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味噌18個月

MISO18ヶ月

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味噌18個月
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味噌18個月

MISO18ヶ月

restaurant菜餚
日本料理 / 味噌炸豬排,日本料理 / 關東煮,西洋料理 / 義大利麵 / 創作料理,創作料理
schedule營業時間
午餐 11:30 - 14:00 (最後點餐 14:00)
晚餐 17:00 - 00:00 (最後點餐 )
(LO 食物 22:45 / 飲料 23:30)
block休息日
週日
第一個和第三個星期六不營業。 * 週六、週日和節假日暫時關閉。
payments餐點平均價格
吃晚飯: 3,500 日幣 / 午餐: 1,500 日幣
credit_card付款資訊
可以使用信用卡
Visa / MasterCard
local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都渋谷区代々木1-13-4-1F map
call電話號碼
03-6276-0682 (+81-3-6276-0682)
translate繁體中文服務
未知
list餐廳特色
全面禁煙 / 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 外帶

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀，所以不用了

用餐方法說明

用餐方法說明

炸豬排
炸豬排八千代
石塚　英明

  • 用餐方法說明1

勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 如果磨缽裡有放芝麻，就磨一磨。據聞最佳次數為5～6次，不要磨到太細，風味較佳。把醬汁倒進磨鉢裡，沾炸豬排食用。

餐具使用方法

  • 餐具使用方法1

請注意刀叉的正確使用方法。 米飯應以叉腹食用，而非叉背。 整排的刀叉，由最外側開始使用。 不慎掉落的刀叉應由服務人員處理，無須自己撿拾。 請注意刀叉的正確使用方法。 米飯應以叉腹食用，而非叉背。

其他一般餐桌禮儀

  • 其他一般餐桌禮儀1

用餐途中如欲離席去洗手間，應將餐巾折疊後放在椅子上。 餐巾應對折後，把折線處朝向自己，鋪在膝上。 勿在桌布下翹腳。 手指上的髒污應以洗手缽洗淨。 進食時動作應緩慢優雅、勿發出聲音。 菸應在用完甜點後才抽。 在餐廳裡應慎選會話內容。 任何想拿取的東西，都應請在那附近的人幫忙拿取。 用完餐要離席時，應把餐巾放在桌角、勿整齊疊放。 入店後告知服務人員有預約，是男士的責任。

座位形態

  • 座位形態1

入店後，應等待服務人員帶位。 應優先請女士或賓客坐在餐桌內側。 如與女士同席，應優先讓女士入席（如服務生會為客人拉椅子）。

食用方法的说明

  • 食用方法的说明1

用餐時勿用手端起盤子。 勿以吸食方式食用義大利麵。 基本上用餐時不可發出聲音。 如欲分享料理，應分取在各自的盤子裡。

餐具使用方法

  • 餐具使用方法1

打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。 用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。

  • 餐具使用方法1

勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。 禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。

食材的說明

  • 食材的說明1

里脊肉 里脊肉整體富有脂肪，肉的甘甜度較腰內肉更佳。 每個人喜好不同，但一般而言油脂較多的地方，被認為較軟嫩美味。 腰內肉 腰內肉是各部位中最沒運動的肌肉，因此非常柔嫩。特色是幾乎沒有脂肪。

行家的品嚐方法

  • 行家的品嚐方法1

饕客會建議沾鹽食用，因為能充分品嚐到肉原本的甜味。

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