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Savor Japan為您精選的 東京 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!

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【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

隨著全世界健康意識逐漸抬頭,近年日本料理開始受到注目。日本料理共分成傳統「本膳料理」、茶會時提供的「懷石料理」、宴會時提供的「宴席料理」三種。這次將聚焦在「懷石料理」上,介紹特徴、用餐禮節以及可輕易品嚐到現代懷石料理的餐廳。別忘了事先學習一下隱藏在細節裡的日本人款待精神,由衷享受懷石料理吧!

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

【2023年】賞味日本奢侈當季美味!透過懷石料理體驗日本款待精神

隨著全世界健康意識逐漸抬頭,近年日本料理開始受到注目。日本料理共分成傳統「本膳料理」、茶會時提供的「懷石料理」、宴會時提供的「宴席料理」三種。這次將聚焦在「懷石料理」上,介紹特徴、用餐禮節以及可輕易品嚐到現代懷石料理的餐廳。別忘了事先學習一下隱藏在細節裡的日本人款待精神,由衷享受懷石料理吧!

盡情享受牛肉味道的「壽喜燒」美食店·東京五選

盡情享受牛肉味道的「壽喜燒」美食店·東京五選

除了圍坐在鍋邊的日式風格外,這道菜的主要吸引力之一就是大量的受歡迎食材,如日本國產牛肉,可以盡情品嚐。在本文中,我們選出了一系列餐廳,包括專門從事"壽喜燒"的專門店的味道,日本料理店獨自發展的菜單,以及被認爲是"壽喜燒"發源地的京都老字號店的招牌菜,爲大家呈現廣闊而深奧的壽喜燒世界。

日本傳統的小吃「烤雞肉串」個性十足的東京美食店5選

日本傳統的小吃「烤雞肉串」個性十足的東京美食店5選

用明火烤一口大小的雞肉 串 ——正因爲如此簡單,所以根據材料的不同、加熱、燒烤技術等,店鋪獨特魅力呈現出巨大的差異。您可以自由選擇自己喜歡的 串 串,也可以點店家推薦的套餐,也可以享用與日本料理的合作菜單。我們挑選了以 個性豐富 而聞名的有特色的有名店家。

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。

米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳

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日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

日本料理已被選為聯合國教科文組織非物質文化遺產。雖然每個家庭的餐桌也是日本料理之一,但大家最先想到的還是包括懷石料理在內的精緻日本料理。巧妙運用當季食材,色彩鮮明,以 華麗的 方式呈现四季變化。每道菜都以配合過的餐具搭配擺盤與食材做設計結合也是享用日本料理的一大樂趣之一。這次,我們將介紹獨自開創這種日本料理的名店。這都是去日本必打卡的店喲!

值得炫耀世界一流的日本料理。做法點到精髓東京的6家名店

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日本料理已被選為聯合國教科文組織非物質文化遺產。雖然每個家庭的餐桌也是日本料理之一,但大家最先想到的還是包括懷石料理在內的精緻日本料理。巧妙運用當季食材,色彩鮮明,以 華麗的 方式呈现四季變化。每道菜都以配合過的餐具搭配擺盤與食材做設計結合也是享用日本料理的一大樂趣之一。這次,我們將介紹獨自開創這種日本料理的名店。這都是去日本必打卡的店喲!

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