【保存版】東京必吃！15間超美味的「和牛」燒肉店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Publish-date: yyyy / mm / dd Update-date: Oct 25 2022

Author: SAVOR JAPAN

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和牛有著細緻的紋理與軟嫩的肉質，以燒肉的方式食用美味不已，令人陶醉。這回將為您嚴選東京的15間和牛燒肉名店，一一作介紹！

1. 天空燒肉星遊山

營業時間: 午餐　11：30-15：00（L.O.14：00）【平日】晚餐　17：30-23：30（L.O.22：30）【週六】晚餐　17：30-23：00（L.O.22：00）【週日･國定假日】晚餐　17：00-22：00（L.O.21：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: JR東海道本線、JR山手線、JR橫須賀線、JR京濱東北線「新橋車站」徒步3分鐘
餐廳位置: 東京都港區東新橋1-5-2汐留City Center 41F (地圖)

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絢爛夜景的夢幻演出。在高215公尺的天空中盡情享用奢華的燒肉和美酒

位於汐留City Center 41F、高215公尺處，眺望市中心夜景的最佳地點。視野絕佳的包廂也十分完善，您可以在包廂內體驗浮在半空中，同時享用奢華燒肉的樂趣。松阪牛等銘柄牛和上等黑毛和牛，都是依長年經驗精挑細選出來的食材。長期熟成、美味濃縮的『30天熟成KINTAN』和通過保健所嚴格檢驗的肉燴和生牛肉都是極品。網羅豐富料理的超值套餐也相當充實。若想慶祝紀念日，推薦您點附豪華肉蛋糕的週年套餐。店內藏酒也十分豐富，葡萄酒加燒肉簡直完美搭配。環繞在夢幻的氛圍當中，創造優雅的美妙回憶。

2. 代官山炭火燒肉　猿樂

營業時間: 晚餐　18：00-23：30　※星期日與星期日後的例假日有部分無法餐點出菜。
休息日: 不定期公休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從東急東橫線「代官山站」徒步5分鐘。鄰近猿樂小學，從DAIKANYAMA　T-SITE蔦屋書店徒步2分鐘。
餐廳位置: 澀谷區猿楽町13-10 (地圖)

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「瘦肉拼盤」

「牛五花肉」

「牛臀肉切片」

新鮮時蔬，健康美味

店內用餐環境優雅

使用祕傳的味噌醬烤製的『內臟』是本店招牌菜

拌入OYAJI祕傳味噌醬的『內臟』是本店招牌菜。燒製方式有訣竅，首次來店的顧客第一次一定會由本店負責燒烤。將外皮徹底烤熟，吃的時候油脂入口即化！　其他餐廳少見的稀少『牛百葉』也是本店推薦的一道菜。外表看似貝類與讓人吃上癮的口感味道。這道菜連常客也會特地前來品嘗。為了提供美味的餐點，本店的肉品有上菜的順序，內臟類的肉品點餐僅限一次。能夠加點的是最後供應的橫隔膜與去骨去脂的肉類。副餐的菜色隨時都能點餐。

3. 烤肉OKU新橋店

營業時間: 【工作日･週六･週日･例假日】午餐　11：00-15：00（最後點餐14：30）【工作日】晚餐　17：00-00：00（最後點餐23：15）【週六･週日･例假日】晚餐 17：00-23：00（最後點餐22：30）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 1,200 日幣
如何抵達: 從新橋站·日比谷出口前往西步行2分鐘，在新橋二丁目路口附近。
餐廳位置: 東京都港區新橋2-5-1EXCEL新橋B1F (地圖)

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「特別套餐」

「山形牛肉全餐」

「山形黑毛和牛」

購入整頭牛才能讓客人吃到的稀有部位盡在本店

「烤肉OKU 新橋店」時尚的店內飄蕩著烤肉濃郁的香味。我們為您準備了多種套餐，您可以按照場合和預算自由搭配。偶爾要享受一下的時候可以享用嚴選山形牛肉感受幸福一刻。只有整頭牛採購才能享用的稀有部位也盡在本店，我們會根據每天採購內容推薦給您，請隨時關注哦。由於本店地處新橋，白天店內常常充滿著上班一族的身影，店內裝潢呈開放式空間。到了晚上則變為一個個包廂，讓您在幽幽的燈光下渡過舒適時光。本店適合與朋友聚餐、情侶約會或是紀念日晚餐。熱愛品酒的店長搜羅了各類美酒供您享用，也許您可以在這裡邂逅一杯難得的好酒。

