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讓老闆一見鍾情的豬肉以及長年的研究，追求炸豬排的極致！
店主保科氏在炸豬排的道路上以經28年了，他坦率地說他的目標是「終極炸豬排」。所使用的豬肉是生產量極少，僅在少數的高級料理店才有的宮崎縣的南島豬，因為那是他覺得「到目前為止吃過最好吃的」。將肉的美味發揮到極限則是廚師的工作。精密計算肉的收縮狀態以便考量筋切斷的程度、使用高級豬油、低溫與高溫還有餘熱的控制等，樣樣都包含了主廚長年以來研究的成果。麵衣的風味與香氣甜味十足的油脂，還有肉的滋味，在主廚保科口中仍是「還在進化中」，也充分展現了主廚對炸豬排的熱情。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
AGEZUKI
あげづき
餐廳電話
03-6265-0029透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
東京地鐵有樂町線・南北線「飯田橋站」B3出口步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 炸豬排
/
日本料理,日本料理
營業時間
【週一･週三-週五】午餐 11:30 - 15:00 (最晚點餐時間14:00) 晚餐 17:30 - 22:00 (最晚點餐時間21:00)【週六】午餐 11:30 - 15:30 (最晚點餐時間14:30) 晚餐 17:30 - 22:00 (最晚點餐時間21:00)【週日･假日】午餐 11:30 - 15:30 (最晚點餐時間14 :30) 晚餐 17:30 - 21:30 (最晚點餐時間20:30)
休息日
週二
餐點平均價格
吃晚飯: 3,000
日幣
/ 午餐: 2,000
日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
*平日午餐只收現金。
餐廳位置
東京都新宿區神楽坂3-2 山之内大樓B1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB1F
繁體中文服務
未知
