悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋

Publish-date: Apr 19 2019 Update-date: Apr 27 2019
Author: SAVOR JAPAN

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悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋

九州地區擁有購物、溫泉以及歷史風情的神社佛閣等資源。難得造訪此處,也別忘了體驗一下在地美食唷。這回將為您介紹嚐得到九州在地特色的18間居酒屋!

1.味 樂 離(小倉)

1.味 樂 離(小倉)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
店內瀰漫著沉穩的和風氣息,提供種類豐富的季節和食與在地酒款,經常令人不知該如何點起。必吃的有季節鮮魚滿滿的「超人氣!豪華船型拼盤(4~5人份)(4,800日幣~)」!生魚片的鮮度十足,份量也令人大滿足。其它像是「海鮮相撲鍋(1人份 1,500日幣)」及「虎河豚鍋(1人份 1,500日幣)」等採用魚貝食材製作的熱呼呼鍋物料理也十分豐富唷。

味 樂 離

營業時間: 18:00~05:00(L.O.04:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 福岡県北九州市小倉北区京町1-6-16 (地圖
參考來源: 僅英文
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2.博多中洲 遊食亭(中州川端)

2.博多中洲 遊食亭(中州川端)
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位在福岡市區中洲川端站旁,徒步僅需1分鐘,提供自信滿滿的鄉土料理。必吃的招牌菜單有「牛腸鍋(醬油風味)(1人份 1,180日幣)」,採用和牛內臟實為美味逸品!湯頭以柴魚片搭配昆布熬煮後加上在地產醬油製作而成。自家製柚子豆腐與新鮮蔬菜更添牛腸美味!五島直送的鯖魚經特殊處理後佐以特製芝麻醬油的「花腹鯖(1,280日幣)」也千萬不要錯過。

博多中洲 遊食亭

營業時間: 【平日・六】晚餐 16:00~07:00(L.O.06:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区中洲4-7-21 ナカノビル2F (地圖
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3.烤雞肉串 美久馬 大名(赤坂)

3.烤雞肉串 美久馬 大名(赤坂)
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是一間位在小巷深處氣氛沉穩的烤雞肉串店。店內瀰漫著和風時尚,必吃的為烤雞肉串與地雞料理,也提供有種類豐富的季節生魚片。其中「秘醬雞翅(580日幣)」的肉質多汁,搭配的秘傳醬汁與調料成為超人氣一品。新鮮雞柳條佐以食醋及日高昆布的清爽風「最後的昆布雞柳(580日幣)」也千萬不容錯過!鮮嫩的肉質與昆布的高貴清香,實為酒肴首選逸品。

烤雞肉串 美久馬 大名

營業時間: 18:00~01:00(L.O.00:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 福岡県福岡市中央区大名1-4-29 (地圖
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4.產地直送 仲介直營店 藏(佐賀)

4.產地直送 仲介直營店 藏(佐賀)
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如同店名般,僅提供最鮮度十足的魚貝類料理,店內的水槽看得到竹筴魚及剝皮魚等活跳海鮮,令人食指大動!必吃的有「『呼子直送』活魷生魚片(2,000日幣~)」。由九州具代表性的魷魚產地呼子直送,肉片澄澈透明口感Q彈!享用完活魷生魚片後,魷魚足的部分還能做成鹽燒或網燒享用唷!

產地直送 仲介直營店 藏

營業時間: 【週一~四・日・國定假日】15:00~00:00(L.O.23:00)
【五・六・國定假日前一天】15:00~02:00(L.O.01:00)
休息日: 全年無休 ※12/31・1/1店休
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 佐賀県佐賀市大財1-3-19 (地圖
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5.Sagan 大地(佐賀)

5.Sagan 大地(佐賀)
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採用季節蔬菜、肉品與魚貝等佐賀縣特產食材製作料理,搭配在第酒款其樂無窮。店內必吃首選為越嚼越有滋味的「炙燒佐賀牛(2,000日幣)」。佐賀牛的肉質軟嫩油花細緻,為超優質品牌牛。僅在肉表面稍微烤一下,搭配自家製醬汁即十分美味,入口即化的口感總讓人一試難忘!將豬肉的美味巧妙引領而出的「金星豬涮涮鍋(1人份 1,500日幣)」以及「Arita雞七味燒(800日幣)」也千萬不容錯過。