4. 炭火燒肉　ASSYU

營業時間: 【週二——週日、例假前日、例假日】午餐　11：30-14：30（最後點餐時間14：00）※週日午餐僅限包租。／晚餐　17：00-00：00（最後點餐時間23：30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 880 日幣
如何抵達: 出中野富士見町站往東走，左轉進入中野大道、壽橋後，過第二個信號燈的右邊。
餐廳位置: 東京都中野區本町5-32-5

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「美味牛柳壽司」

「鹽烤上等牛舌」

「有機蔬菜Bagna càuda」

「極上牛里脊」

「番茄芝士沙拉」

辛其辣食之成癮的「超辣冷麵」是放入燈籠辣椒的新出一品。

喜食辣者特薦。即便如此之辣竟也有客人說不夠辣。能同時吃到大量蔬菜也是一大亮點（季節限定）。其鮮度令本店自豪，可半熟食之的「內腿肉」。美食秘訣，是撒以鹽與胡椒，只輕輕一烤便食。若沾以芥末會更為甘美。店內人氣一品。能以更為實惠的價格提供新鮮的優質肉實為本店自豪之處。本店宗旨是「就是要讓客人吃得開心」。美味肉食、開心的對話，敬請渡過一段心情愉快的進餐時光。平日入店聚餐的家庭就很多，但最多的時候還是週末。因備有榻榻米座席，小孩子很是不少。脫鞋入席，悠閒地享用一餐美食。長凳式桌席也很受歡迎。

5. 燒肉亭六歌仙

營業時間: 【平日･六･日･假日】一般 11：00-05：00（最後點餐04：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從新宿站步行2分鐘
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-3-1 向日葵大樓6F、7F (地圖)

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雪之宴

夕顔之宴

松阪牛沙朗拼盤

霜降紋路完美

這裡是從新宿站步行2分鐘、可品嚐更高階吃到飽的燒肉店

從享用嚴選的黑毛和牛和海鮮填飽肚子的『雪之宴』開始，還有可從涮涮鍋、壽喜燒和燒肉這3種品項中選擇2種享用的『夕顔之宴』等，店家提供種類豐富的吃到飽菜單迎接上門的客人。所有的食材都是廚師以專業眼光挑選的的上等好貨，推薦必吃的是可品嚐嚴選「松阪牛」的『松阪牛沙朗拼盤』。店內有寬敞的空間，備有20桌的一般座位區和20間的包廂座位。歡迎您親自前來，在舒適的氣氛中充分享受美味的肉品大餐。

為您介紹了15間的東京美味燒肉店，是不是讓您心動不已呢？下回來到東京時可千萬不要錯過囉！

6. 炭火烤肉　新宿　柳苑

營業時間: 【週一~週五】通常　17：00-00：00（最後點餐23：30）【週六】一般　16：00-00：00（最後點餐23：30）【週日、節假日】一般　16：00-22：00（最後點餐21：30）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從「新宿站」步行5分鐘
餐廳位置: 東京都新宿區歌舞伎町2-20-6 第2本間大樓1F (地圖)

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「特選拼盤」

「炭烤牛胃」

「稀少部位Misuji」

「特製醬汁配和牛」

「黑毛和牛」

位處日本首屈一指的繁華鬧區新宿歌舞伎町之中，有著鬧中取靜的自在氛圍

採用黑毛和牛，但不拘泥於產地與品牌，由信賴度極高的肉品業者直送最優質的和牛。必吃的有「特選拼盤」，嚐得到牛排骨肉與牛肩肉等稀少部位，風味各異口齒留香。

7. 韓燈　HANDUNG

營業時間: 【週二-週日、例假日、例假日前】平日　17：30-23：30（最後點餐23：00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 出東京地鐵有樂町線和都營大江戶線「月島站」9號出口後徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都中央區月島2-8-12 (地圖)

