Update-date: Jun 15 2020
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澀谷是年輕人的玩樂天堂，在這樣充滿活力的熱鬧街中，座落有許多徒步就能到達的牛排店。看似簡單的牛排，也會隨著肉品原味、燒烤方式、刀工及調味等因素變幻出不同的風味，其實是道需要細膩安排的料理。這回為您嚴選的14間店皆對牛排有著執著堅持的心。愛吃肉或是愛吃牛排的朋友千萬別錯過！
1. 加藤牛肉店shibutsuu
位在澀谷二丁目，廣受老饕們的歡迎。嚴選山形牛（未生產過的處女牛），肉質滑嫩纖細可變化出多樣料理。提供有珍貴部位的紅肉牛排、人氣『沙朗牛排』、夢幻部位的『夏多布里昂牛排』主要料理。其中，用當日主廚推薦部位作搭配的『山形牛3種類套餐』也是店內的必吃料理。屬肉品店舖直營的牛排店，基於這項優勢提供最美味的鐵板牛排。
加藤牛肉店shibutsuu
營業時間: 【平日、週六及國定假日】 晚餐 18:00～23:30 (L.O.22:30)
【平日】 午餐 11:30～14:30 (L.O.14:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣 / 【午餐】1,000日幣
如何抵達: 由Hikarie大樓出口徒步５分鐘。沿著六本木通前進，於澀谷二丁目十字路口時會看到一棟有7-11便利商店的大樓，即位在此大樓的地下１樓。
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷2-12-12-B1F
參考來源:
【平日】 午餐 11:30～14:30 (L.O.14:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣 / 【午餐】1,000日幣
如何抵達: 由Hikarie大樓出口徒步５分鐘。沿著六本木通前進，於澀谷二丁目十字路口時會看到一棟有7-11便利商店的大樓，即位在此大樓的地下１樓。
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷2-12-12-B1F
參考來源:
2. Bistro Baru De Salita
位在道玄坂上，提供正宗義大利料理。店內瀰漫著南法氛圍，提供高優質和牛，必吃的為可自由挑選肉品的『特選和牛牛排』。嚴選濃醇肉品，由職人精心燒烤，口感鮮嫩多汁。吊燈由數枚紅酒杯裝飾而成，空間具開放感，一口飲著美酒，一口享用著牛排，真是令人心滿意足！
Bistro Baru De Salita 澀谷
營業時間: 【平日】 午餐 11:30～14:30 (L.O.14:00) ※國定假日除外。
【週五六及國定假日前一天】 17:00～05:00 (L.O.04:00)
【週一～四、週日】 17:00～01:00 (L.O.00:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500日幣 / 【午餐】 900日幣
如何抵達: 由澀谷站徒步5分鐘。由忠犬八公口出來後，往道玄坂前進，位在左側方向。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル2号館 1F・2F
參考來源:
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【週五六及國定假日前一天】 17:00～05:00 (L.O.04:00)
【週一～四、週日】 17:00～01:00 (L.O.00:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500日幣 / 【午餐】 900日幣
如何抵達: 由澀谷站徒步5分鐘。由忠犬八公口出來後，往道玄坂前進，位在左側方向。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル2号館 1F・2F
參考來源:
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3. kawara CAFE＆DINING 宇田川
位在東急手創館對面大樓2樓，由1樓沿螺旋式階梯而上，店家風格會逐漸映入眼簾。無論是悠哉的情人沙發雅座、還是聯誼及聚餐的凹槽式和室包廂，提供寬敞的舒適座位。午餐時間由上午11:45至下午5點，晚上則營業至凌晨00:00，適合各式取向的客人。必吃的有『澳洲產葡萄牛牛排佐起司風味香草麵包粉烤雞 半牛半雞拼盤』，同時吃得到澳洲產安格斯牛肩肉及烤雞兩種滋味唷！
kawara CAFE＆DINING 宇田川
營業時間: 午餐 11:45～17:00
晚餐 17:00～00:00 (飲料L.O.為23:00 料理L.O.為22:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500日幣 (17時以後，需負擔基本小菜費用324日幣) / 【午餐】 1,000日幣
如何抵達: 澀谷站徒步５分鐘。東急手創館正面大樓２Ｆ。中心街直走後右轉。第２個十字路口左邊
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町36-6 ワールド宇田川ビル2F
參考來源:
晚餐 17:00～00:00 (飲料L.O.為23:00 料理L.O.為22:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500日幣 (17時以後，需負擔基本小菜費用324日幣) / 【午餐】 1,000日幣
