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主廚推薦店家 : 東京都, 日本料理

163 間餐廳中的 21 - 40 間

樂食 Fujita

楽食ふじた

  • 中目黑, 東京都
  • 日本料理,日本料理/各類日本料理/生魚片、海鮮料理/日式創作料理
訂位 5 位主廚推薦中
餐點平均價格
15,000 日幣
營業時間
[週日,週二 - 週五] 晚餐 17:00 - 21:00 (最後點餐 20:00)
休息日
週一 * 1/1至1/6將在年末年初關閉。
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

一家只有專櫃的日本餐廳,年輕廚師獨自工作。清酒也有好處。他的熱誠來自於烹飪,當你來到這裡時,它就是一家餐廳,讓你覺得你是一個正在做飯的人。我是一個熱情的人,我經常去參加展覽,做茶道,我真的很想學習烹飪和相關的東西。沒有理由讓每天刷牙的人努力工作,所以我總是要求我可以離開的課程。瞭解更多
Imaiyoshikazu
Imaiyoshikazu
Kasahara Atsushi
Yamaguchi Takao

匠 進吾

匠 進吾

  • 外苑前/青山一丁目, 東京都
  • 壽司,日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 壽司 / 創作壽司
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【週一・週四-週日・例假日・例假日前日】17:00 - 22:00
休息日
週二、週三
繁體中文服務
未知
如何抵達
從都營大江戶線/東京地鐵銀座線・半藏門線「青山一丁目站」5號出口出來步行2分鐘
餐廳位置
東京都港區南青山2-2-15Win青山1F
訂位

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我所推薦

來自Yotsuya的[Sushi Takumi]的年輕壽司廚師店。它以成熟的魚和壽司而聞名。友好的將軍非常了解清酒,所以你可以結合壽司和清酒。手柄和旋鈕交替推出也是一個特點。結合時令蔬菜和魚類的小吃很美味。這是一家我的壽司形象發生變化的商店。瞭解更多
Kikushima Hirotsugu
Kikushima Hirotsugu
Nakamura Ryujiro
Nakahara Kentaro

銀座篠原

銀座しのはら

  • 銀座, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色) / 宴席料理(日式套餐菜色)
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【平日・週六・國定假日・國定假日前一天】一般 17:00-23:00 需預約
休息日
週日
繁體中文服務
提供中文菜單
如何抵達
東京地下鐵日比谷線・銀座線・丸之內線「銀座站」A11號出口徒步3分鐘。
餐廳位置
東京都中央區銀座2-8-17 Habiulu銀座II-B1F
訂位

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我所推薦

您可以享受與食材和大自然互動的菜餚。您可以享受一種絕佳的食材方法,例如僅用鮑魚的水分製成的香菜。瞭解更多
Restaurant L'affinage Takara Yasuyuki
Takara Yasuyuki
Kurosaki Kazuki
Ichizuka Manabu

成蔵

成蔵

  • 高圓寺/阿佐谷, 東京都
  • 日本料理,日本料理 / 炸豬排
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
午餐時間 11:00~14:00※完全預約制 晚餐時間 17:30~20:00 ※完全預約制
休息日
不定期休息
繁體中文服務
未知
如何抵達
從東京地下鐵丸之內線 南阿佐之谷站徒步6分鐘
餐廳位置
東京都杉並區成田東4-33-9
訂位

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我所推薦

當我第一次吃炸豬排,然後在低溫下慢慢炸時,我感到震驚。無論如何,大火的條件非常好,通常您可以吃一些有幫助的寶石。瞭解更多
Honda Tetsuya
Honda Tetsuya
Imaiyoshikazu
Oka Yoshitaka

壽司幸本店

寿司幸本店

  • 銀座, 東京都
  • 壽司,日本料理/壽司
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
Dinner: 30,000 日幣 / Lunch: 25,000 日幣
營業時間
通常 12:00 - 22:00
休息日
無休 原則上它不是假期
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

工作很體面,所以所有的菜都很好。推薦課程和阿拉卡特。 Kohada很不錯,我不知道有其他商店烤過那麼多香椎。它又厚又精緻。瞭解更多

乃木坂 Shin

乃木坂 しん

  • 赤坂, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理/懷石/宴席料理(日式套餐菜色)/宴席料理(日式套餐菜色)
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
40,000 日幣
營業時間
[平日,週六,例假日,例假日前日] 晚餐 17:30 - 23:00 (最後點餐 21:00)
休息日
週日 星期日或公眾假期星期一,其他不規則假期
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

