Update-date: Jun 06 2020
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洋溢傳統氣息的京都，林立著各種充滿魅力的居酒屋。從歷史悠久的老店到可輕鬆入店的站著吃的居酒屋等，為數眾多。這次要介紹當地居民想推薦給訪日觀光客的14間京都居酒屋。
1.炭火 Kazuya
首先要介紹的是位於河原町的「炭火 Kazuya」。一進低調隱密的店後，優雅和風感的木製裝潢的印入眼簾。該店以市場直送的新鮮海產及京都蔬菜等精選食材為特色，能吃到天婦羅或生魚片等不同調理方法的料理，但最為推薦的就屬炭烤(單品250日幣～)了！高溫炭烤賦予食物外酥內嫩的口感。套餐有3,000日幣、4,000日幣、5,000日幣的3種選擇，每一種都含無限暢飲，經濟實惠的價格也是深受歡迎的原因之一。
炭火 Kazuya
營業時間: 15:00～隔日03:00 (餐點L.O.02:30 / 飲料L.O.02:45)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区紙屋町364
參考來源:
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休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区紙屋町364
參考來源:
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2. 馬耳東風
位於四条烏丸小徑裡的「馬耳東風」，是以烤雞肉串聞名的和食居酒屋。使用嚴選國產雞肉的烤雞肉串，製作方法也十分的講究。接到訂單後才開始一隻一隻手工串的烤雞肉串，為了能展現食材的美味精華，依照雞肉各部位不同，成串的方式也不同。用備長炭仔細炭烤過，讓雞肉串展現柔嫩口感。烤雞肉串從一串150日幣起，提供多種選擇，其中又以「雞肝」、「雞頸肉」、「香蔥雞肉串」最為人氣。份量滿點的香蔥雞肉串，淋上使用花了30年研製的秘傳醬汁，是該店得意之作。店家沒有套餐選擇，歡迎單點喜歡的餐點。
馬耳東風
3. 市場小路 寺町店
下一間要介紹的是和風居酒屋「市場小路 寺町店」。開放式廚房，能夠親眼目睹料理製作過程。推薦坐在僅有8個座位的吧檯區，另外也有一般座位、榻榻米桌、包廂等空間選擇。在該店能品嚐到以鐵板煎過再以石窯烤過的「黒毛和牛後腿肉牛排(980日幣～)」、京都傳統小菜「御番菜拼盤(1,280日幣)」、滿滿的高麗菜和蛋及山藥煎出的「市場燒(780日幣)」等種類豐富的餐點。
市場小路 寺町店
營業時間: 午餐 11:30～16:00 (L.O.15:00)
晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00) 週六日・國定假日前L.O.22:15
休息日: 全年無休※1月1日公休
餐點平均價格: 午餐 1,150日幣 / 晚餐 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区寺町通四条上ル ウィズユービル B1F
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晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00) 週六日・國定假日前L.O.22:15
休息日: 全年無休※1月1日公休
餐點平均價格: 午餐 1,150日幣 / 晚餐 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区寺町通四条上ル ウィズユービル B1F
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4.Onikai
以「品嚐美味的當季京都蔬菜！」為概念的「Onikai」，店外只掛了暖簾的無招牌低調居酒屋。上了2樓走進店後，木質的廚房內裝，時髦簡約。該店與位於京都乙訓之里・向日的五十棲農園及近鄰農家合作，將京都蔬菜以超值的價格、各式不同調理方式提供給顧客。當中最受歡迎的料理為「玉米天婦羅(600日幣)」，這是在其他居酒屋所罕見的料理，酥脆的麵衣和玉米顆粒的口感，組合絕妙、大受好評。
Onikai
5.京料理及法式割烹 Ryunohige
在創意料理居酒屋的「京料理及法式割烹 Ryunohige」，能品嚐到結合傳統的京都料理和充滿玩心的法式料理的獨創料理。午餐時段有共計8道料理的3,500日幣套餐，晚餐時段則有與午餐同樣的8道套餐，另外還有9道5,000日幣・10道6,500日幣的超值套餐可供選擇。
京料理及法式割烹 Ryunohige
營業時間: 午餐 11:30～14:00 (L.O.13:30)
晚餐 17:30～23:00 (L.O.21:30)
休息日: 週一
餐點平均價格: 午餐 3,500日幣 / 晚餐 6,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区河原町御池下ル一筋目東入ル3軒目
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晚餐 17:30～23:00 (L.O.21:30)
休息日: 週一
餐點平均價格: 午餐 3,500日幣 / 晚餐 6,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区河原町御池下ル一筋目東入ル3軒目
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6. 燒野菜 五十家
「燒野菜 五十家」是以新鮮蔬菜為特色的居酒屋。店內黑板上寫著從店主老家及合作農家進貨的當令蔬果名稱，依照四季變化，能品嚐到最新鮮的滋味。招牌料理為鐵板烤洋蔥(450日幣)，將淡路盛產的洋蔥在鐵板上蒸烤至散發甜味後，再沾炒得細碎的「洋蔥鹽」食用，其美妙的滋味讓人忍不住讚賞不已。另外，店內常備7種以上京都・近畿圈產的日本酒，與新鮮蔬果十分般配。
燒野菜 五十家
7. Nikomiya 岳
想要在日式風情的建築裡品嚐美食的話，那麼「Nikomiya 岳」絕對是最佳選擇。店主的町屋老家改建而成的店面，洋溢著復古懷舊的氛圍。必點以燉煮料理為主，味噌湯底的「滷大腸(小500日幣 大700日幣)」是人氣招牌料理。100日幣起跳的關東煮，加上使用滷大腸的精華及柴魚和昆布所煮的湯底，非常暖胃。不如將蘿蔔、水煮蛋或黑輪等，搭配日本酒或燒酎來享用吧。
Nikomiya 岳
8.Kuchibashi Modern
店名特殊的「Kuchibashi Modern」，是雞肉料理專門的居酒屋，從雞肉串到唐揚炸雞、生雞肉刺身等，提供多種不同調理方法的餐點。乾淨明亮的店面，連盤子都十分的講究。沒有預約的話很難有位子的人氣居酒屋，建議提前預約較為安心。
