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傳統與自由並存，革新不斷。引領日本法式料理界的銀座高級餐廳。
“ESqUISSE”意指「素描」，象徵著無拘無束、自由奔放的感性風格。餐廳以法式料理傳統與技術為根基，融合日本食材與手法，呈現先進而溫柔的獨創料理。自南法成長的行政主廚里奧內爾・貝卡，其料理靈感來自地中海「密史特拉風」所帶來的香氣，料理中充滿香草與柑橘的風味。餐廳於2012年6月開幕，自2013年起連續榮獲《米其林東京指南》二星評價。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
ESqUISSE
ESqUISSE
餐廳電話
050-5369-5052透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座站」B6出口徒步1分鐘
菜餚
西洋料理 / 法國料理
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法國料理,義大利料理、法國料理
營業時間
【週一、週二、週四 - 週日】午餐 12：00～（最晚點餐時間 13：00）晚餐 18：00～（最晚點餐時間 20：00）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 45,000
日幣
/ 午餐: 25,000
日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
東京都中央區銀座5-4-6Royal Crystal 銀座9F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
繁體中文服務
未知
永續發展措施
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食物損失
需要預約，所以不會有食物浪費。