Sagan 大地

營業時間: 晚餐 18:00~23:00(L.O.22:30)
【平日】午餐 11:00~14:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】1,200日幣 / 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 佐賀県佐賀市唐人1-7-10 (地圖
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6.居酒屋 南瓜(佐世保)

6.居酒屋 南瓜(佐世保)
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開業超過33年,是一間佐世保在地的人氣老店居酒屋。店內瀰漫著藝廊氣息,提供烤箱料理、豆腐料理、串燒、炸物等豐富菜品。其中常客最愛點的招牌菜單「骰子牛肉(650日幣)」與「牛內臟鐵板燒(580日幣)」,價格樸實卻異常美味!此外,80種類以上菜品吃到飽的套餐(3,600日幣(未稅))也十分推薦唷。

居酒屋 南瓜

營業時間: 18:00~01:00(L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【一般】3,000日幣 
餐廳位置: 長崎県佐世保市島地町2-10 (地圖
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7.居酒屋 勝(喜喜津)

7.居酒屋 勝(喜喜津)
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店外栽種的香蕉樹很有南國風情,是一間靜謐且格調佳的居酒屋。酒款選擇豐富,其中更包含珍貴少見的燒酒,蒐羅有50多種品牌。料理中最超人氣的有「串拼盤(6串 500日幣~)」。嚴選在地產雞肉,每日到貨進行處理,將雞肉最原本的美味展露無遺。採用知名肉品「諫美豬」製作的「鹽味炒麵(500日幣)」味覺天然純粹廣受好評。

居酒屋 勝

營業時間: 【週一・三・四・日・國定假日】18:00~01:00(L.O.00:00)
【五・六・國定假日前一天】18:00~03:00(L.O.02:00)
休息日: 週二 ※店休日逢國定假日時照常營業
餐點平均價格: 【晚餐】2,500日幣
餐廳位置: 長崎県諫早市久山町973-1 (地圖
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8.炸串居酒屋 Koreya 銅座店(西濱町)

8.炸串居酒屋 Koreya 銅座店(西濱町)
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提供1串100日幣(未稅)起的炸串與鐵板料理,是一間超人氣居酒屋。豬肉與牛肉(各120日幣(未稅))、蓮藕與芝麻球(各100日幣(未稅))等炸物的種類十分豐富,價格更是無比親民!不知該如何點起的話建議「5品拼盤(豬・牛・洋蔥・水煮蛋・紅薑)(580日幣(未稅))」。「香炒牛內臟(780日幣(未稅))」與「牛腸鍋(2人份 1,380日幣(未稅))」也千萬不要錯過唷。

炸串居酒屋 Koreya 銅座店

營業時間: 16:00~02:00(L.O.01:30)
休息日: 全年無休(跨年期間開營業時間請來電諮詢)
餐點平均價格: 【一般】2,300日幣
餐廳位置: 長崎県長崎市銅座1-2 (地圖
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9.遊食亭 酒窩 熊本下通店(通町筋)

9.遊食亭 酒窩 熊本下通店(通町筋)
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位在熊本的繁華鬧區中,提供美味的鄉土料理與鮮魚料理,菜品超過120種!必吃的有「辛子蓮根(600日幣(未稅))」,為熊本縣的代表性鄉土料理之一,口感清脆爽口,與在地酒款堪稱絕配。另外一道必吃的熊本名產則為「上馬肉片拼盤(2,550日幣(未稅))」,嚐得到馬肉霜降、紅肉以及珍貴的馬頸背肉,千萬不要錯過!

遊食亭 酒窩 熊本下通店

營業時間: 17:00~02:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市中央区下通1-3-1 NADELビル2F (地圖
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10.八代漁師之店 現撈料理 宗弘(八代)

10.八代漁師之店 現撈料理 宗弘(八代)
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店內擺設有一座十分吸睛的大水槽,季節鮮魚任君挑選!料理人憑藉著往昔的漁師經驗,提供最自信滿滿的新鮮魚貝料理。絕對必吃的好料有「極上生魚片拼盤(3,240日幣(未稅))」,以在地漁港直送的活魚為主,搭配季節魚貝共計12種生魚片。現撈的活跳海鮮豐富,鮮度超群!

