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融合革新與傳統的「和牛料理再創造（Re:create）」嚴選能登牛頂級專賣店。
位於紅殼格子的町家林立，金澤屈指的觀光景點東茶屋街附近的Noboruya是由50年以上的古民家改裝，僅有6席吧檯座位的創作料理店。店內是充滿沈穩摩登，高雅品格的空間。開放式廚房讓現場感與洗練氣息共存，能以五感盡情享受。菜單僅提供一種套餐。是融合了在能登半島豐饒的大自然及歷史中飼育而成的能登牛及新鮮的海鮮、蔬菜、調味料的套餐。享受由唐培里儂前釀酒師於2020年創立的日本酒品牌IWA與能登牛的餐酒搭配，也是本店的魅力之一。是一家非常適合與重要的人慶祝紀念日、商務應酬及聚餐的能登牛頂級專賣店。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
Noboruya [kanazawa/NotoWagyu/Meat restaurant]
登るや
餐廳電話
076-262-2468透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從東茶屋街步行3分鐘。從JR金澤車站搭車約10分鐘。
菜餚
日本料理 / 日式創作料理,
酒精類 / 日本酒,
西洋料理 / 西式創作料理
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創作料理,創作料理
營業時間
晚餐 18:30-22:30 ※18:30開店-18:45有關能登牛及料理之說明 19:00統一開始用餐
休息日
不定期
餐點平均價格
20,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
石川縣金澤市尾張町2-13-9
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
石川県金沢市尾張町2-13-9
繁體中文服務
提供中文菜單
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