Update-date: Jan 31 2025
要按讚並分享喔
最受歡迎的日本料理之一是壽司。當訪問日本時，許多外國遊客對體驗壽司非常感興趣。類似於壽司的海鮮料理因其高品質和新鮮度而受到歡迎。來日本的外國遊客喜歡日本料理獨特的精緻烹飪技術和精美的擺盤。我們想要介紹一些在 "SAVOR JAPAN" 上獲得高評價的壽司和海鮮料理的熱門餐廳。
1. 東京 - 東銀座 - 壽司 Fujita
一家讓您能感受季節色彩，並從米飯與魚的和諧中得到滿足的壽司餐廳。
壽司 Fujita 位於銀座的歌舞伎座附近。穿過深藍色的入口簾子後，您將進入一個舒適的區域，裡面有一個白色的木製吧台和八個寬敞有序的座位，讓您感到溫暖和舒適。八個座位舒適且開放地設置，白色的木製吧台讓您感受到木材的溫暖。這是一家時尚的餐廳，由於顧客年齡層廣泛，即使是單身女性也可以無憂無慮地來訪。
菜單上提供兩種不同類型的套餐：「委任套餐」，讓您完全享受使用季節性食材製作的餐點，以及「握壽司套餐」，讓您根據自己的喜好享用任何握壽司。套餐中的項目，如「蒸鮑魚」和「嫩燉章魚」，味道也非常出色。魚和壽司米是彼此的理想搭配，壽司的溫度和質地也調整得恰到好處。
Sushi Fujita
Open: Lunch: 11:30 AM - 2:30 PM (Last order: 1:30 PM) [Weekdays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM) [Saturdays, Sundays, Holidays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM)
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Three-minute walk from Higashi-Ginza Station. Depart through Exit A7, and turn right at the first corner. Turn left at the third corner, and it will be on your left-hand side.
Address: Niiyama Building 1F, Ginza 3-13-5, Chuo, Tokyo Map
More Details
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Three-minute walk from Higashi-Ginza Station. Depart through Exit A7, and turn right at the first corner. Turn left at the third corner, and it will be on your left-hand side.
Address: Niiyama Building 1F, Ginza 3-13-5, Chuo, Tokyo Map
2. 東京 - 新橋 - 鮨 樂一
在 Rakuichi，擁有超過 20 年壽司經驗的老闆為您呈獻 21 道以當季魚類和精心準備的壽司為特色的御饌套餐。每道菜都突出了當季食材的美味，每一口都讓人驚喜不已，再搭配日本各地的清酒，真是完美無瑕。
餐廳本身設有 9 人座的櫃檯和餐桌，提供一個散發木質溫暖氣息的親切日式空間。在這裡，您可以遠離日常的喧囂，享受真正輕鬆舒適的用餐體驗。
鮨 樂一
3. 北海道 - 薄野 - 壽司 西光
需要預約！用北海道獨特食材製作的精緻壽司！
四面環海的北海道提供了豐富的海鮮。壽司餐廳壽司 西光的老闆堅持使用當地食材。在吧台上，您可以品嚐到用頂級當地食材精心製作的壽司，包括「金吉魚（海洋硬骨魚的一種）」、「海膽」和「毛蟹」。
作為例子，來自北海道的「海膽」握壽司用小海膽製作，入口即化！不可錯過的是用長線釣獲的稀有「釣金吉魚」製作的「金吉魚」握壽司，以及用當地食材如帝王蟹、北寄貝和印加的覺醒（北海道的馬鈴薯）製作的「茶碗蒸」。只有委任套餐才能品嚐到季節性的味道變化，何不來到壽司 西光呢？
Sushi Saikou
Open: [Weekdays, Saturdays, Days before holidays] Hours 6:00 pm - 12:00 am, however, may close if ingredients run out
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: Depart Susukino Station on the Sapporo City Subway Line, head along Gojodori street, located in the basement of the #4 Green Building.
Address: NEXT Bldg. 1F, 3-6-6, Minami Rokujyo Nishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Map
More Details Reservation
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: Depart Susukino Station on the Sapporo City Subway Line, head along Gojodori street, located in the basement of the #4 Green Building.
