Koberengaya 位於神戶/新開地, 兵庫縣 SAVOR JAPAN 品味日本

Koberengaya

神戸れんが家

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神戶/新開地, 神戶, 兵庫縣

日本料理 / 烤雞肉串 , 日本料理 / 串炸 , 酒精類 / 日本酒

日本料理 / 串燒

資訊
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Koberengaya

神戸れんが家

神戶/新開地, 神戶, 兵庫縣

日本料理 / 烤雞肉串 , 日本料理 / 串炸 , 酒精類 / 日本酒

日本料理 / 串燒

restaurant菜餚: 日本料理 / 烤雞肉串,日本料理 / 串炸,酒精類 / 日本酒 / 串燒,日本料理

schedule營業時間: [ 週一,週二,週四 ~ 週日,例假日,例假日前日] 晚餐 17:30 - 00:00 (最後點餐 23:00)

block休息日: 週三

payments餐點平均價格: 5,000 日幣

credit_card付款資訊: 可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard / 銀聯; 可以使用電子錢包
交通IC卡; 可以使用QR碼支付
微信支付 / 支付寶 / au PAY / d Barai / Rakuten Pay / PayPay

local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）: 兵庫県神戸市中央区相生町5-17-6-102 map

call電話號碼: 078-362-5515 (+81-78-362-5515)

translate繁體中文服務: 未知

list餐廳特色: 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富
※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法

為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。

瞭解這家店的禮儀

瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀，所以不用了

用餐方法說明

用餐方法說明

串燒
鳥茂
酒巻　祐史

料理的歷史

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串燒
鳥茂
酒巻　祐史

絕技

絕技

串燒
鳥茂
酒巻　祐史

用餐方法說明

用餐方法說明

日本酒
FUSHIKINO
宮下祐輔

用餐方法說明

精進料理
精進料理　醍醐
野村　祐介

餐具使用方法

吃完後的竹籤，應該放進餐桌上的竹籤筒中。如果找不到竹籤筒，就請問一下服務人員吧！籤有竹製和鐵製，烤雞肉串用的是竹籤。形狀則有許多種，像是最常見的「圓籤」、扁平的「扁籤」、四方形的「方籤」、手柄部分較寬的「有柄籤」、末端分成兩叉的「松葉籤」等。

食用方法的说明

分成純米酒與本釀造酒。

餐具使用方法

打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。

勿以筷子挪動碗盤。勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。

食用方法的说明

吃烤雞肉串時，把肉從竹籤上取下，是不合禮儀的做法。但拿著竹籤食用，吃到越後面會越不容易吃到。所以從後半部開始，就把竹籤拿橫，改由側面咬下半邊肉，同時把另外半邊剝離竹籤的方式食用。烤雞肉串本身就已調味過，所以應該先品嚐最初的味道。在剛出爐的肉串上立刻撒上辣椒粉、山椒等調味料是不合禮儀的做法。

勿拿竹籤玩耍。如店家有準備垃圾筒，吃完後的竹籤應放在裡面。

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