Kuchibashi Modern
營業時間: 18:00〜23:30 (L.O.23:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区堺町綾小路下永原153-8
參考來源: hitosara(僅日文)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市下京区堺町綾小路下永原153-8
參考來源: hitosara(僅日文)
9.京都伏見 Torisei 本店
在「京都伏見 Torisei 本店」能品嚐到搭配適合京都日本酒的美味料理。創業340年歷史的酒莊所經營的居酒屋，在這裡能品嚐到該店限定的「酒莊直銷日本酒」(430日幣)。餐點最低從500日幣起跳，價格實惠，深受當地居民歡迎。午餐時段也有營業，觀光經過時不妨前往品嚐人氣料理「親子丼(700日幣)」及當地日本酒的美味。
京都伏見 Torisei 本店
營業時間: 【週六・週日】11:00～23:00 (L.O.22:30)
【火～金】11:30～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週一・國定假日
餐點平均價格: 午餐 1,000日幣 / 晚餐 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市伏見区上油掛町186
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【火～金】11:30～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週一・國定假日
餐點平均價格: 午餐 1,000日幣 / 晚餐 3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市伏見区上油掛町186
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10. 京都 木屋町 Nikubaru
以「希望顧客能吃得心滿意足」為初衷，該店提供了「京都丹波黒毛和牛」、「京都赤地雞」、「京都豬肉」等當地優質肉種，以及產地直送的馬肉、山豬肉以及鴕鳥肉等特殊肉品。所有食材都是店長親自挑選，品質有保障。套餐最便宜從3,000日幣起跳，能品嚐到各類豐富的肉料理。
京都 木屋町 Nikubaru
營業時間: 13:00～00:00 (餐點L.O. 23:00 / 飲料L.O. 23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区木屋町通四条上ル鍋屋町215 SAKIZO木屋町南ビル3F
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区木屋町通四条上ル鍋屋町215 SAKIZO木屋町南ビル3F
11.Muromachi 加地
難得旅行，想要偶爾吃頓豐盛的料理的話，「Muromachi 加地」則是最佳選擇。以有溫馨感的木質吧檯為主的店，由曾任職於「祇園鳥居本」、「祇園Nishikawa」等京都名店的店主掌廚。料理為店主親自嚴選食材，每月更換菜單的單點制。其中又以採預約制的、盛有5～6道精緻料理的「八寸」最受歡迎。
Muromachi 加地
12.串Tanaka
在沉穩內斂的和風裝潢內，品嚐美味講究的串炸。該店僅提供「一方通行(3,800日幣)」一種套餐。使用細緻的麵包粉裹上食材後油炸，蔬菜及魚類使用白絞油、豬牛肉使用豬油，依照食材種類不同、使用不同的油。如此講究的作工，能讓薄脆的麵衣帶出食材的美味。品嚐完串炸後，以京都特有的「茶泡飯(700日幣)」作收尾。焙茶的香氣搭配手工製的山椒魩仔魚，溫暖味道讓人難以忘懷。
串Tanaka
營業時間: 晚餐 17:30～22:30 (L.O.22:00)
休息日: 週一・週二※定休日為國定假日的場合則開放營業
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区錦小路通烏丸西入占出山町310-10
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休息日: 週一・週二※定休日為國定假日的場合則開放營業
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区錦小路通烏丸西入占出山町310-10
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13. 遊龜祇園店
滋賀縣日本酒莊「金龜」直營的居酒屋，因此能以實惠價格喝到自製日本酒(200日幣～)。能搭配日本酒一起品嚐的是，種類豐富的新鮮海產。尤其以生魚片拼盤最受歡迎。2樓為預約席、1樓的吧檯則不需要預約，建議行前事先預約，可省去排隊時間。
13. 遊龜祇園店
營業時間: 17:00〜23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区富永町111-1
參考來源: hitosara(僅日文)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 3,001日幣～3,500日幣
餐廳位置: 京都府京都市東山区富永町111-1
參考來源: hitosara(僅日文)
14.Monaka堂
靠近河原町位於2樓的「Monaka堂」，是有木質溫暖感的和風居酒屋。在該店能品嚐到使用當令蔬果的健康創作料理。豪爽地以酪梨當作盤子的「酪梨焗烤(550日幣)」、「炸山藥薯條(500日幣)」為該店的人氣料理。招牌料理則為份量滿點的「南蠻雞(650日幣)」，歡迎來店內一嚐其美味！
Monaka堂
營業時間: 【平日】18:00～隔日01:00 (L.O.00:30)
【週六】17:00～隔日01:00 (L.O.00:30)
【週日・國定假日】17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区米屋町378-2F
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【週六】17:00～隔日01:00 (L.O.00:30)
【週日・國定假日】17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 京都府京都市中京区米屋町378-2F
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作為數一數二觀光勝地的京都，充滿許多知名的店家。這次介紹了幾間推薦的居酒屋，請您在走訪完古蹟之後，不妨也到喜歡的店家來喝一杯吧？
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