如何抵達: 澀谷站徒步５分鐘。東急手創館正面大樓２Ｆ。中心街直走後右轉。第２個十字路口左邊
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町36-6 ワールド宇田川ビル2F
參考來源:
4. USHIGORO Bambina澀谷店
以樸實的價格就能吃得到和牛燒肉與嚴選紅酒。必吃的料理為『肉塊巨石牛排』，顧名思義就是外型如岩塊般扎實的大塊牛排！僅撒上法國產高級鹽品，以凸顯牛肉本身的甜味。店内區分為3個樓層，1樓為熱鬧歡愉的站著吃酒吧、2樓為沉穩的桌位席、3樓則為舒適的包廂及半開放式包廂，選擇豐富可滿足各種客層的需求。
USHIGORO Bambina澀谷店
營業時間: 【平日】 17:00～00:00 (L.O.23:00) 月底的超級星期五15點就開始，早早來喝上一杯吧！
【週六日及國定假日】 16:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 全年無休 ※12/31～1/3為冬季店休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000日幣
如何抵達: JR及銀座線澀谷站西口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル1～3F
參考來源:
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【週六日及國定假日】 16:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 全年無休 ※12/31～1/3為冬季店休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000日幣
如何抵達: JR及銀座線澀谷站西口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル1～3F
參考來源:
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5. 澀谷鐵板燒七海亭
主廚累積有各大名店的料理經驗，必吃的為『本日特選A5黑毛和牛沙朗牛排』，採用松阪牛、常陸牛等知名和牛的嚴選A5等級雌牛肉品，口感極為軟嫩細緻。其他像是有機蔬菜搭配特調香味醬汁的『義式有機蔬菜熱醬沙拉』等美味料理也十分豐富。透過由專業侍酒師嚴選的紅酒搭配極品牛排，來一趟絕妙的味覺饗宴吧！
鐵板吧 萬歲庵
營業時間: 【平日】 午餐 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【週六日及國定假日】 午餐 12:00～14:30 (L.O.14:00)
【平日、週六日及國定假日】 晚餐 18:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 週日 (週日為國定假日時順延至週一)
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 1,000日幣
如何抵達: 京王井之頭線澀谷站西口出來後即位在左手邊。JR線澀谷站忠犬八公口徒步3分鐘。沿著道玄坂走於LOTTERIA快餐店左轉。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル2F
參考來源:
【週六日及國定假日】 午餐 12:00～14:30 (L.O.14:00)
【平日、週六日及國定假日】 晚餐 18:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 週日 (週日為國定假日時順延至週一)
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 1,000日幣
如何抵達: 京王井之頭線澀谷站西口出來後即位在左手邊。JR線澀谷站忠犬八公口徒步3分鐘。沿著道玄坂走於LOTTERIA快餐店左轉。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル2F
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6. Chez Matsuo 東急本店
來澀谷就能吃得到一流的法式料理。必吃的是由經驗豐富的主廚調配出的美味『菲力牛排佐香煎鵝肝』，採用松露與馬德拉酒熬製成香醇醬汁，淋於牛排與肥肝上真是近乎完美。除了正宗的法國料理外，使用季節食材料理而成的套餐及每月特調雞尾酒等都令人驚艷不已。洗鍊的紅色座椅優雅大方，來客皆能自在地度過這沉穩恬靜的一晚。
Chez Matsuo 東急本店
營業時間: 午餐 11:00～14:00 (L.O.14:00)
晚餐 17:00～22:30 (L.O.21:45) ※入店時間至21：00止
咖啡廳營業時間 14:00～17:00
休息日: 不定期 (依照東急百貨店本店之日程安排)
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 2,000日幣
如何抵達: 由澀谷站徒步5分鐘。道玄坂下的十字路口往上走。位在東急百貨店本店8F。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店 8F
