2019年7月東京周遭觀光時必去的10間名餐 (橫濱,鐮倉)

Publish-date: Jul 01 2019 Update-date: Jul 04 2019
Author: SAVOR JAPAN

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2019年7月東京周遭觀光時必去的10間名餐 (橫濱,鐮倉)

您在找欲東京周遭的餐廳嗎?可以輕鬆找出適合您的餐廳。請參考看看喔。從壽司、懷石料理及壽喜燒等日式美食到義式料裡及咖哩等,可以使用料理名稱來進行搜尋。

1. Sisiliya

Sisiliya cuisine
Sisiliya floor
『瑪格麗特披薩』使用蕃茄醬與莫札雷拉起司、羅勒等簡單食材製作的披薩,口味深厚頂級。蕃茄醬的酸味與起司的濃醇、羅勒的風味以絕妙的比例融合成獨特的美味。口味的關鍵「披薩麵糰」有著煞費苦心的堅持。獨特研究的麵粉調配與營造出有咬勁的口感的低溫發酵等,充滿了小笠原廚師的熱情。抱持著「即使是專業手藝師烤製無數披薩中的一片,對顧客來說象徵全部」的心願。為了在任何時候都能製作出相同品質的披薩,自開幕以來10多年,不曾休息過一天,不斷進行麵糰的前製處理作業。再怎麼說披薩還是現烤的最好吃。為了盡快讓顧客品嘗到烤好的披薩,店內以環繞廚房的櫃台座席為主。披薩店少見的型態也是本店的特色。

Sisiliya

營業時間: 【平日、週六、例假日、例假日前】平常 17:00-01:00(最後點餐00:30)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 3,200 日幣
如何抵達: JR京濱東北、根岸線、藍線「關內站」下車徒步5分鐘或港未來線「日本大通站」下車徒步5分鐘
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市中區相生町1-7和同大樓1F (地圖)
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2. Trattoria BiCOLORE Yokohama

Trattoria BiCOLORE Yokohama cuisine
Trattoria BiCOLORE Yokohama floor
『夏隆香煎鴨胸肉』是仔細慢火煎烤的夏隆鴨配上略帶酸味的Lavazza豆的濃縮咖啡醬烹製的一道佳餚。濃縮咖啡的苦味與香醇,將鴨肉的美味充分地發揮出來。使醬汁更出色的義大利麵,使義大利麵更出色的醬汁。佐藤廚師的真本事就在於創造其間的相乘效果。將檸檬揉進製成的或裡面包有餡料的義大利麵等,光是手拉義大利麵就隨時備有10種。外場以20幾歲的年輕服務人員為主。秉持著「用真心決勝負」,每位服務人員懷著熱誠提供的服務自然不做作,但遍及細微之處形成絕妙的間隔時間。簡單中注入玩心趣味,態若自然的義大利餐館。不刻意營造義大利風格,重視簡單大方與清潔感的義大利餐館。裝飾於店內各處的Sardegna島的祭典海報或義大利小東西,營造出自然不做作的異國情調。

Trattoria BiCOLORE Yokohama

營業時間: 【週二~日、例假日、例假日前】午餐 11:30-15:00(最後點餐14:00)/晚餐 18:00-23:00(最後點餐21:30)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 3,500 日幣
如何抵達: JR各線「橫濱站」下車,於東口前廣場往西。「平沼一丁目」十字路口前右轉。
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市西區平沼1-40-17Monteverdi橫濱101 (地圖)
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3. brasserie Artisan

brasserie Artisan cuisine
brasserie Artisan floor
美味滿溢的『美國產熟成丁骨牛排』,這道熱門餐點使用法國不常用來烹調的丁骨肉。最少存放30天以上,讓表面完全烤到有烤痕,將肉類的香氣發揮到淋漓盡致的一道菜。 jus de viande醬或鹽巴襯托肉質的美味。主菜也推出魚料理,特別著重的是熟成肉。牛肉採購丁骨、肋脊里肌、牛小排、臀肉等部位,在店內慢慢存放,將肉類的美味發揮到淋漓盡致的熟成牛肉是本店招牌菜。料理充分運用法式廚藝技巧,持續製作難易度不高的料理,如何提高其完成度是重要的一環。提供自然不做作的服務。留意提供服務時不會打擾到用餐的來賓。本店除了有櫃台或桌位座席外,並準備了沙發席。如同brasserie的店名,店內營造不用刻意擺架子的休閒空間。和無須客套的夥伴用餐或約會等,能夠在平常的場合使用的歡樂氣氛是本店的魅力所在。

brasserie Artisan

營業時間: 【週一、三~日、例假日、例假日前】午餐 11:30-15:00(最後點餐14:00)/晚餐 18:00-23:00(最後點餐21:30)
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 8,500 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: 出港未來線「元町中華街站」5號出口左側,經過第1家GAP左轉,在左側的地下
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市中區元町1-31La Spiga元町001 (地圖)
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4. ristorante la Tenda Rossa