[乃木坂新]位於“乃木坂”站旁邊。這是一家日式餐廳,您可以在那裡享用具有不同背景的廚師技能的菜餚。您可以在古樸的氛圍中享用精美可口的菜餚。加入了豐富的時令食材的套餐,例如植物鍋,很有吸引力。瞭解更多
維諾城格言 Harada Kazuki
Harada Kazuki
Yoshikuni Shinsuke
Machida Kazuyuki

青空

青空

  • 新橋/汐留, 東京都
  • 壽司,日本料理/壽司
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
30,000 日幣
營業時間
[平日,週六] 通常 17:00 - 00:00
休息日
週日,例假日
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

我能感受到現在盡力而為並在東京開設壽司店的精神。我從小就知道這一點,並讓他成為了[Sukiyabashi Jiro]的次郎山的門徒。我已經獨立了10年,每週兩次。瞭解更多
Mikawa是山居 Sotome Tetsuya
Sotome Tetsuya
Kurosaki Kazuki
Endo Naoto

Oryoritaichi

御料理 太いち

  • 表參道/青山, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理/各類日本料理/懷石/宴席料理(日式套餐菜色)
訂位 4 位主廚推薦中
餐點平均價格
30,000 日幣
營業時間
[平日,週六,例假日前日] 通常 17:30 - 23:00
休息日
週日,例假日
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

店主Taichi Sato的個性營造出的美好情調圍繞著整個餐廳,您可以品嚐一頓輕鬆的飯菜。收緊總是100%手工蕎麥麵。您可以根據自己的喜好訂購冷熱菜,這是一種口味。瞭解更多

鮨金坂

鮨かねさか

  • 新橋/汐留, 東京都
  • 壽司,日本料理 / 各類日本料理 / 壽司
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
午餐 11:30~14:00 【平日】晚餐 17:00~22:00 【星期六、日】晚餐 17:00~21:00
休息日
不定時休息
繁體中文服務
未知
如何抵達
由JR新橋站徒步3分鐘/東京地下鐵各線銀座站徒步5分鐘
餐廳位置
東京都 中央區 銀座8-10-3 三鈴大樓B1
訂位

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我所推薦

如果你是Kanaka Kajika的工匠,它是一位大師,擁有精美的壽司,精美的筷子和新聞項目。這是Takumi的一項技能,魚的甜度最大化,味道清脆,抓地力恰到好處。它位於東京新橋。瞭解更多
玉木 Tamaki Hiroshi
Tamaki Hiroshi
Mukai Tadashi
Matsumoto Hiroshi

銀座 壽司青木

銀座 鮨青木

  • 銀座, 東京都
  • 壽司,日本料理 / 各類日本料理 / 壽司
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
午餐 12:00-13:30 /晚餐 17:00-21:30
休息日
無休
繁體中文服務
未知
如何抵達
出東京地鐵各線銀座站B5出口後徒步3分鐘
餐廳位置
東京都中央區銀座6-7-4
訂位

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我所推薦

在銀座設立了不動產[銀座鮨青木銀座總店]。這將是一家在獨立之前就已經運作的商店。在保持繼承自前人“謹慎工作,不割手,不降低魚群”的傳統的同時,提供了與時俱進的靈活思路。在櫃檯座位上,您可以邊用餐邊品嚐飲料,同時近距離觀看店主的技能。 [Aoki]負債17年,獲得了各種知識和技術。目前,它正在自己的商店裡做飯。在獨立期間,我得到了業主青木先生的令人鼓舞的合作。這是銀座著名的商店,對店主的個性充滿熱情瞭解更多
壽司 杉澤 Sugisawa Keigo
Sugisawa Keigo
Yoshioka Ryuji
Kanamaru Takehiro

日本料理 太月

日本料理 太月

  • 表參道/青山, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理 / 各類日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色)
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【平日、週六、例假日前】午餐 11:30-14:00(最後點餐13:00)/晚餐 18:00-23:00(最後點餐22:00)
休息日
繁體中文服務
提供中文菜單
如何抵達
出東京地鐵線表參道站B2出口後沿著青山通往澀谷方向走,從紀伊國屋旁邊停車場的巷口進去,在左邊。
餐廳位置
東京都港區北青山3-13-1
訂位

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我所推薦

員工的團隊合作良好,飄逸的空氣感覺舒適。無論是家人還是朋友,感覺都非常適合任何場景。瞭解更多

壽司大

寿司大

  • 晴海, 東京都
  • 壽司,日本料理 / 壽司
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【週一、週二、週四~週六】05:00 - 14:00
休息日
週三、週日( 按照豐洲市場公休日 )
繁體中文服務
提供中文菜單
如何抵達
百合鷗線 市場前站 徒步4分鐘
餐廳位置
東京都江東區豐洲6-5-1 6街區/水產仲卸賣場棟3樓
訂位

