日本,更與拉麵一起並稱為日本的國民美食,甚至有人愛到想把它當飲料喝。究竟日本人愛的日式咖哩有什麼特色呢?今天就來了解一下吧。

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