燒肉 AKAMIUSHI　惠比壽

焼肉あかみうし　恵比寿

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「瘦牛肉3種拼盤」可盡享每日一換的3類本店自豪之肉。

切法考究，塊、烤、涮等各不相同，只為以最美味的方式享用各類不同瘦肉的甘美。從保存到供享，以每道工序都考究至極的「瘦肉」，追求美味的極限世界。前往食用肉衛生檢查場、競拍會等，確認品質後採購的上乘黑毛和牛「瘦肉」，從運送狀態到保存溫度，直到提供的時機，無處不細心周密。為客人能以喜歡的方式享用到鮮肉不惜精力。菜單所載「適用調味料」有本店自製「蘿蔔泥橙醋」、辣中有甜的「芥末」、葡萄牙及義大利「鹽」等。結合肉的不同，敬請以自己喜歡的調味料享用。備有可容納4人的包廂，招待、紀念日聚餐等都很方便。如有重要招待或紀念日晚餐，推薦在包廂內享用。這是可悠閒享用上乘燒肉的沉靜空間，等菜時也可無所顧忌地開懷暢談。切法考究，塊、烤、涮等各不相同，只為以最美味的方式享用各類不同瘦肉的甘美。從保存到供享，以每道工序都考究至極的「瘦肉」，追求美味的極限世界。前往食用肉衛生檢查場、競拍會等，確認品質後採購的上乘黑毛和牛「瘦肉」，從運送狀態到保存溫度，直到提供的時機，無處不細心周密。為客人能以喜歡的方式享用到鮮肉不惜精引領更多考究至極的「瘦肉」，追求美味的極限世界。前往食用肉衛生檢查場、競拍會等，確認品質後採購的上乘黑毛和牛「瘦肉」，從運送狀態到保存溫度，直到提供的時機，無處不細心周密。為客人能以喜歡的方式享用到鮮肉不惜精力。菜單所載「適用調味料」有本店自製「蘿蔔泥橙醋」、辣中有甜的「芥末」、葡萄牙及義大利「鹽」等。結合肉的不同，敬請以自己喜歡的調味料享用。備有可容納4人的包廂，招待、紀念日聚餐等都很方便。如有重要招待或紀念日晚餐，推薦在包廂內享用。這是可悠閒享用上乘燒肉的沉靜空間，等菜時也可無所顧忌地開懷暢談。 ... 了解更多從廚師