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巴斯克 餐廳 (函館｜西班牙、地中海料理)

巴斯克 餐廳

レストラン　バスク

服務台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

0138-56-1570 (+81-138-56-1570)
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套餐
充滿生火腿的美味和蔬菜甜美口味的「MENESTRA」

充滿生火腿的美味和蔬菜甜美口味的「MENESTRA」

這是一道煮時令蔬菜。使用生火腿高湯和白肉湯煮的蔬菜，凸顯了蔬菜的鮮美。雖然不是具有爆發力的美味，但是卻能讓人回味無窮。
和蔬菜一起吃的帶有生火腿的鮮美味道的「檸檬奶油烤平鮋」

和蔬菜一起吃的帶有生火腿的鮮美味道的「檸檬奶油烤平鮋」

烤製之後的平鮋口感滑嫩。搭配上酸檸檬和醇香的奶油製作的醬汁來吃。捲住生火腿的吸收了白肉湯和火腿味道的高麗菜或白菜也很好吃。
客人點完之後採取旁邊菜園採摘的「田園蘆筍」

客人點完之後採取旁邊菜園採摘的「田園蘆筍」

本菜是將客人點完之後才去自家菜地現摘的蘆筍煮製的菜色。在清脆的口感中又包含了充足的水分和甘甜。請蘸上自製美奶滋品嚐。

■今日單菜

■開胃小菜

自製西班牙香腸

自製西班牙香腸

975 日幣

自製生火腿

自製生火腿

歐洲吃的鹹火腿

1300日圓起 日幣

自製鳳尾魚鹹油醃製

自製鳳尾魚鹹油醃製

配麵包

1,080 日幣

什錦開胃小菜

什錦開胃小菜

9 項/13 項

1980日圓起 日幣

函館春季沙拉

函館春季沙拉

1,600 日幣

■湯

西班牙大蒜湯

西班牙大蒜湯

540 日幣

西班牙冷蔬菜湯

西班牙冷蔬菜湯

僅限夏季

540 日幣

■蔬菜

西班牙式馬鈴薯蛋捲

西班牙式馬鈴薯蛋捲

760 日幣

西班牙式時令蔬菜燉菜

西班牙式時令蔬菜燉菜

1,190 日幣

西班牙風味五子飯

西班牙風味五子飯

每人：1300日元。 2人以上請等25～30分鐘。

■海鮮料理

津輕海峽捕獲的燉小魷魚

津輕海峽捕獲的燉小魷魚

巴斯克美食

1,300 日幣

尻誌內鱈魚佐大蒜歐芹醬

尻誌內鱈魚佐大蒜歐芹醬

巴斯克美食

1,520 日幣

■肉類菜餚

燉牛肉

燉牛肉

1,850 日幣

菲力牛排

菲力牛排

每100克

1,850 日幣

番茄醬漢堡

番茄醬漢堡

980 日幣

漢堡牛排配碎胡椒和肉汁

漢堡牛排配碎胡椒和肉汁

1,250 日幣

■沙拉

自製鯷魚沙拉

自製鯷魚沙拉

975 日幣

■其他

自製麵包/米飯

自製麵包/米飯

各220日元 日幣

　

　

*顯示價格含稅。
可以一點點享用一口大小的菜餚的「Pinchos拼盤」。

可以一點點享用一口大小的菜餚的「Pinchos拼盤」。

當天出現的菜餚包括 Baron Kurobuta 熟肉醬、來自 Funka Bay 的甜蝦炸丸子和王香菇 ajillo。我們花費大量的時間和精力來準備每一項。廚師的一大特色是一半的菜色都是熱菜和冷菜。
每筆訂單都是在鄰近的田地裡收穫的“我們自己花園裡新鮮收穫的蘆筍”

每筆訂單都是在鄰近的田地裡收穫的“我們自己花園裡新鮮收穫的蘆筍”

下訂單後，將自家花園收穫的蘆筍簡單煮沸製成的特色菜餚。鬆脆的口感和新鮮的甜味充滿口腔。與自製蛋黃醬一起享用。
與生火腿湯製成的蔬菜一起享用的“大豆烤檸檬黃油醬”

與生火腿湯製成的蔬菜一起享用的“大豆烤檸檬黃油醬”

烤大豆賦予其耐嚼的質地，並搭配結合了檸檬的酸度和黃油的濃鬱的醬汁。用火腿包裹的捲心菜和大白菜，用肉湯和火腿字體調味也很好吃。
「Menestra」充滿了生火腿的味道和蔬菜的溫和甜味。

「Menestra」充滿了生火腿的味道和蔬菜的溫和甜味。

就像燉時令蔬菜一樣。蔬菜在火腿高湯和肉湯中慢燉，以凸顯其風味。雖然不是爆炸性的美味，但卻是一道深入人心的美味佳餚。

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

巴斯克 餐廳

レストラン　バスク

函館 , 函館 , 北海道

西洋料理 / 西班牙料理

各國料理 / 西班牙、地中海料理

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0138-56-1570 (+81-138-56-1570)

透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

服務台電話號碼

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

詳情

如何抵達
函館市電「杉並町」車站出發步行3分鐘／JR「函館站」函館機場出發搭乘計程車15分鐘。
菜餚
西洋料理 / 西班牙料理 / 西班牙、地中海料理,各國料理
營業時間
【週一、二、四-日】午餐　11：30-（最後點餐14：00）【週日】晚餐　17：00-（最後點餐20：30）【週一、二、四-六】晚餐　17：00-（最後點餐21：00）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 6,000 日幣 / 午餐: 2,500 日幣
餐廳位置
北海道函館市松陰町1-4 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道函館市松陰町1-4
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 午餐 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 包廂 / 歡迎幼童 / 套餐菜色 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

基於特定商業交易法為標記 日文網站

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