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【2023年】賞味日本奢侈當季美味！透過懷石料理體驗日本款待精神

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隨著全世界健康意識逐漸抬頭，近年日本料理開始受到注目。日本料理共分成傳統「本膳料理」、茶會時提供的「懷石料理」、宴會時提供的「宴席料理」三種。這次將聚焦在「懷石料理」上，介紹特徴、用餐禮節以及可輕易品嚐到現代懷石料理的餐廳。別忘了事先學習一下隱藏在細節裡的日本人款待精神，由衷享受懷石料理吧！
盡情享受牛肉味道的「壽喜燒」美食店·東京五選

盡情享受牛肉味道的「壽喜燒」美食店·東京五選

除了圍坐在鍋邊的日式風格外，這道菜的主要吸引力之一就是大量的受歡迎食材，如日本國產牛肉，可以盡情品嚐。在本文中，我們選出了一系列餐廳，包括專門從事"壽喜燒"的專門店的味道，日本料理店獨自發展的菜單，以及被認爲是"壽喜燒"發源地的京都老字號店的招牌菜，爲大家呈現廣闊而深奧的壽喜燒世界。

日本傳統的小吃「烤雞肉串」個性十足的東京美食店5選

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用明火烤一口大小的雞肉 串 ——正因爲如此簡單，所以根據材料的不同、加熱、燒烤技術等，店鋪獨特魅力呈現出巨大的差異。您可以自由選擇自己喜歡的 串 串，也可以點店家推薦的套餐，也可以享用與日本料理的合作菜單。我們挑選了以 個性豐富 而聞名的有特色的有名店家。

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