Update-date: Apr 20 2024
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春天是邂逅與啟程的季節，各位已經決定好迎新歡送會的餐廳了嗎？可以和大家同歡共樂的餐廳當然不用說，更不能沒有稍微奢侈的食材和料理，以及能悠哉放鬆的包廂。這次我們要介紹的是5家位於東京赤坂，距離Metro地鐵站步程也很近的推薦餐廳。
涮涮鍋/壽喜燒【赤坂 炭火涮涮鍋 高嶺之豬】
在可欣賞東京天空的包廂內享用極品豬肉「梅山豬」的涮涮鍋套餐
從東京Metro地鐵赤坂見附站步行2分鐘即可抵達的【赤坂 炭火涮涮鍋 高嶺之豬】，是能用涮涮鍋套餐來盡情享用在日本只有約100頭純種豬的稀有高級品牌豬「梅山豬」的餐廳。這家餐廳位在大樓4F，採完全預約制，因此雖然距離車站很近，仍能令人忘記城市的喧囂，非常舒適。包廂的其中一面鋪設著玻璃，可以欣賞日夜不同的窗外風景。
這裡的餐點只有「盡享梅山豬套餐」。因為純種的稀有度而有「夢幻豬肉」之稱的梅山豬，特色是擁有在豬肉中罕見的霜降肉與芳醇的口味。主餐涮涮鍋使用店家原創的蛤蜊白高湯，透過炭火加熱來襯托出豬肉的風味，蔬菜和菌菇類可自由添加。套餐開場提供的「塚原牧場直送梅山豬小籠包」和最後的日式燴飯，皆堪稱一絕。
赤坂 炭火涮涮鍋 高嶺之豚
烤肉【烤肉涮涮鍋Chambord】
在悠哉沉靜的私密空間，享用優質日本產黑毛和牛與葡萄酒
從東京Metro地鐵赤坂站步行2分鐘即可抵達的【烤肉涮涮鍋Chambord】是能透過烤肉和涮涮鍋、壽喜燒來享用嚴選日本產黑毛和牛的餐廳。店內以時尚色調統一，充滿了高級感，除了設有半包廂式的餐桌座位之外，還有最多可供6人使用的挖洞座位完全包廂。這家優質的餐廳，最適合用來舉行尊敬的主管和重要夥伴的迎新歡送會。
以產地直送的方式買進肉質柔嫩細膩的岡山縣產A5等級黑毛和牛，提供時會配合烹飪方法，以最美味的厚度切分。處理食用肉的專業經驗長達35年以上的老練廚師，會親自前往食用肉工廠，以熟練的技術與眼光嚴選高品質的牛肉。亦隨時備有20～30種世界各國的葡萄酒，能襯托出牛肉的美味。
烤肉涮涮鍋Chambord
營業時間: [平日,週六,例假日,例假日前日] 晚餐 16:00 - 02:00 (最後點餐 00:30)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
如何抵達: 從赤坂站步行2分鐘
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
如何抵達: 從赤坂站步行2分鐘
餐廳位置: 東京都港區赤坂 3-15-12 Forum赤坂大廈 B1樓
居酒屋【赤坂Umaya】
在遠離街頭喧囂的獨棟餐廳包廂，盡享本店自豪的烤雞肉串和原創火鍋
從東京Metro地鐵赤坂見附站步行3分鐘，位在一之木通街後面的獨棟餐廳【赤坂UMAYA】，擁有風情十足的外觀，主打用備長炭燒烤的烤雞肉串和原創火鍋料理。店內是高尚的日式風格空間，2F有挖洞座位包廂（6～8人用），亦有與主屋分開的獨立別屋包廂（最多12人），可配合人數與場合選擇。
以「簡單烹飪嚴選食材」為座右銘，提供各種季節美食。其中，店家引以為傲的烤雞肉串，是用炭火慢慢燒烤、特色為深層的口味與恰到好處的彈性的「三瀨雞」，堪稱絕品。鮮度與品質特別高的「博多名菜內臟鍋」和使用長崎縣五島產魚雜（福石斑魚）的新名菜「魚雜鍋」也非常推薦。亦備有各種附無限暢飲的套餐。
赤坂UMAYA
營業時間: [平日,例假日前日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後點餐 22:00) / 午餐 11:30 - 14:30 (最後點餐 14:00)[週六] 晚餐 15:00 - 22:00 (最後點餐 21:00)
休息日: 年末年初休息
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從赤坂見附站步行3分鐘
休息日: 年末年初休息
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從赤坂見附站步行3分鐘
餐廳位置: 東京都港區赤坂4-2-32
居酒屋【赤坂江戶櫻】
在挖洞座位包廂放鬆，盡情享用最高級黑毛和牛與美酒
從東京Metro地鐵赤坂見附站步行3分鐘即可抵達的【赤坂江戶櫻】是能透過涮涮鍋、壽喜燒來享用最高級黑毛和牛的餐廳。純日式風格的店內，可以感受到日本的款待之心，穿著和服的女性員工全程在旁協助顧客煮火鍋，讓顧客能安心、專心地用餐和聊天。包廂採用挖洞座位，可以伸展雙腿，悠哉放鬆。
廚師引以為傲的「最高級霜降黑毛和牛套餐」使用的是在A5等級和牛之中，也只能取得1％的稀有牛肉。店家推薦的吃法，是先不要沾太多醬汁，直接品嚐優質牛肉本身的鮮味。這裡亦備有和高品質黑毛和牛絕配的多種純米酒和燒酎，若不知道該喝什麼，歡迎洽詢女性員工。
赤坂江戶櫻
中餐料理【峨眉酒家】
用專為成年人打造的現代風格中式料理，帶來美味時尚的迎新歡送會
距離東京Metro地鐵赤坂見附站1分鐘步程的現代風格中式餐廳【峨眉酒家】是在時尚有型的空間，提供成年人喜愛的中式料理。店內是充滿木頭溫度的沉靜空間，靠窗座位的綠色植物，能讓心情平靜下來。除了有小團體用包廂（最多6人）之外，20人起還能包場，亦可因應預算來洽詢適合團體的套餐料理。
餐點以北京料理和四川料理為中心，出生於中國，在經營中華料理店的雙親身邊長大的老闆兼主廚奧山先生，巧妙活用從中國進貨的辛香料，細心地重現道地的口味。亦可改變料理的做法和另外做顧客想吃的料理等，提供滿足顧客需求的服務。侍酒師精選的佐餐葡萄酒、紹興酒的種類也很豐富。
峨眉酒家
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