Address: NEXT Bldg. 1F, 3-6-6, Minami Rokujyo Nishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Map
More Details Reservation
4. 北海道 - 小樽 - 小樽 政壽司 本店
這是一家以全國推廣小樽的文化和美食而聞名的壽司餐廳，其創立已有超過70年的歷史。
在小樽壽司屋通，一條擁有眾多歷史悠久的壽司餐廳的街道上，您會找到小樽 政壽司 本店。您可以享受自餐廳開業以來傳承下來的習俗，以及專注於精選食材美味的料理。餐廳提供了一個寧靜的環境，木質的舒適感和員工的細心關注讓人倍感放鬆。
店家精心挑選每年11月來自加拿大大西洋沿岸中約300公斤的最佳鮪魚，這是世界上最佳的季節，以便全年穩定供應鮪魚。一旦品嚐過，您將無法忘記這道美味的甜美、柔軟和在舌尖融化的口感。這家餐廳提供完整的套餐，是特殊場合或約會的絕佳選擇。
Otaru Masazushi Main Branch
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, Holidays, Day Before Holidays] 11:00 - 22:00
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: Get off at JR Otaru Station. It is approximately 3 to 4 minutes by taxi from the station.
Address: 1-1-1 Hanazono, Otaru, Hokkaido Map
More Details Reservation
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: Get off at JR Otaru Station. It is approximately 3 to 4 minutes by taxi from the station.
Address: 1-1-1 Hanazono, Otaru, Hokkaido Map
More Details Reservation
5. 北海道 - 函館 - 函館海鮮料理 海光房
從大型魚缸中捕獲的新鮮海鮮立即進行烹飪！
在函館有一家名為函館海鮮料理海光房的專門餐廳，您可以品嚐各種海鮮料理，包括生食和烤製選項。您可以從餐廳的9噸巨大水族箱中選擇您最喜愛的海鮮，並立即進行烹飪。您一定會對海鮮的新鮮和活力感到滿意！
我們強烈建議您嘗試從豐富的餐點中選擇「活魷魚」。您可以品嚐到只有游動的魷魚才能提供的酥脆口感，因為魷魚是在從魚缸中取出後立即烹調的。如果您想品嚐當日的最佳美食，「主廚生魚片套餐（從2人份起）」是必點之選。您不僅會被食材的數量所驚艷，還可以享受觀賞和品嚐色彩繽紛的生魚片。
Hakodate Kaisenryori Kaikobo
Open: 午餐 11：00-14：00（L.O.13：30）／晚餐 17：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从JR函馆站往函馆朝市方面步行3分钟
Address: 北海道函馆市若松町11-8
More Details Reservation
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从JR函馆站往函馆朝市方面步行3分钟
Address: 北海道函馆市若松町11-8
More Details Reservation
6. 大阪 - 心齋橋 - 壽司 Hasegawa 心齋橋 本店
在一家充滿魅力的餐廳中，壽司 Hasegawa提供以自家種植的米製作的壽司和傳統京都料理。
離主要街道稍微有些距離，壽司 Hasegawa 是一家隱藏在繁華的心齋橋中的日本風格餐廳。這家餐廳擁有優雅的日本料理風格，適合各種場合，並設有大型開放式吧台座位以及掘式暖桌的私人包廂。
在這些中，『源氏』 是最受歡迎的，它包含了前菜、生魚片、先付、燒物、温物、強肴、壽司、留椀和甜點。您可以品嚐到由我們技藝精湛的職人以最佳食材和精緻細膩的手法製作的壽司和京都風味美食的盛宴。
Sushi Hasegawa Shinsaibashi Honten
Open: 5:00pm - 11:00pm
Closed: 不定期
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元
Access: 5-minute walk from Shinsaibashi Station on the Midosuji Line.
Address: 4F Stagea Bldg., 1-16-20 Higashi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 大阪府大阪市中央区东心斋桥1-16-20 stagea大楼4楼
More Details Reservation
Closed: 不定期
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元
Access: 5-minute walk from Shinsaibashi Station on the Midosuji Line.
Address: 4F Stagea Bldg., 1-16-20 Higashi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 大阪府大阪市中央区东心斋桥1-16-20 stagea大楼4楼
More Details Reservation
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
