Update-date: Jan 30 2024
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說到寒冷冬天的溫暖美食，就是火鍋了！不僅能跟許多人一起品嚐肉和魚、蔬菜等各式各樣的食材，令人高興的是還很健康。這次我們精選了5家大阪的美味火鍋餐廳。使用各種食材的火鍋應有盡有，一定能找到您的最愛！
難波【美美卯】
品嚐創業200餘年的老字號餐廳打造的招牌料理「烏龍麵火鍋」
從難波站步行3分鐘，即可抵達擁有創業200餘年歷史的老字號【美美卯】。自創業以來，深受許多顧客喜愛的名料理「烏龍麵火鍋」，是使用每天花2小時熬的高湯，以及用防止麵條散開的特別配方製麺的特製烏龍麵的傳統口味。亦推薦烏龍麵火鍋配上前菜和生魚片等料理的套餐。
餐廳位在南海難波站直接相連的髙島屋內，餐厅的装潢以平靜的日式氛围为主，木质材料温馨舒适。設有最多可容納10人的半包廂，在聚餐或招待應酬等場合也可利用。名料理「烏龍麵火鍋」還能外帶，可以在自家享用傳統口味。
美美卯
日本橋【黑門 濱藤】
以合適的價格盡情享用最高級日本產虎河豚
河豚料理老字號餐廳【黑門 濱藤】位在從近鐵日本橋站步行3分鐘的地方。精心挑選的國產虎河豚將使用傳統技術放置一天，以增強其風味。備有多種套餐料理，最推薦的是「濱」。汆燙、薄片生吃、火鍋、油炸等充實的河豚料理內容，能用合適的價格享用。
這家店位在號稱大阪廚房的黑門市場內，還能舉辦最多150人的宴會。1樓是餐桌座位，2樓有一個大榻榻米房間，3樓則備有4間包廂。包廂可從2人起開始利用，而且還能透過調整隔板，變成最多容納30人的空間，可在各式各樣的場合靈活運用。
黑門 濱藤
兔我野町【石斑火鍋 鯨魚料理 初代】
大啖天然石斑和鰤魚、鯨魚等嚴選高級食材
距離大阪站7分鐘步程的【石斑火鍋 鯨魚料理 初代】，是能享用石斑火鍋、鯨魚哈里哈里鍋、喉黑魚涮涮鍋等各種火鍋的會席割烹餐廳。推薦火鍋是使用和歌山與五島列島直送的天然石斑的「天然石斑火鍋套餐 有田」，這是連石斑生魚片和石斑魚肝等都能吃到的超滿足套餐。
店內是能感受到沉靜日式氛圍的空間。除了可與廚師聊天的吧檯座位之外，還備有餐桌座位和榻榻米座位等的大小包廂，可供2人到28人利用。會席料理亦可加選無限暢飲。此餐廳可用於餐會和招待應酬和其他需求。
石斑火鍋 鯨魚料理 初代
曾根崎新地【HAREYA 別邸】
在大阪正中央盡情享用福井鄉土料理和當地酒
距離北新地站非常近的【HAREYA 別邸】是福井縣的【HAREYA旅館】的別館而開業的餐廳，能盡情品嚐以福井縣為中心的豐富新鮮海產和鄉土料理、當地酒。現在這個季節，大家最想吃的就是能享用螃蟹火鍋的「活雪蟹套餐」，可以奢侈品嚐從水產缸取出後立刻處理的北陸直送螃蟹。
餐厅内部的设计采用了北陆地区著名的木工技術。精緻的幾何圖案由實木編織而成，讓北陸氛圍更濃厚。除了能一邊眺望庭院，一邊用餐的餐桌座位之外，還備有挖洞式榻榻米座位、具有私密感的包廂等，供顧客度過優質的時光。
HAREYA 別邸
北新地【Tarafuku 北新地總本店】
能盡享河豚的活河豚料理專營店
從北新地站步行1分鐘即可抵達，位置絕佳的【Tarafuku 北新地總本店】，只使用每天在長崎縣捕獲的2公斤重新鮮虎河豚。這個時期，希望大家一定要嚐嚐的就是「活河豚鍋」。搭配創業以來的秘傳自製柚子醋，能充分品味河豚的鮮美。
以日式氛圍統一的店內，備有許多餐桌座位、榻榻米座位、完全包廂，可供2人到最多26人利用，與重要人士的聚餐當然不用說，亦非常適合人數多的宴會，透過能充分享用河豚美味的套餐料理，帶來格外美好的時光。
Tarafuku 北新地總本店
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