八代漁師之店 現撈料理 宗弘

營業時間: 【平日・週六】午餐 11:30~14:30(L.O.14:00)
【平日・週六】晚餐 17:00~21:30(L.O.20:30) ※預約菜色經確認後,將無法於當日進行取消。
【日・國定假日】午餐 11:30~14:30(L.O.14:00) ※預約菜色經確認後,將無法於當日進行取消。
【日・國定假日】晚餐 17:00~21:00(L.O.20:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】1,620日幣 / 【晚餐】5,000日幣
餐廳位置: 熊本県八代市本町3-2-26 (地圖
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11.彩食宴滿 潤和(龍田口)

11.彩食宴滿 潤和(龍田口)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
店內最具特色的為客人自己烤自己吃的「魚貝濱燒」!首先不容錯過的為季節漁貝滿滿的「本日濱燒拼盤合(1,980日幣~)」,熊本的海味盡收口中。「活真鯛生魚片(2,480日幣)」與「上馬生肉片(1,780日幣)」等一品料理也十分豐富。共計有20間凹槽式和室包廂,與其它客人互不干擾,可悠哉地享用料理。

彩食宴滿 潤和

營業時間: 晚餐 17:00~01:00(L.O.00:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市東区戸島西1-5-37 (地圖
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12.酒食・回(大分)

12.酒食・回(大分)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
嚐得到大分縣的四季味覺,是一間廣受在地人好評的名店。必點的有將肉品的美味展露無遺的豐富「炭火炙燒料理」,像是「牛舌(1,500日幣)」與「冠地雞(1,000日幣)」等皆不容錯過。搭配有4種牛內臟、滿滿大分縣產韭菜、柴魚片、昆布、雞皮、小魚乾等食材精燉細熬而成的「Kai特製牛腸鍋(1人份 1,200日幣)(限2人份起)」也十分推薦唷。

酒食・回

營業時間: 晚餐 17:00~23:00(L.O.22:00) 午餐 11:30~14:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 / 【晚餐】5,500日幣
餐廳位置: 大分県大分市中央町3-4-13 (地圖
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13.薩摩地雞炙燒【四川】宮崎2號店(宮崎)

13.薩摩地雞炙燒【四川】宮崎2號店(宮崎)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
大量採用宮崎縣食材與知名肉品「薩摩地雞」製作美味料理。必吃的有超人氣「薩摩地雞一本燒(1,900日幣)」,採用薩摩地雞以炭火燒烤而成。「宮崎赤雞腿(800日幣)」與「宮崎赤雞皮(580日幣)」等採用宮崎縣產雞肉製作的菜單也十分豐富!店家採用了2個產地的雞肉,正好可吃吃看比較看看。特色料理「四川拉麵(650日幣)」也千萬不要錯過!

薩摩地雞炙燒【四川】宮崎2號店

營業時間: 【週一~四】17:00~01:00(L.O.00:30)
【五・六・國定假日前一天】17:00~02:00(L.O.01:30)
【日・國定假日】17:00~12:00(L.O.11:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣
餐廳位置: 宮崎県宮崎市高松町3-30 坂本ブライトビル102 (地圖
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14.鳥之里(宮崎)

14.鳥之里(宮崎)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
是一間開業超過34年的雞料理專賣店,長久以來深受在地人的愛戴,多汁彈牙的「霧島地雞」料理更是廣受好評。必吃的有用強炭火快燒雞腿的「雞肉炭火燒(小220g 900日幣~)」!雞肉美味多汁,佐以特製鹽品更加分。「雞肉南蠻(800日幣)」與「宮崎地頭雞表面微煎生肉片(800日幣)」也十分推薦唷。最後再來上一道「宮崎名產!冷湯(700日幣)」作收尾堪稱完美。

