主廚介紹
接受了巴斯克料理之父LUIS IRIZAR的薰陶
1947年出生於北海道、大學畢業後立志成為廚師，在東京的餐廳學習了2年。之後為了瞭解西餐「真正的味道」，抱著好奇心在27歲的時候去了歐洲，師從巴斯克料理大師LUIS IRIZAR又學廚藝3年。回國後在東京和函館的餐廳工作過，1981年開了「PETIT RESTAURANT 巴斯克」，1985年搬到了現在的地方，改名為「巴斯克餐廳」。
深谷 宏治
深谷 宏治
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餐廳La Tachi
函館, 北海道
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
【La·Turch】是一對溫暖的法國餐廳，由一對夫婦擁有。在函館使用季節性材料的課程菜單是每月一次，所以您可以隨時享用。我經常和我的丈夫和妻子一起去看望。
深谷 宏治 所推薦
2022-02-08
巴斯克 餐廳
レストラン バスク
詳情
如何抵達
函館市電「杉並町」車站出發步行3分鐘／JR「函館站」函館機場出發搭乘計程車15分鐘。
菜餚
西洋料理 / 西班牙料理
/
西班牙、地中海料理,各國料理
營業時間
【週一、二、四-日】午餐 11：30-（最後點餐14：00）【週日】晚餐 17：00-（最後點餐20：30）【週一、二、四-六】晚餐 17：00-（最後點餐21：00）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 6,000
日幣
/ 午餐: 2,500
日幣
餐廳位置
北海道函館市松陰町1-4
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道函館市松陰町1-4
繁體中文服務
未知