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我所推薦

你可以遇見海鮮的新口味【壽司大】。這是我買海鮮回家的路上經常去的江戶前壽司店。既然會被你拿著,那你就會對可以吃的東西感到興奮。如果你想在東京吃壽司,這裡就是你要去的地方。瞭解更多
TRATTORIA FILARE Kayane Yasuhiro
Kayane Yasuhiro
Tanaka Hirotomo
Umetsu Ryohei

UBUKA

うぶか

  • 四谷, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理 / 各類日本料理 / 螃蟹料理
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【平日・週六・節假日前壹天】通常 18:00-00:00(L.O.23:30)
休息日
週日,節假日
繁體中文服務
未知
如何抵達
從東京Metro丸之內線「四谷三丁目」車站下車步行3分鐘
餐廳位置
東京都新宿區荒木釘2-14IS2 大廈1F
訂位

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我所推薦

每道菜的溫度都是最佳的,我覺得我的目標是要精確,細膩和清晰。 “水凍”實際上是用水製成的,但是它有味道而且很有趣。瞭解更多

Ukai鳥山

うかい鳥山

  • 八王子, 東京都
  • 日本料理,日本料理 / 各類日本料理 / 串燒 / 雞肉料理
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
營業時間
【週一・週三-週五】通常 11:30-(L.O.19:30)※平日的午間套餐 L.O.15:00【週六】通常 11:00-(L.O.19:30)【週日・國定假日】通常 11:30-(L.O.19:00)
休息日
週二
繁體中文服務
未知
如何抵達
京王高尾線「高尾山口站」可轉乘免費接駁巴士約10分鐘可達。(毎個整點、20分及40分發車)高尾山IC(交流道)自駕約3分鐘。
餐廳位置
東京都八王子市南淺川町3426
訂位

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我所推薦

在[Ukai Toriyama],您可以使用八王子市山口高尾的班車,這是懷石料理,懷石料理,鳥類和火柴燒的餐廳。我在6月下旬至7月能看到螢火蟲的地方進行預約,並與我的夫婦和家人一起探訪。從私人房間可以看到日本庭園,螢火蟲之美令人著迷。在這裡我可以吃雞肉和牛肉,所以我訂購牛排和木炭燒烤爐,但是作為廚師,我也喜歡自己喜歡的燒烤爐。可以推薦給情侶和家庭一周年的房子。瞭解更多
Le Poisson Rouge Honda Izumi
Honda Izumi
Kikuchi Akihiro
Kurokawa Takeshi

神樂坂 石川

神楽坂 石かわ

  • 神樂坂, 東京都
  • 懷石料理(日式套餐),日本料理/懷石/宴席料理(日式套餐菜色)
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
50,000 日幣
營業時間
[週二 - 週六,例假日前日] 晚餐 17:00 - (最後點餐 21:00)
休息日
週一,週日,例假日
繁體中文服務
未知
訂位

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我所推薦

東京神樂坂的日本餐廳“石川”是米其林三星級餐廳。彼此不同的菜餚以及每位員工都細心的客戶服務給我留下了深刻的印象。這是因為他的丈夫石川先生的想法得到了很好的傳達。這是一家很棒的餐廳,即使專業廚師也需要學習很多東西。瞭解更多
Homma Yuji
Homma Yuji
Takase Wataru
Rionerubeka

神樂坂 睦

神楽坂 睦

  • 神樂坂, 東京都
  • 日本料理,日本料理/各類日本料理/生魚片、海鮮料理/日本酒
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
5,000 日幣
營業時間
[週一 - 週三,週五,週六] 通常 18:00 - 01:00 (最後點餐 00:00)
休息日
週日,例假日
繁體中文服務
未知
訂位

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[Matsusumi Kagurazaka]在每道菜中都充滿了熱情。這家餐廳可以說是我內心深處的美味。瞭解更多
Izakayanikupin-ochanomizuten Kobayashi Hitoshi
Kobayashi Hitoshi
Sugimasa Akira
Sugimasa Akira

日本橋 Izumoya本店

日本橋いづもや本店

  • 三越前, 東京都
  • 日本料理,日本料理/各類日本料理/鰻魚料理/日本酒
訂位 3 位主廚推薦中
餐點平均價格
Dinner: 6,000 日幣 / Lunch: 5,000 日幣
營業時間
[平日,週六] 晚餐 17:00 - 21:30 (最後點餐 20:30) / 午餐 11:00 - 14:00
休息日
週日,例假日
繁體中文服務
未知
訂位

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我們建議您使用Unagizukushi課程,這是一家歷史悠久的商店獨有的課程。我對經典包裝,肝臟吮吸和煩惱等老式口味感到滿意。除了Gama燒和生醬油燒之外,“ Kama no Hoyaki”尤其出色。瞭解更多
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