時尚且精緻的街區，惠比壽裡大人們常去的隱藏版店家5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Nov 27 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 東京惠比壽日式料理

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集結最先端餐飲店的街區，恵比寿。雖然是個熱鬧的形象，但如果走進大街旁的小巷或住宅區中，就能找到隱藏版的店鋪，在這裡可以忘卻都市的喧囂，悠閒地度過平靜時光。我們挑選了一些日本料理和鐵板燒等美味的餐廳，非常適合帶上重要的人一同前往。

東京, 惠比壽的日式料理餐廳一覽.

1. 鐵板燒[TeppanYaki KOBE Beef Steak EBISU84]

以神戶牛為中心，品嚐稀有的A5級黑毛和牛母牛

高級鐵板燒店[一心]提供世界聞名的「神戶牛」以及只處理A5等級的黑毛和種未經產雌牛，提供肉質柔軟、細膩的大理石花紋和稀有性兼具的牛肉。從受歡迎的「神戶牛套餐」到一個人也能享受的「休閒套餐」，提供多樣的菜單，您還可以享受豪華的海鮮料理，如鮑魚和龍蝦。此外，還有生產的Premium Malts生啤酒、國產陳年威士忌和約40種精選葡萄酒。

店內使用了猴耳樹實木板製作的吧台和桌位，濃茶與黑色的木紋交織出一種時尚而寧靜的氛圍。適合約會、紀念日、私人聚會、休閒商務晚餐等各種場合。

TeppanYaki KOBE Beef Steak EBISU84

Open: 【週一-週五】午餐 12:00-15:00 (最晚點單 14:00) 【週一-週五、週日、節假日】晚餐 17:00 - 23:00（最後點餐22:00）
Closed: 週六, 年末年初
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 由惠比壽站東口步行5分鐘。由惠比壽站東口十字路口走進「Mizuho銀行」和「小松大樓」之間的小路，在左手邊。
Address: 東京都澀谷區惠比壽1-21-13 BPR Residence惠比壽1F
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2. 和食[東京和食　りくう　恵比寿店]

在和風現代空間中享受時令食材與葡萄酒・日本酒的搭配

位於惠比壽站步行3分鐘的地點[東京和食りくう惠比壽店]。在這裡，使用當季食材的熟練廚師創作出高雅的和食料理。「早生・旬・名残」的食材被重視，運用各種技法最大限度地提煉出美味，每道料理都是絕品。

店內擁有寧靜的和風現代設計，您可以在吧台座位邊觀賞廚師的手藝，享受美食，還有由整塊木板製成的桌子座位，以及非常適合紀念日的私人包廂。此外，由資深侍酒師挑選的世界各地葡萄酒和日本酒專家選擇的日本酒等飲品也十分豐富，並且還準備了多樣的季節料理配酒計劃。

東京和食 RIKUU 惠比壽店

Open: 【工作日，週一，週二，週三，週四，週五，週六，節假日，節假日前日】 17:00 - 01:00（最晚點餐時間 00:00）
Closed: 無（年底年初公休）
Average price: 【晚餐】 12,000 日幣
Access: 從山手線「惠比壽站」西口步行3分鐘、從日比谷線5號出口步行2分鐘
Address: 東京都澀谷區惠比壽南 2-1-4 Joiret惠比壽 2樓
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3. 牛吉日和

位於九州的【牛吉日和】是一家以和牛為主的烤肉餐廳，將燒肉料理以日本料理的視角重新詮釋。其中，「黃金醃漬」和「牛吉生拌肉撒上日本芽蔥」等精品料理，不僅外觀美麗，口感也有豐富的層次，深受客人喜愛。餐廳提供了豐富的九州地區的日本酒，並有適合搭配料理的葡萄酒。店內裝潢豪華卻不拘謹，使得料理更加出眾。此外，餐廳設有多種套餐和獨立包廂，可以根據預算與需求選擇。無論是約會、紀念日、商務接待還是日常用餐，都非常適用。如果您到訪惠比壽，不妨來【牛吉日和】享受一場難忘的美食體驗。

牛吉日和

營業時間: 午餐 11:30-14:00（最晚晚餐時間 13:30） / 晚餐 17:30-23:00（最晚晚餐時間 22:00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 8,500 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從惠比壽站步行3分鐘
餐廳位置: 東京都澀谷區惠比壽南 1-4-7 Ciel Blue 惠比壽南2樓地圖
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4. 居酒屋[あこや]

享受剛收獲的新鮮貝類的美味

位於惠比壽站步行2分鐘的地點的[あこや]是一家專門提供活貝料理的餐廳，如帶子、蛤蜊、鮑魚等活生生的貝類。從直接品嚐食感和風味的生魚片和牛排，到充分享受貝類精華的出汁卷蛋和燴飯，您可以享受多樣化的貝類單品料理。

店內裝潢使用了酒窖中的木槽板材及古董吊架等，處處散發著木材的溫暖氣息。大片單板製成的吧台空間寬敞，擺放料理也不會顯得擁擠。在這舒適的氛圍中，不妨品嚐一下新鮮的貝類美味如何？

Akoya

Open: 通常　18：00-00：00（L.O.23：30）
Closed: 不定休
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: JR山手線「惠比壽車站」1號出口93m、步行2分鐘。
Address: 東京都渋谷區惠比壽南1-4-4TIMEZONE　小町大廈1F
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5. 壽司[鮨染井]

在輕鬆的氛圍中享用使用當季食材的壽司和和食

位於惠比壽站稍遠的地點的[鮨染井]是一家隱藏版的店鋪，可以享受使用季節性蔬菜和當日新鮮海鮮的壽司和日式料理。精選食材豐富地包含在『おまかせ（9品）』中，從前菜到甜點，都是精心製作的“和”風美食，是一個可以盡情享受的豪華套餐。此外，除了壽司之外，還提供了與自由創意製作的酒類相配的特色料理。

店內打破了「寿司店難以進入」「拘謹」的傳統形象，營造出親切的氛圍。在吧台座位，您可以一邊享受日本酒或葡萄酒，一邊享受成人約會的樂趣；掘りごたつ的座敷座位非常適合宴會、商務餐聚或接待使用。店內還有4人用的包廂，也非常適合家庭使用。在[鮨染井]，無論在任何場合都能享受到休閒的日式美食，不妨來試試看如何？

Sushi Somei

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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本文章由AI翻譯創作

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