參考來源:
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晚餐 17:00～22:30 (L.O.21:45) ※入店時間至21：00止
咖啡廳營業時間 14:00～17:00
休息日: 不定期 (依照東急百貨店本店之日程安排)
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 2,000日幣
如何抵達: 由澀谷站徒步5分鐘。道玄坂下的十字路口往上走。位在東急百貨店本店8F。
餐廳位置: 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店 8F
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7. legato
屬高樓層觀景餐廳，提供世界各國的經典料理。牆面上擺放著超過500款紅酒。食材源自全國各地的特約生產廠家，其中最不能錯過的為『自家乾燥熟成牛排』，20年來不斷改良精進，香味層次豐富且口感餘韻無窮，十分具有內涵。店內風格獨特，彷若劇場般夢幻優美，牛排紅酒的搭配同戲劇一般精采，令人樂此不疲。
legato
營業時間: 【平日】 午餐 11:30～15:00
晚餐 17:30～02:00 料理 22:30 / 飲品 翌日01:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 1,200日幣
如何抵達: 京王井之頭線神泉站徒步3分鐘 / JR澀谷站徒步8分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー15F
參考來源:
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晚餐 17:30～02:00 料理 22:30 / 飲品 翌日01:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000日幣 / 【午餐】 1,200日幣
如何抵達: 京王井之頭線神泉站徒步3分鐘 / JR澀谷站徒步8分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー15F
參考來源:
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8. 包廂肉吧 Cocona 澀谷站前店
由澀谷站徒步僅需2分鐘，位在深受年輕朋友喜愛的109大樓附近。必吃的是『牛橫膈膜排』套餐，口感軟嫩多汁獨具魅力。有欣賞得到美麗夜景的包廂，喝到飽方案也齊全，最適合聯誼及各項聚會了！與親愛的朋友們來這大快朵頤、不醉不歸吧！
包廂肉吧 Cocona 澀谷站前店
營業時間: 午餐 12:00～17:00
【週一～四、週日及國定假日】 晚餐 17:00～00:00
【週五六及國定假日前一天】 晚餐 17:00～05:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 2,980日幣 (最長3小時間喝到飽方案2,480日幣～) / 【午餐】 2,480日幣 (接受白天的團體宴會預約)
如何抵達: JR各線及東京地鐵各線「澀谷站」徒步3分鐘。
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町23-5-6F
參考來源:
【週一～四、週日及國定假日】 晚餐 17:00～00:00
【週五六及國定假日前一天】 晚餐 17:00～05:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 2,980日幣 (最長3小時間喝到飽方案2,480日幣～) / 【午餐】 2,480日幣 (接受白天的團體宴會預約)
如何抵達: JR各線及東京地鐵各線「澀谷站」徒步3分鐘。
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町23-5-6F
參考來源:
9. 突然牛排！ 澀谷中心街店
位在澀谷東急本店前的後方巷內。以「站著享用紅酒牛排」為概念提供價格樸實的料理，突然想吃牛排的時候來這就對了！肉厚扎實，炭燒的香氣四溢，提供有300g以上的大份量牛排，也可調整份量。喜愛牛排的朋友千萬不要錯過！
突然牛排！ 澀谷中心街店
營業時間: 11：00～23：00
午餐時間 11：00～15：00 ※僅平日
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 1,501日幣～2,000日幣
如何抵達: 東急線 澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町33-13 楠原ビル 1
參考來源: Hitosara（僅日文）
午餐時間 11：00～15：00 ※僅平日
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 1,501日幣～2,000日幣
如何抵達: 東急線 澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町33-13 楠原ビル 1
參考來源: Hitosara（僅日文）
10. 澳美客牛排 澀谷店
