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您可以吃到非常優質的蒸籠蕎麥麵。
從簽約農戶購買黑蕎麥。飯店的旁邊就是工廠，工廠每天只做當天所需要的蕎麥粉。同時完善溫度管理，創造出了如同生魚片一樣新鮮的蕎麥。以放心安全為己任，嚴格甄選食材，只購買能明確產地的。磯邊蕎麥採用的櫻花蝦是駿河灣產的。鴨肉南蠻蕎麥麵是讓三個月的鴨子在進行10天的運動，保證鴨肉的緊緻。不止於此，還有很多菜色。有12到13種日本酒可供選擇。很受女生和小孩歡迎的甜點是由蕎麥粉團製作的。伊吹丸子選用的是精選的丹波產的紅豆，再撒上黃豆粉。男性朋友可以慢慢小酌。在古代民居中，享受美食。先人們為了建造一個能讓客人放鬆的小農居，福島建造的小屋有150年的歷史，現在被移建後使用。在古代民居中感到心的溫暖。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
手工蕎麥麵 車家
手打そば 車家
餐廳電話
042-676-9505透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從中央高速國立府中交流道下來後往一之宮方向，沿著野猿街道行駛，在下柚木信號燈附近
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 蕎麥麵,
日本料理 / 鴨肉料理
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蕎麥麵,日本料理
營業時間
午餐 11:00 - 15:30(最後點餐15:00)/晚餐17：00-20：30(最後點餐20:00)/6月-8月為夏季營業時間17:30-21:30(最後點餐21:00)
休息日
週三
餐廳位置
東京都八王子市越野3-10
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都八王子市越野3-10
繁體中文服務
提供中文菜單