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「牛一頭」10種肉品・牛內臟等部位都嚐得到

燒肉

「冷麵沙拉」

「參雞湯」

「蔬菜湯」

位處燒肉名店激烈戰場的月島，卻有著不可撼動地位的燒肉店

由店長親自挑選肉品，必吃的為「牛一頭」，10種肉品・牛內臟等部位都嚐得到。此外，韓國料理更是傳承自店長的母親，與九州・小倉的老店如出一轍，廣受好評。深具內涵的自家製泡菜也千萬不可錯過。

8. 雅山GARDEN

營業時間: 【平日】午餐　11：30-14：30（最後點餐時間 14：00）／晚餐　17：30-00：00（最後點餐時間 23：00）【週六、例假日】晚餐　17：00-23：00（最後點餐時間 22：00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 地鐵南北線「六本木一丁目站」下車後出2號口往左走，過飯倉片町十字路口後左轉。
餐廳位置: 東京都港區麻布台3-5-5 (地圖)

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「米澤牛」

「西红柿泡菜」

「锡纸包牛里脊蕈菇」

「厚切菲力牛排」

「鹽味壽喜燒」

這是一間在東京都內，深受食肉饕客們好評的名店

料理的美味不在話下，也因為卓越的服務、靜雅的用餐環境以及空間私密，經常吸引政商名流的造訪。必吃的有口齒留香、油花恰到好處的「米澤牛」、沾上生雞蛋食用的「鹽味壽喜燒」以及豐富的燒肉料理。此外，以生牛肉與其他肉品捏製而成的握壽司也廣受好評唷！

9. 燒肉 AKAMIUSHI　惠比壽

營業時間: 16：30-23：30（最後點餐時間23：00）
休息日: 無休
餐點平均價格: -
如何抵達: 從JR、東京地鐵惠比壽站（西口）徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都澀谷區惠比壽西1-7-15

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三種拼盤＋特選二種A

「五花肉溫麵」

「沙朗牛排丼」

「瘦牛肉3種拼盤」可盡享每日一換的3類本店自豪之肉。

切法考究，塊、烤、涮等各不相同，只為以最美味的方式享用各類不同瘦肉的甘美。從保存到供享，以每道工序都考究至極的「瘦肉」，追求美味的極限世界。前往食用肉衛生檢查場、競拍會等，確認品質後採購的上乘黑毛和牛「瘦肉」，從運送狀態到保存溫度，直到提供的時機，無處不細心周密。為客人能以喜歡的方式享用到鮮肉不惜精力。菜單所載「適用調味料」有本店自製「蘿蔔泥橙醋」、辣中有甜的「芥末」、葡萄牙及義大利「鹽」等。結合肉的不同，敬請以自己喜歡的調味料享用。備有可容納4人的包廂，招待、紀念日聚餐等都很方便。如有重要招待或紀念日晚餐，推薦在包廂內享用。這是可悠閒享用上乘燒肉的沉靜空間，等菜時也可無所顧忌地開懷暢談。

10.肉匠 Nakata

營業時間: 18:00～23:00 (L.O.22:00)

休息日: 第1及第3個週日（第5個週日）

餐點平均價格: 13,000日幣

餐廳位置: 東京都港区西麻布2-2-2 NK青山ホームズ1F
(地圖)

僅英文訂位

必吃「Torotan」，黑毛和牛的牛舌以特殊刀工切製而成。

「特選黑毛和牛雌牛35日熟成莎朗牛排」

黑毛雌和牛的「夏多布里昂」

來自世界各地的鹽品

各色紅酒

這是蒐羅了世界各地40種以上的鹽品，每日挑選7種與當日肉品作搭配的高級燒肉店

肉品的部位不同，所採用的鹽品也會不同，巧妙地帶出各部位的美味。必吃的人氣料理為「Torotan」，將黑毛和牛的牛舌以特殊刀工切製而成。焦香的表面與嚼勁十足的內裏，交織成獨特的魅力口感。此外像是大黑千牛的「特選黑毛和牛雌牛35日熟成莎朗牛排」等，和牛料理滿滿，快來奢華一下吧！

11. 炭火燒肉 KOMA GINZA（銀座）

營業時間: 【平日】17:00～03:00 (L.O.02:00)，【週六・國定假日】17:00～00:00 (L.O.23:00)

