【第3次緊急事態宣言】日本餐飲店的衛生安全對策 

Publish-date: Jul 06 2021 Update-date: Jul 07 2021
Author: SAVOR JAPAN

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【第3次緊急事態宣言】日本餐飲店的衛生安全對策 

  繼去年4月與今年1月的兩次緊急事態宣言,在4月25日起發佈並且實行第3次緊急事態宣言,時限延長到6月末為止。第第3次緊急事態宣言下,我們的日常生活有了什麼不同呢?我們為大家簡單總結一下,在此次緊急狀態下在餐飲店用餐時,和之前相比較有什麼特別的變化,以及餐飲店餐區的衛生安全對策內容。

【第3次緊急事態宣言】日本餐飲店的衛生安全對策 

關於防止感染蔓延的重點措施,實施範圍與內容  

  日本政府在5月22日解除對愛媛縣的放置感染蔓延的重點措施,沖繩縣在5月23日起進入緊急狀態宣言實施範圍。第3次緊急狀態宣言對東京,大阪等10個都道府縣發出,在5月23日的時候,日本政府發佈了,除沖繩(6月20日)之外的9個都道府縣的解除期限定為5月31日,之後又將解除期限延遲至6月20日。被定為緊急事態宣言的都道府縣,各知事可以根據實際情況與區域酌情規定或命令,餐飲店等的經營時間長短。比如營業時間不可超過晚上8點,違反的餐飲店上繳20萬以下的罰金。
【第3次緊急事態宣言】日本餐飲店的衛生安全對策 

日本餐飲店採取的衛生安全對策如下:  

1)設置擋板,嚴格保持桌椅衛生管理,為顧客提供個人餐盤。
2)餐廳選用洗碗機,避免人工清洗
3)結算以電子支付為主
4)智能方式點餐,最大限度地避免了顧客與店員的直接接觸
5)每天營業至晚上8點為止
6)每個坐席之間相隔1米以上
7)料理由店員分配完成,避免顧客之間過多的不必要的食物接觸
8)店鋪室內充分地定期換氣,以保證室內空氣的流通
9)用餐時減少對話,部分店鋪實行“默食(用餐時不做交談)”
【第3次緊急事態宣言】日本餐飲店的衛生安全對策 
  全世界雖然都在積極地普及疫苗接種,但疫情仍未結束,大家出門在外,都請做好防護,願大家都身體健康,美食相伴!
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載

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Publish-date: Jun 29 2021 Update-date: Jul 07 2021
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