ESqUISSE
ESqUISSE
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
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餐廳電話
推薦此店的主廚所給予的評論
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下列文章由Google翻譯API所翻譯。
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Okano kensuke
Risutorantekashiinakanamirra
- 義大利料理、法國料理 / 義大利料理
- 這是一家我已經練習過法國菜的商店，我想用意大利語做的風格，所以你生產的任何食材都是意大利風味。例如，“鰹魚”使鍋像鰹魚。我用鵝肝吃它，我感受到了法國人的進化。
- Feb 08 2022
Hara taichi
Pasu
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- 這是一個完美的商店。廚師，糕點師，服務和無可挑剔。與Lionel廚師一起，這是一個自[Cuisine [s] Michel Troygro]以來的關係，但自從它成為[Eskiss]並開始製作一個完全不同的菜，“哇，真是個偉大的人？”我被注意到了。他熱切地轉向製片人，向他介紹了日本食材，並提出了像“男孩”這樣的想法。即便是這樣一位偉大的廚師也會受到如此多的學習，我認為它的人性也非常精彩。
- Feb 08 2022
Watanabe takayuki
Bisutoroborudoshibuyamaruyamacho
- 義大利料理、法國料理 / 義式料理
- 一流的法國餐廳。我非常敬重製作相同的法國美食。葡萄酒豐富，食物精緻美麗。這是您想參觀一次的商店。
- Feb 08 2022
Horikawa ryo
Risutorantefiokki
- 義大利料理、法國料理 / 義大利料理
- Es-kiss不僅僅是Es-kiss，這太棒了。我完全走了我覺得這是現行的法國標準。
- Feb 08 2022
Murakoshi tatsuya
Sendaigyusumibiyakisutekieransu
- 烤肉、牛排 / 牛排
- [Esquisse]將領導當前的法國舞台。每次感到驚訝時，我都會使用各種烹飪方法，並將其與日本人所沒有的日本食材相結合。與同一位廚師一樣，萊昂內爾大廚的好奇心總是激勵著我學習。
- Feb 08 2022
Goto yuichi
Pasu
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- [Cuisine [s] Michel Troygro]我認為這是一家商店，當我在公司工作時，Lionel廚師的感覺正在爆炸。當然有一種“我想去吃”美味的法國人的感覺，但它是一個具有強烈感覺的商店，“我想觸摸”他的藝術感性。從Lionel廚師到成田廚師Patissier和Wakabayashi Sommelier，我認為餐廳作為一家餐廳具有非常高的完整性。
- Feb 08 2022
Takahashi yujiro
Rusuputoniku
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- 如果你想在自己的工作中煨，帶來新的風，那就是這種情感。這道菜的味道和想法都充滿了令人興奮的菜餚。日本食材的使用是新穎的，並且發現有這樣的用法。
- Feb 08 2022
Ikeda kunihiko
Kyatoruvandozu
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- 我還記得我第一次在 [Cuisine Michel [s] Michel Troisgros] 與主廚 Lionel 一起工作，他烹飪的食物讓我震驚。主廚萊昂內爾的理智和感性是無人能模仿的，他是最受尊敬的廚師之一。尤其是如何使用柑橘和香料等菜餚的組裝非常好。
- Feb 08 2022
- 銀座的大maison [esukisu]駕駛日本法國場面。意想不到的食譜和配料的結合產生了創意菜餚。商店的氣氛非常好，在這裡度過的時光是幸福的時刻。我感覺接近我的想法和提供，這是一個很好的烹飪，客戶服務和商店氛圍的學習體驗。在Namiki Dori十字路口後立即在“皇家水晶銀座大樓”的9樓。
- Feb 08 2022
Kosaka soichiro
Resutorankurowasansu
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- 法國餐廳【ESq UISSE】在銀座有2星米其林。食物只是由廚師創建的菜單“Menu spontan'e”。從法國美食的基本成分，您可以享受廚師的工作，廚師也融入了日本食材的內容。這是一個在開放的氛圍中享受世界上最好的美食的好地方。
- Feb 08 2022
Nagatsuma nobuto
Baandodainingutorento
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- 在這裡您可以品嚐到符合ESq UISSE名稱的獨特寶石。 Lionel Bekashev的菜餚一直困擾著我，因為我活躍於[Cuisine [s] Michel Troisgros]。 Bekashev充分利用酸度。它讓我想起了“控制酸度的人會控制法語”這個詞，這在他的學習期間就已經說過了。
- Feb 08 2022
- 這家法國餐廳距離銀座站有1分鐘步行路程，擁有出色的技術和感性。無論如何，我對如何使用這些材料印象深刻。加熱時扇貝會變硬一點。然而，無論是否被射擊，它都是一個很好的質地。它似乎是在兩面煮沸後在最初的低溫下烘烤最後的顏色，但它有一種我以前從未吃過的質地。扇貝的概念被推翻了。這是一家你想知道如何接近原料的商店。
- Feb 08 2022
Mashu kurabu
Rubiijakkususutekihausuandoba
- 烤肉、牛排 / 牛排
- 這是一家不錯的法國餐廳，擁有簡約的裝飾，以白色為主。使用日本食材巧妙地感受到法國的優雅。廚師萊昂內爾貝卡認為他很謙虛和完美。還建議慶祝課程週年紀念日。
- Feb 08 2022
Shibayama ittetsu
Bisutorodokuru
- 義大利料理、法國料理 / 法國料理
- “ Ginza Esquisse”是一家有2家米其林指南和5家Goemilots餐廳的著名餐廳。萊昂內爾（Lionel）廚師的美食以經典的法國美食為基礎，並通過添加日本食材和香精重新製成現代食材。組合的複雜性以及協調它們的技術和想法簡直令人讚嘆。不僅葡萄酒搭配出色，軟飲料搭配也非常出色。
- Feb 08 2022
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 從東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座站」B6出口徒步1分鐘
- restaurant菜餚
- 西洋料理 / 法國料理 / 法國料理,義大利料理、法國料理
- schedule營業時間
- 午餐 12：00-（最後點餐13：00）【平日、週六、例假日、例假日前】晚餐 18：00-（最後點餐20：30）
- block休息日
- 無休
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 30,000 日幣 / 午餐: 15,000 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
- pin_drop餐廳位置
-
東京都中央區銀座5-4-6Royal Crystal 銀座9F 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