由澀谷站徒步5分鐘。店內瀰漫著明朗的美式氛圍，除了肉厚多汁的牛排外，份量扎實的其他美式料理也十分豐富。必吃的有美國人氣No.1的『澳美客牛排特選牛排』，採用以穀物飼養的澳洲產優質牛臀肉，肉紅脂肪少味道有層次為其特點。店內所提供的牛排皆份量扎實，座位寬敞最適合開趴了！
澳美客牛排 澀谷店
營業時間: 週一〜五17：00〜24：00 (L.O.23：00)
週六日及國定假日12：00〜24：00 (L.O.23：00)
休息日: 全年無休 (僅1月1日店休）
餐點平均價格: 2,001日幣～2,500日幣
如何抵達: 東急線 澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町34-1
參考來源: Hitosara（僅日文）
週六日及國定假日12：00〜24：00 (L.O.23：00)
休息日: 全年無休 (僅1月1日店休）
餐點平均價格: 2,001日幣～2,500日幣
如何抵達: 東急線 澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町34-1
參考來源: Hitosara（僅日文）
11. Demode Queen 宇田川町店
位在澀谷中央街最尾端。在澀谷就能享用到寬敞的天台用餐空間，吃得到以安格斯牛為主的各樣多汁料理，以及美國份量的蘋果派等甜點。雞尾酒的選項豐富，牛排及肉排總匯等肉品皆為精挑細選，搭配開放式的空間，是不是很有墨西哥的味道呢？
Demode Queen 宇田川町店
營業時間: 【週日～四】11:30～24:00 (L.O.23:00)
【週五六】12:00～翌日03:00 (L.O.翌日02:00)
午餐【週一～五】OPEN～17:00 (L.O.16:30)
休息日: 全年無休
如何抵達: JR澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町37-35
參考源: 官方網站（僅日文）
【週五六】12:00～翌日03:00 (L.O.翌日02:00)
午餐【週一～五】OPEN～17:00 (L.O.16:30)
休息日: 全年無休
如何抵達: JR澀谷站
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町37-35
參考源: 官方網站（僅日文）
12. 爐窯煉瓦牛排
為了讓大家了解大塊烤肉的魅力，爐窯煉瓦牛排於每天晚間8點準時出爐（週二～日），一天只有一次。招牌料理為『職人魂燒烤之究極牛臀排』，用心斟酌燒烤的程度搭配誘人食欲的柴火香氣，是一道風味豐富且口感滑嫩的牛排料理。牛臀肉為牛的屁股部位，半頭黑毛和牛僅有6ｋｇ左右的份量。除了料理外，其他講究的細節也十分令人感動呢！
爐窯煉瓦牛排
營業時間: 【週一～週六】18:30～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 週日
如何抵達: 各線澀谷站 由東口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷1-6-4せいこうビル1F
參考來源: 官方網站（僅日文）
休息日: 週日
如何抵達: 各線澀谷站 由東口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷1-6-4せいこうビル1F
參考來源: 官方網站（僅日文）
13. 大胃王牛排 澀谷中心街店
位在澀谷站忠犬八公出口前，也因超高的CP值而廣受好評。招牌料理採用的是牛頭與牛肩之間的肉品，『大胃王牛排』的份量可作調整，最多為600ｇ（200ｇ×3枚），醬料也有9種選擇。沙拉與食材追加的選項豐富，肯定不讓大胃王們失望！其他像是『肋眼牛排』及一半牛排一半漢堡肉的組合也十分豐富。在這樣瀰漫著歐風情調的空間內，痛快地大快朵頤一番吧！
大胃王牛排 澀谷中心街店
14. 肉酒場 ekohiiki 澀谷中心街店
必吃的有招牌料理『巴西烤肉』，搭配紅酒其樂無窮。『鐵板牛排』採用約150g的牛肩肉，已成為與巴西烤肉並駕齊驅的人氣創意料理！秉持著回饋精神的『滿出來紅酒』及簡約時尚的店內氛圍，不論是與朋友還是愛人前來，都會醉心於此流連忘返呢！
肉酒場 ekohiiki 澀谷中心街店
營業時間: 週一～週四:16:00～24:00 (L.O.23:30)
週五:16:00～凌晨2:00 (L.O.1:00)
週六:14:00～凌晨2:00 (L.O.1:00)
週日及國定假日:14:00～24:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
如何抵達: ＪＲ澀谷站忠犬八公出口 徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町34-5サイトービル3 B1F
參考來源: 官方網站（僅日文）
週五:16:00～凌晨2:00 (L.O.1:00)
週六:14:00～凌晨2:00 (L.O.1:00)
週日及國定假日:14:00～24:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
如何抵達: ＪＲ澀谷站忠犬八公出口 徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都渋谷区宇田川町34-5サイトービル3 B1F
參考來源: 官方網站（僅日文）
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
