Update-date: Mar 20 2024
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說到冬天的美味，自然離不開牡蠣！當前正是品嘗生牡蠣、烤牡蠣、蒸牡蠣等不同牡蠣美味的最佳時節。此次，我們在以牡蠣產地聞名的廣島，為您精選了5家提供美味牡蠣料理的餐廳。您可以在此盡情享受時令美味。
日本料理【瀨戶內味覺處 藝州本店】
搭配瀨戶內新鮮海鮮與廣島地方酒，盡情享受美妙的美食之旅
【瀨戶內味覺處 藝州本店】距立町站步行3分鐘即可到達。在這裡，您可以同時品嘗到由瀨戶內的海鮮和自家種植的蔬菜製作而成的時令會席料理與廣島的當地美酒。該店的「牡蠣瀨戶燒」使用被譽為「廣島品牌」的堀口海產牡蠣製作而成，是僅限10月中旬左右至4月底供應的冬季限定餐品。其濃郁順滑的味道令人難以抗拒，回味無窮。
雖然餐廳位於廣島國際酒店二樓，但其獨特的設計讓顧客可以欣賞到美麗的中庭景致。餐廳氛圍輕鬆愜意，讓人忘卻城市的喧囂。店內除了可容納25人的榻榻米房間外，還設有封閉式包間。十分適合媽媽們帶著孩子來此參加聚會等活動。
瀨戶內味覺處 藝州本店
居酒屋【酒藏魚好人 Kudako】
以瀨戶內捕撈的當季新鮮海鮮製作鄉土料理與家庭料理，挑動您的味蕾
【酒藏魚好人 Kudako】距銀山町站步行1分鐘即可到達。除了招牌章魚料理外，該餐廳還提供有使用瀨戶內海的牡蠣、星鰻、海鰻、小沙丁魚等時令海鮮製成的各色料理。推薦您可以品嘗一下該店的「牡蠣菠菜」。這是一年四季都能在該店品嘗到的一道美味佳餚。您可以在這道餐品中充分品嘗到牡蠣的濃郁風味。
店內設有餐桌席和吧台席，打造出一個閒適愜意的日式空間。包間內擺放有幾張桌子，如果用隔板隔開，則每個包間可容納約10人；如果移開隔板，則最多可容納30人。此外，該店還有一間獨立的「別館」房間，提供最多可容納18人的下沉式暖爐席位。
酒藏魚好人 Kudako
大阪燒【電光石火 寶町店】
使用廣島靈魂美食，烹飪新式大阪燒
【電光石火 寶町店】位於比治山橋站附近，提供種類豐富的大阪燒和配菜餐品，更有各類下酒單品料理可供一併享用。該店的「牡蠣（柚子醋或奶油）」選用最新鮮的宮島牡蠣製作而成，是一道必點的美味餐品。這種牡蠣在烤制時不易收縮，一年四季都可以盡情享用到這種鮮嫩彈牙的美味。
店內設有可供單人使用的吧台席位，十分便利。您可以在此欣賞到廚師在您面前烹飪的過程。除了適合團體用餐的餐桌席和榻榻米席位外，餐廳還設有帶下沉式暖爐的抬高式桌椅席和包廂可供選用。此外，如有需要，該店還可提供包場等服務。您可以在此以各種形式盡情享用各色大阪燒與單品料理美味。
電光石火 寶町店
居酒屋【自然派葡萄酒與家常菜 假日食堂】
豐富的單點餐品，搭配嚴選葡萄酒一同享用
【自然派葡萄酒與家常菜 假日食堂】距本通站步行5分鐘即可到達。該店的「黑色炸牡蠣」選用添加竹炭的黑色麵包糠炸制而成，視覺效果極佳。此外，您還可以在此品嘗到使用廣島縣產當地牡蠣與檸檬在內的日本各地嚴選食材製作而成的各色單點餐品。
入口處設置了一塊寫有推薦飲品等內容的黑板，營造出一種類似咖啡館的時尚氛圍。餐廳內設有木質桌椅，地板和天花板也使用了大量木材，營造出舒適宜人的用餐環境，令人身心愉悅。無論是約會還是閨蜜聚會，這裡都是您的理想之選。
自然派葡萄酒與家常菜 假日食堂
日本料理【牡蠣船金輪】
美麗的河邊風光一覽無餘，選址風情十足的老字號餐廳
【牡蠣船金輪】距原爆圓頂前站步行5分鐘即可到達，是一家可在船上用餐的老字號餐廳。店內提供能夠品嘗到「名產 牡蠣土手鍋」、牡蠣八寸、烤牡蠣、牡蠣天婦羅等多樣餐品的「牡蠣暢享套餐」在內的多種選單，讓您充分領略廣島牡蠣的獨特魅力。
從穿過小橋踏入船艙的那一刻起，非日常的美妙時光就此拉開帷幕。餐廳分為兩層，各具不同理念：一樓為料亭「和久」，在這裡您可以盡情享受奢華時光；二樓名為「瀨戶」，這裡則打造出了一個輕鬆享用廣島正宗日本料理的愜意空間。您可以一邊在水上欣賞元安川豐富的自然景觀，一邊品嘗各色牡蠣美食。
牡蠣船金輪
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