ristorante la Tenda Rossa cuisine
ristorante la Tenda Rossa floor
『義大利產洋薊塞』將挖空的洋薊塞入以鹽醃漬豬肉的風乾豬面頰肉與香味蔬菜,撒上麵包粉、帕馬森起司後下去油炸的極品佳餚。外表看起來很不起眼,但是相當費時費力的廚師特製菜餚。菜單特別下功夫的是肉類料理。紅肉的美味深受好評的法國產奧伯拉克牛或別名伊利比豬原種的黑毛豬、蝦夷鹿等,隨時提供約6種肉類。讓客人高興是第一考量。菜單上沒有的料理只要有食材,我們就會用心做出客人要求的菜色。常來光顧的顧客當中有些人不看菜單點菜。店內寬敞,一共設有70個座席,連日來用餐的來賓讓店內坐無虛席。在服務員爽朗款待的推波助瀾下,充滿朝氣的氛圍氛如同身在義大利的餐館。而這也更增添了料理的風味。

ristorante la Tenda Rossa

營業時間: 【週二~日、例假日、例假日前】午餐 11:45-15:00(最後點餐14:00)【週二~六、例假日前】晚餐 17:30-22:30(最後點餐21:30)【週日、例假日】晚餐 17:30-22:00(最後點餐21:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,400 日幣
如何抵達: 港未來線「馬車道站」下車徒步2分
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市中區太田町6-75關內北原不動産大樓1F (地圖)
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5. SALONE2007

5. SALONE2007
SALONE2007 floor
例外持續推出的人氣固定小前菜。使用May Queen的馬鈴薯。真空包裝加熱攪拌,使麩質的味道散發出來之後再淋上松露油。和牛用威士忌在火上烤一下使其散發肉香。打造出一口成就的美味、香氣與口感。食材當然是選用鮮度最佳的,今天的主菜使用的巴巴拉種鴨肉為青森產等,本店積極地採用國產食材。蕪菁頭嫩芽葉或菊苣、黑甘藍等義大利傳統蔬菜均為國產品。味道跟原產國的比起來完全不遜色。單以概念與食材名稱寫下的菜單名稱用意在於,首先先讓顧客天馬行空地想像,再享受看到端出來的料理的樂趣。請享受想像讓人感到愉悅的菜單名稱與實際料理的差異性所帶來的驚喜。本店搬遷後全面更新。用餐區空間變大,可以悠閒地享用餐點。還準備各種搭配餐點的自然派酒。歡迎前來享用最棒的食物與美酒的結合。

SALONE2007

營業時間: 【平日、週六、例假日、例假日前】午餐 12:00-15:30(最後點餐13:00)/晚餐 18:00-22:30(最後點餐20:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
如何抵達: 出港未來線「元町、中華街站」4號出口搭乘手扶梯或電梯到地面樓層很方便。
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市中區山下町36-1B1F (地圖)
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6. KAKA'AKO DINING&CAFE

KAKA'AKO DINING&CAFE cuisine
2019年7月東京周遭觀光時必去的10間名餐
推出堅持夏威夷口味的『奶油蒜蝦飯』。參考奶油蒜蝦飯的名店「Five Star Shrimp」餐車的味道,追求道地的美味。產地會依期間而有所變動,連殻一起吃下肚是夏威夷的吃法。提供烤到酥脆得連蝦殻都能入口,能夠美味品嘗到美味和口感咬勁的蝦飯。我經常告訴自己說工作是提供美味的餐點。貫徹始終用心讓顧客不管任何時候來店,都能享用到我本人認為真正好吃的料理。店內講究以壁畫藝術等裝潢,營造出夏威夷風格。工作人員也穿著夏威夷服裝,不斷以巧思讓顧客享受夏威夷氛圍的樂趣。

KAKA'AKO DINING&CAFE

營業時間: 平常 11:00-23:00 
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 1,200 日幣
如何抵達: 從港未來線「馬車道」站4號出口徒步8分鐘。直走萬國橋,右手邊MARINE&WALK YOKOHAMA的2F。
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市中區新港1-3-1MARINE&WALK YOKOHAMA 2F (地圖)
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7. 炭燒喰人

炭燒喰人 cuisine
炭燒喰人 floor
取自A4、A5級雌性黑毛和牛稀少部分「後腿三角肉」與「臀尾肉」,每天更換提供。實惠提供,務請一享。作為主要食材的肉自不待言,蔬菜也是精選採購。橫濱是小松菜產量位列全國前三之地,當地蔬菜積極採用,也意在進一步推廣本地產物。希望客人能由衷地開心享用美味燒肉,與客人的交流也很珍視。不只是用材等的相關說明、燒肉方法,有時也會閒聊等等,時刻用心,打造一家在身心放鬆的氛圍中渡過用餐時光之店。本店所用熟成肉,採用抑制乾燥、低溫熟酵的濕熟成法製成。在絕妙的熟成時機提供您一嚐。保證您對上乘極品肉嘖嘖稱讚,胃滿意足之店。

