Meat restaurant]

登るや

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服務台

如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。（非免費電話）

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

076-262-2468 (+81-76-262-2468)

待定預訂

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套餐菜單

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Re:create ～終極能登牛肉 Omakase 套餐～

前菜：和牛骨湯

前菜：烤能登牛排骨、能登牛肉醬油鴨手鞠壽司
能登牛肉阿基里斯腱亮白菜、能登牛腩叉燒、鰻魚和金澤西葫蘆菜肉餡煎蛋餅、金澤甜蝦配鹽曲、能登牛肉火腿和金澤閃耀麝香葡萄

能登牛肉海膽海藻捲

清蒸能登牛筋肉和鵝肝 Noto 115

重品能登牛舌寶盒

北陸的時令產品...

1.義大利麵
2.能登士勝
3. 義大利燴飯

碗裝：紹興酒蒸黑喉鱸魚～能登牛肉與山椒油的搭配～

炭火烤製5小時的能登牛拉莫辛，搭配能登平之雪農場的藍莓醬油

米飯和湯、能登牛肉、時令農產品、砂鍋飯、冰見乾鰹魚、味噌湯

甜點：加賀番茶、時令水果、迷你凍糕

烘焙點心：石川縣米粉、五郎島金時銅鑼燒

附甜點可包場可使用信用卡

如有追加訂單，我們將收取追加費用。
可供人數：2 - 6 人
可用時間：18:30 - 19:00

備註

・取消政策：如果在參觀前兩天的午夜後取消，將收取 100% 的課程費用（每人）。
・晚餐限一杯飲品。（無需點單即可搭配。）
・如果您遲到且未聯絡我們，您的預約將自動取消，敬請諒解。（如果您當天取消，無論原因如何，都將收取100％的取消費。）

Re:Link ～享用能登牛肉和日本酒的懷石料理～

[課程內容範例]
前菜：和牛骨湯

前菜：能登牛肋排烤牛肉手鞠壽司：沙拉煮牛肉 - 能登牛肉配大醬油
能登牛肉阿基里斯腱亮白菜、能登牛腩叉燒、鰻魚和金澤西葫蘆菜肉餡煎蛋餅、金澤甜蝦配鹽曲、能登牛肉火腿和金澤閃耀麝香葡萄

清蒸能登牛筋肉和鵝肝 Noto 115

炭火烤製5小時的能登牛拉莫辛，搭配能登平之雪農場的藍莓醬油

北陸的時令產品...
1.義大利麵
2. 能登志勝
3. 義大利燴飯

甜點：加賀番茶迷你凍糕