鳥之里

營業時間: 【平日・六】17:00~00:00
【週日・國定假日】17:00~23:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000日幣
餐廳位置: 宮崎県宮崎市川原町4-16 (地圖
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15.Dining Sochi(宮崎)

15.Dining Sochi(宮崎)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
與宮崎站稍有距離,是一間環境沉穩靜謐的義式料理店。店內設有吧檯與一般桌位,適合悠哉地享用酒餚。必吃的有主廚的自信之作「宮崎牛菲力牛排(2,900日幣/g)」,嚐得到品牌牛肉的純粹滋味。以厚達3cm的特製鐵板香煎而成的牛排,入口即化的口感令人一試難忘。套餐2,500日幣(含稅)起。

Dining Sochi

營業時間: 晚餐 17:30~23:00(L.O.22:00)
休息日: 週一 ※4月起更動為週日
餐點平均價格: 【晚餐】3,800日幣
餐廳位置: 宮崎県宮崎市上野町11-21 KATOビル1F (地圖
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16.鄉土料理・黑豬涮涮鍋・雜炊 八幡(鹿兒島中央)

16.鄉土料理・黑豬涮涮鍋・雜炊 八幡(鹿兒島中央)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
採用全國知名的鹿兒島黑豬製作豐富的料理,經常人氣滿滿。由眼光獨到的料理人嚴選肉品,也採用高檔的A5等級的黑毛和牛肉。必吃的有超人氣「涮涮鍋套餐(3,480日幣、限2人份起跳)」、「黑高湯鍋」與「鹽豚骨高湯鍋」等,黑豬涮涮鍋的湯頭任君挑選。是一組含前菜、烤魚、當日一品與甜點的超划算套餐。

鄉土料理・黑豬涮涮鍋・雜炊 八幡

營業時間: 午餐 11:30~14:30
【週一~四・日・國定假日】17:00~02:00(L.O.02:00)
【五・六・國定假日前一天】17:00~03:00(L.O.03:00)
休息日: 全年無休 ※全年無休為您服務
餐點平均價格: 【午餐】999日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 鹿兒島県鹿兒島市中央町2-4-2F (地圖
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17.島之居酒屋 Muchakana(奄美市)

17.島之居酒屋 Muchakana(奄美市)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
是一間造訪奄美大島時千萬不容錯過的名店。提供豐富的菜單,大部分採用在地捕獲的新鮮魚貝,還有許多島上才嚐得到季節蔬菜、獵人料理等選項。必吃的有採用山羊腿肉,份量十分稀少的「山羊生肉片(1,380日幣)」,為島上代表性的獵人料理,無羊羶味實為佐酒優良伴!鮮甜彈牙的「日本對蝦生魚片(5尾)(1,480日幣)」也十分推薦唷。

島之居酒屋 Muchakana

營業時間: 晚餐 17:30~00:00(L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 鹿兒島県奄美市名瀬金久町4-8 (地圖
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18.銀之串(天文館通)

18.銀之串(天文館通)
悠遊九州!嚐得到在地美食的18間居酒屋
位在鹿兒島代表性的繁華鬧區天文館通之中,是一間主打烤雞肉串與紅酒的名店。採開放式廚房設計,在客人面前現點現做更讓人胃口大增。菜單有以烤雞肉串為主的串燒搭配季節蔬菜的套餐料理(3,000日幣、5,000日幣)。採用產地直送雞肉製作串燒,更蒐羅有50種以上不添加防腐劑的天然紅酒(瓶裝 3,000日幣~),令人目不暇給!

銀之串

營業時間: 【平日・六・國定假日前一天】18:00~00:00(L.O.23:30)
休息日: 週日 ※週一逢國定假日時週日照常營業
餐點平均價格: 【晚餐】7,000日幣
餐廳位置: 鹿兒島県鹿兒島市東千石町2-39 東千ハイホーム別棟1F (地圖
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看完了我們的介紹有什麼感想呢?九州地區擁有許多山珍海味,美味的店家也為數眾多。探索這片土地的美味料理,痛快地飽餐一頓吧!
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
Publish-date: Apr 19 2019 Update-date: Apr 27 2019
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