炭燒喰人

營業時間: 通常 17:00-00:00(最後點餐時間23:00)/晚餐 17:00-00:00(最後點餐時間23:00)
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從橫濱市營地鐵「中心南」徒步5分鐘
餐廳位置: 神奈川縣橫濱市都筑區茅崎中央26-25 (地圖)
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8. 北鎌倉 圓

北鎌倉 圓 cuisine
北鎌倉 圓 floor
柴魚第一遍湯與昆布共同製成的高湯,再煮入柴魚,香美盡收。高湯與食材交織的纖細美味,這才是日式料理。只要食材美味,並不拘泥產地,但一入冬季,就會購入富山縣冰見鱈魚,或做鍋,或燒烤。此外,冬天的鰤魚、螢火魷,秋天的中小鰤魚等也均購自冰見。為不影響其他客人,盡量不要在店內喧嘩,但極力歡迎帶小孩入店。正因為是小孩,才更希望讓他們嚐到真正的美味。希望能成為一家得到如此機會的店。可從店內眺望圓覺寺白鷺池美景,邊賞景邊進餐,而溫暖季節,推薦入室外座席。特別是3月下旬,白鷺池被染井吉野櫻及山櫻的淺紅渲染,景惹人醉,令人留連。

北鎌倉 圓

營業時間: 【週二——週日、例假日、例假前日】午餐 11:30-14:00 /晚餐 17:00-20:00 晚餐需預約
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 10,800 日幣 / 【午餐】 5,400 日幣
如何抵達: 出JR橫須賀線「北鎌倉站」出西檢票口後徒步10秒鐘。出檢票口後在左邊。位於「光泉」2樓。
餐廳位置: 神奈川縣鎌倉市山內501 (地圖)
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9. Restaurant Pleins d’Henbes北鐮倉

Restaurant Pleins d’Henbes北鐮倉 cuisine
Restaurant Pleins d’Henbes北鐮倉 floor
Restaurant Pleins d’Henbes 北鐮倉】坐落在距離JR北鐮倉站步行30多分鐘梶原地區住宅街的壹家獨幢住宅樓裏。店內布置有寬松的桌子彌漫著開放的格局感,可從店內眺望日本庭院,讓客人享受輕松休閑時光。就像店主所說「想開壹家能治愈心靈的店」,這裏的壹切仿佛都與外面喧噪的街道無關,能在如此空間裏享受法料套餐將是何等的奢侈。這裏的料理並無奇異之處卻都是用心精心制作而成,加入法料的古典傳統櫥藝調理法,活用食材原本的味道,壹盤壹盤精心裝好。並配有能打動您舌尖約270多種豐富品種的紅酒,我想這也許就是能打動吃貨食客們特意從遠道而來的原因所在吧。

Restaurant Pleins d’Henbes北鐮倉

營業時間: 【週一・三-週日・節假日・節假日前一天】午餐 12:00-15:30 /晚餐 17:30-22:00 第一週週一晚餐為休息時間。
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
如何抵達: 在JR橫須賀線「北鐮倉站」處有接送服務
餐廳位置: 神奈川縣鐮倉市梶原3-32-11 (地圖)
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10. 湘南隱居之家式義大利料理 TANTO TANTO

湘南隱居之家式義大利料理 TANTO TANTO cuisine
湘南隱居之家式義大利料理 TANTO TANTO floor
白松露香氣四溢的「皮耶蒙特風 起司鍋」不用白葡萄酒,而以生奶油與奶油起鍋製成。麵包、蔬菜等,灑以濃稠的大量起司享用,極為美味。【TANTO TANTO】的招牌料理。為享用料理的甘美及嚼勁,只輕度燒烤過,可讓您盡情享用鮮度超群的各類蔬菜的「湘南蔬菜輕烤拼盤 佐Bagna cauda醬」。可享用剛採摘當地蔬菜的特有美味。希望客人們忘記日常瑣事,享受一段美味時光。基於這一願望,全力自然待客,用心營造身心放鬆的像家一樣的氛圍。宛如到義大利某一家庭中做客,舒適、寬敞,放鬆之感極富吸引力。在客人生日等特別的日子裡,還為客人準備了稱之為「義大利風」驚喜服務。上演人生中的珍貴一刻。

湘南隱居之家式義大利料理 TANTO TANTO

營業時間: 週一
休息日: 【週二-週日、例假日】午餐 11:30-14:30 (最後點餐14:00)/晚餐 17:30-22:30(最後點餐22:00)
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 1,200 日幣
如何抵達: 從藤澤站南口步行6分鐘。從32號線南藤澤十字路口往前走到第二條路左轉後再稍微往前走即達。
餐廳位置: 神奈川縣藤澤市南藤澤15-15Well-be一號館1F (地圖)
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Publish-date: Jul 01 2019 Update-date: Jul 04 2019
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