休息日: 週日

餐點平均價格: 10,000日幣

餐廳位置: 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING8F （地圖）

僅英文訂位

「松阪牛菲力」

「刺身拼盘（黑毛和牛＆活章鱼）」

「鹽味黑毛和牛舌」

「特製辣蟹」

店内落地大窗

這是一間位在銀座精華地段的炭火燒肉店

大氣的落地窗，以及開放感十足的座位，處處可見設計師的巧思，讓您在品嚐松阪牛與宮崎牛時胃口滿滿。必吃的為「鹽味黑毛和牛舌」與「松阪牛菲力」等料理，皆活化了素材原味且天然樸實。此外，隨肉品部位的不同刀工各異，可說是獨具匠心。自家製等紅酒種類也十分豐富，千萬不要錯過唷！

12. 平和島平一郎燒肉

營業時間: 17:00～04:00 (Food L.O.03:00、Drink L.O.03:30)

休息日: 全年無休

餐點平均價格: 【午餐】980日幣 / 【晚餐】3,500日幣

餐廳位置: 東京都大田区大森北6-27-1 三晃商事本社2F
(地圖)

僅英文訂位

「烤肉三種類拼盤」

「上等五花肉」

「上等牛五花肉」

「牛內臟拼盤」

各色酒類

這是一間提供最高級A5等級黑毛和牛，價格卻十分樸實的名店

店內氣氛輕鬆，必吃的招牌料理為「上等五花肉」，以及料理職人們發揮得淋漓盡致的日本料理。兼具上部里肌肉與上部橫膈膜肉特點的「Kainomi(牛腹內側的肉品)」。口感清爽且軟嫩甘甜，數量限定更顯珍貴。想省荷包的朋友可試試「中落牛五花肉」，肉汁滿溢令人神往。

13.燒肉白炭（六本木）

營業時間: 17:00～00:00 (L.O.23:20)

休息日: 週日・國定假日

餐點平均價格: 9,000日幣

餐廳位置: 東京都港区六本木7-18-6 六本木グランドール1F
(地圖)

僅英文

「上等五花肉」

「厚切牛橫膈膜肉」

「牛肉刺身」

清爽簡易的店面設計

這是一間2018年1月全新開幕的A5黑毛和牛燒肉店

白色基調的設計更顯清潔感，店內皆為舒適自在的沙發座位。必吃的有A5等級黑毛和牛（肋眼排）的「上等五花肉」。以炭火燒將多餘的油脂融出後，肉香四溢。座位上方皆設有排風管，可安心用餐。帶有櫻花色美麗油花的「上等里肌肉」等絕品不容錯過。侍酒師嚴選了多款紅酒，趕緊來嘗試看看吧！

14. 燒肉MOTOYAMA 總店

營業時間: 【平日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)
【週六・國定假日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)、晚餐 18:00～00:00 (Food L.O.23:00／Drink L.O.23:30)

休息日: 週日

餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 / 【晚餐】7,000日幣

餐廳位置: 東京都港区六本木6-7-7 Mercury六本木3F
(地圖)

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「黑毛和牛夏多布里昂 100g」

「稀少部位3種類拼盤」

「和牛刺身」

「和牛壽司（兩貫）」

「A5和牛2種類拼盤」

搭配了稀少部位的必點料理「精選三味拼盤」。

拼盤裡頭有每一頭牛只有600克到2000克的肩膀肉，因其形狀而得名的辣椒和濃縮了肉的鮮美的三角。因為肉質很好所以您可以稍微烤一下，然後沾上芥末或者鹽來吃。我們嚴格進行衛生管理，由於嚴格執行了從屠宰場到配送路徑的食品安全管理以及店內的衛生管理，所以對肉的品質非常有自信。我們以接近高級燒肉店六折的價格提供「特選和牛」。食材高級，親切待客，習慣了東京御徒町老街道的如同在家一樣的氣氛。我們以輕鬆的環境，提供高品質的肉。希望顧客在這裡吃得開心，吃得輕鬆。我們有4個以推拉門作為區隔的10人包廂，全部打開的話，可以坐40人，可作為宴會大廳使用。我們有4種包含各種變化的套餐。還有兩小時的無限量飲用。